ジンギスカンのつもりが予約で満席、函館駅にほど近い居酒屋さんへ。サッポロビールで乾杯、お刺身がさすがのクオリティで、あらためて北海道に感激です。折角なのでジンギスカンも注文したら、ラム肉大好きな娘が受け付けず(親が美味しくいただきました!)、こちらで大正解だったね!ということで海鮮に日本酒も満喫しました。全然知りませんでしたが、店内有名人のサインがいっぱいで、有名なお店なのかもしれません。
北海道旅行で外せないおすすめグルメ10選!海鮮以外も魅力たっぷり
北の大地・北海道はグルメの宝庫!大自然に囲まれた環境には、海鮮はもちろん肉・野菜・果物・スイーツと、美味しいものがこれでもかという程集まっています。今回はそんな北海道に旅行するなら食べておきたい絶品グルメをおすすめ店と合わせて幅広くご紹介します!
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この記事の目次
- 1. 北海道で外せない鉄板グルメといえばこれ!【魚介類】
- 2. 種類豊富な魚介類を1度に味わえる北海道グルメ!【海鮮丼・寿司】
- 3. 北海道の定番肉グルメ!【ジンギスカン】
- 4. 北海道帯広の名物グルメ!【豚丼】
- 5. ご飯にもシメにもおすすめの北海道グルメ!【ラーメン】
- 6. 北海道札幌の名物グルメ!お店独自のこだわりが光る【スープカレー】
- 7. 北海道で外せないグルメ!地元民のソウルフード【ザンギ】
- 8. 冬の北海道を訪れたら!アツアツの郷土グルメで温まろう【石狩鍋】
- 9. 北海道の自然が育むグルメ!【果物】
- 10. お土産にもぴったりの北海道グルメ♡【スイーツ】
- "美味しい"の宝庫・北海道でグルメを堪能しよう♡
日本有数の水揚げ量を誇る北海道のカニ!
札幌にある「海鮮バイキング 難陀(なんだ)」では、そんなカニを食べ放題でお腹いっぱい食べられます!ズワイガニやタラバガニといった高級カニに加え、希少と言われる花咲(はなさき)ガニまで贅沢に食べ比べできちゃいます。
旨味が詰まった、ぷりっぷりのカニを思う存分味わってみてはいかがですか?
札幌にある「海鮮バイキング 難陀(なんだ)」では、そんなカニを食べ放題でお腹いっぱい食べられます!ズワイガニやタラバガニといった高級カニに加え、希少と言われる花咲(はなさき)ガニまで贅沢に食べ比べできちゃいます。
旨味が詰まった、ぷりっぷりのカニを思う存分味わってみてはいかがですか?
6〜8月頃に漁が解禁される、夏が旬の「ウニ」。夏に北海道を旅行するなら、是非食べて頂きたい魚介類です。
そんなウニをより美味しく頂くなら、小樽にある「おたる政寿司 本店」がおすすめ!
ミョウバン(凝固剤)を使用していない、新鮮なウニ本来の味を楽しむことができますよ◎
(※"おたる政寿司 公式HP"参照)
そんなウニをより美味しく頂くなら、小樽にある「おたる政寿司 本店」がおすすめ!
ミョウバン(凝固剤)を使用していない、新鮮なウニ本来の味を楽しむことができますよ◎
(※"おたる政寿司 公式HP"参照)
「いくら」は、9月~11月頃の秋が旬の魚介類。札幌にある「海味 はちきょう 本店」ではそんないくらを贅沢に味わうことができます!
名物の「元祖つっこ飯 中」¥2,350(税抜)は、丼から溢れるほどのいくらがのったいくら丼。注文をすると目の前でいくらをよそってもらうことができます。自家製醤油につけられたいくらは、ぷちぷちの食感が病みつきになる美味しさです!
名物の「元祖つっこ飯 中」¥2,350(税抜)は、丼から溢れるほどのいくらがのったいくら丼。注文をすると目の前でいくらをよそってもらうことができます。自家製醤油につけられたいくらは、ぷちぷちの食感が病みつきになる美味しさです!
次にご紹介する北海道旅行で外せないグルメは「海鮮丼・寿司」!
北海道の種類豊富な海の幸を1度に味わうことができるグルメです。
北海道各地の市場を訪れると、新鮮な魚介類を使用した海鮮丼やお寿司を頂けるお店が数多く並んでいますよ♪
北海道の種類豊富な海の幸を1度に味わうことができるグルメです。
北海道各地の市場を訪れると、新鮮な魚介類を使用した海鮮丼やお寿司を頂けるお店が数多く並んでいますよ♪
北海道でお寿司を食べるなら、鮮魚店直営の「北海道朝市」がおすすめ!札幌にある海鮮料理屋さんで、地元の漁師さんも足繁く通う程、味に定評のあるお店です。
「本日のお寿司 10貫」¥2,980(税抜)は市場の高品質な海鮮の中でも、その日特に美味しい具材を選んで作られたお寿司。調理歴20年の職人さんによって握られるこだわりのお寿司を、この価格で頂けるのはとってもお得ですよ!
(※"北海道朝市 食べログ公式情報"参照)
「本日のお寿司 10貫」¥2,980(税抜)は市場の高品質な海鮮の中でも、その日特に美味しい具材を選んで作られたお寿司。調理歴20年の職人さんによって握られるこだわりのお寿司を、この価格で頂けるのはとってもお得ですよ!
(※"北海道朝市 食べログ公式情報"参照)
続いてご紹介する北海道旅行で外せないグルメは、「ジンギスカン」!
新鮮なラム肉と甘味のある野菜を、専用のジンギスカン鍋でよく焼いて頂きます♪柔らかくジューシーなラム肉は、ビールのおつまみにもぴったりですよ♡
北海道各地のお店で提供されており、お店によってタレが違うこともあるので、お気に入りを見つけてみて下さいね。
新鮮なラム肉と甘味のある野菜を、専用のジンギスカン鍋でよく焼いて頂きます♪柔らかくジューシーなラム肉は、ビールのおつまみにもぴったりですよ♡
北海道各地のお店で提供されており、お店によってタレが違うこともあるので、お気に入りを見つけてみて下さいね。
北海道でジンギスカンを食べるなら、札幌にある「札幌開拓使 サッポロファクトリー店」がおすすめ!
人気の「4種ジンギスカン」¥1,850(税抜)は生ラム・醤油ラム・塩ラム・味噌ラムの4種類のラム肉を食べ比べできるメニュー。お店秘伝のタレと厚切りのラム肉が相性抜群です!
人気の「4種ジンギスカン」¥1,850(税抜)は生ラム・醤油ラム・塩ラム・味噌ラムの4種類のラム肉を食べ比べできるメニュー。お店秘伝のタレと厚切りのラム肉が相性抜群です!
続いてご紹介する、北海道旅行で外せないグルメは帯広名物「豚丼」!甘辛いタレを絡めて焼いた豚肉をご飯の上に載せた、シンプルながらもスタミナたっぷりのグルメです。
帯広では家庭料理しても定番で、日頃の食卓にもよく並ぶメニュー。今回はそんな豚丼が生まれたお店をご紹介します!
帯広では家庭料理しても定番で、日頃の食卓にもよく並ぶメニュー。今回はそんな豚丼が生まれたお店をご紹介します!
帯広にある「ぱんちょう」は北海道の名物グルメ、豚丼発祥のお店!帯広を訪れるなら、是非足を運んでみて下さいね。
(※"おびひろ観光ナビ 公式HP"参照)
丼からはみ出す程に載せられた豚肉は柔らかく、タレが染み込んだご飯と一緒に食べると口の中いっぱいに幸せが広がります…♡豚丼発祥のお店で、元祖の味を味わってみて下さい!
(※"おびひろ観光ナビ 公式HP"参照)
丼からはみ出す程に載せられた豚肉は柔らかく、タレが染み込んだご飯と一緒に食べると口の中いっぱいに幸せが広がります…♡豚丼発祥のお店で、元祖の味を味わってみて下さい!
続いてご紹介する北海道の外せないグルメは「ラーメン」!
北海道各地で食べることができますが、"札幌ラーメン"、"旭川ラーメン"、"函館ラーメン"が特に有名です。
"札幌ラーメン"といえば、味噌ラーメン。終戦後に札幌のラーメン屋台で生まれたのだとか。味噌汁からヒントを得て作られたもので、栄養がたっぷりとれるよう炒め野菜が入っているのが特徴です。
北海道各地で食べることができますが、"札幌ラーメン"、"旭川ラーメン"、"函館ラーメン"が特に有名です。
"札幌ラーメン"といえば、味噌ラーメン。終戦後に札幌のラーメン屋台で生まれたのだとか。味噌汁からヒントを得て作られたもので、栄養がたっぷりとれるよう炒め野菜が入っているのが特徴です。
ラーメンの激戦区札幌でおすすめしたいのが、「狼スープ」という中島公園駅近くにあるお店。札幌の中心地からは少し外れた立地ですが、それでも普段は行列ができる人気店なんだとか!
ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜とスパイスを効かせたスープはとっても濃厚。札幌に来たら見逃せないお店ですよ。
ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜とスパイスを効かせたスープはとっても濃厚。札幌に来たら見逃せないお店ですよ。
続いてご紹介する北海道で外せないグルメは、札幌名物「スープカレー」!
薬膳スープをアレンジして生まれたと言われていて、大きめに切られた北海道野菜が入っているのが特徴。札幌にはスープカレーの名店が軒を連ねており、それぞれのお店でスパイスやスープに独自のこだわりが感じられます♪
薬膳スープをアレンジして生まれたと言われていて、大きめに切られた北海道野菜が入っているのが特徴。札幌にはスープカレーの名店が軒を連ねており、それぞれのお店でスパイスやスープに独自のこだわりが感じられます♪
北海道旅行で外せないグルメ、続いてご紹介するのは「ザンギ」!
北海道・釧路で生まれた唐揚げで、地元民のソウルフードとして定着したグルメ。もともとは鳥のぶつ切りを揚げたものをザンギと呼んでいましたが、最近ではタコや魚などを使用した様々なザンギが登場しています!
北海道・釧路で生まれた唐揚げで、地元民のソウルフードとして定着したグルメ。もともとは鳥のぶつ切りを揚げたものをザンギと呼んでいましたが、最近ではタコや魚などを使用した様々なザンギが登場しています!
北海道でザンギを食べるなら、札幌にある「札幌ザンギ本舗」がおすすめ!
定番の醤油味をはじめ、柚子塩味やチーズ味などユニークなフレーバーも揃っています。
注文は1個から可能。お酒のおつまみとしてはもちろん、「塩ザンギ弁当」¥700(税込)などのお弁当を選べばがっつりランチにもぴったりです!
定番の醤油味をはじめ、柚子塩味やチーズ味などユニークなフレーバーも揃っています。
注文は1個から可能。お酒のおつまみとしてはもちろん、「塩ザンギ弁当」¥700(税込)などのお弁当を選べばがっつりランチにもぴったりです!
北海道で石狩鍋を食べるなら「郷土料理 おが」がおすすめです!産地直送の新鮮素材を使った郷土料理が人気のお店です。
特製味噌を使用した「石狩鍋」¥2,400(税抜)をはじめ、「山菜盛り合わせ」¥2,800(税抜)や「きんきのしゃぶしゃぶ」1人前¥4,800(税抜)など、海の幸から山の幸まであらゆる北海道グルメが揃っています。
板前さんが調理する様子を目の前に見られるカウンター席もあるので、おひとり様も安心して訪れることができますよ!
特製味噌を使用した「石狩鍋」¥2,400(税抜)をはじめ、「山菜盛り合わせ」¥2,800(税抜)や「きんきのしゃぶしゃぶ」1人前¥4,800(税抜)など、海の幸から山の幸まであらゆる北海道グルメが揃っています。
板前さんが調理する様子を目の前に見られるカウンター席もあるので、おひとり様も安心して訪れることができますよ!
続いてご紹介する、北海道旅行で外せないグルメは「果物」!
北海道の大自然に育まれた果物は、どれもジューシーで甘味が詰まっています。
北海道各地にフルーツパーラーがあり、新鮮な果物をいつでも気軽に食べられます。食後のデザートやおやつに、是非食べてみて下さいね!
北海道の大自然に育まれた果物は、どれもジューシーで甘味が詰まっています。
北海道各地にフルーツパーラーがあり、新鮮な果物をいつでも気軽に食べられます。食後のデザートやおやつに、是非食べてみて下さいね!
北海道を代表する果物の1つ、「夕張メロン」!
「夕張メロード」という道の駅では、夕張メロンを使用した様々なグルメを食べられます♪夕張メロンのソフトクリームやドーナツ、バウムクーヘンなど、他ではなかなか食べられない北海道グルメを、是非食べに行ってみて下さいね!
「夕張メロード」という道の駅では、夕張メロンを使用した様々なグルメを食べられます♪夕張メロンのソフトクリームやドーナツ、バウムクーヘンなど、他ではなかなか食べられない北海道グルメを、是非食べに行ってみて下さいね!
最後にご紹介する、北海道で外せないグルメは「スイーツ」!
日本で有名なスイーツ店には北海道生まれのお店も多くあります。
特に、酪農が盛んな北海道ならではの新鮮な乳製品を使用したスイーツは絶品ですよ!最後は北海道旅行のお土産としてもぴったりなおすすめ商品を2つご紹介します。
日本で有名なスイーツ店には北海道生まれのお店も多くあります。
特に、酪農が盛んな北海道ならではの新鮮な乳製品を使用したスイーツは絶品ですよ!最後は北海道旅行のお土産としてもぴったりなおすすめ商品を2つご紹介します。
「ROYCE'(ロイズ)」の"生チョコレート"は北海道産の生クリームがたっぷり使用され、濃厚な味わいが特徴。お土産に買って行くと喜ばれる、北海道の人気スイーツです♪
「抹茶」や「ビター」といった定番のものから、「とうもろこし」「モヒート」といった変わり種までたくさんのフレーバーがあります。お気に入りの味を見つけてみて下さいね!
「抹茶」や「ビター」といった定番のものから、「とうもろこし」「モヒート」といった変わり種までたくさんのフレーバーがあります。お気に入りの味を見つけてみて下さいね!
ロイズ 生チョコレート
北海道の上質な生クリームを使用したチョコレート。なめらかな口どけと柔らかさが魅力で、心をホッとさせてくれる優しいチョコレートです。
paypayで支払うと5%ポイント還元!
花畑牧場の「生キャラメル」は北海道の定番土産。口に入れた瞬間とろけていき、口の中には濃厚なミルキーさが残ります。1粒1粒が食べやすいサイズにカットされていて、ついパクパク食べたくなってしまいます♪
自分用に買うもよし、お土産として買って行くもよし◎北海道産の素材にこだわって作られた「生キャラメル」を是非味わってみて下さいね♡
自分用に買うもよし、お土産として買って行くもよし◎北海道産の素材にこだわって作られた「生キャラメル」を是非味わってみて下さいね♡
花畑牧場 生キャラメル
北海道土産に大変人気な生キャラメル。丁寧にゆっくり作り上げた生キャラメルは、口の中に入れた瞬間とろけ、美味しさが伝わってきます。
paypayで支払うと5%ポイント還元!
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