暑い夏にピッタリ！！首都圏で食べられる冷やしラーメンのお店♪

ゆずつけ麺並🍜♡柚子の香りと香ばしさが広がる味！麺の絶妙なもちもち感も堪りません。チャーシューは2種類から選ぶことが出来、油っぽさのない鶏チャーシューをチョイスしました✌︎残った漬け汁はあつあつのスープ割でお好みの濃さでいただきました💓女性も1人で入りやすいのでおすすめです！

先日の土曜日に地下鉄「曙橋駅」から四谷三丁目へ歩いていると「鯛塩そば灯花本店」さんの前を通りました！約、7.8年前に初めて食べ凄く上品で優しいお味だと記憶しています！宇和島産の鯛をふんだんに使用しスープを作っています！今では系列店も含めて約20店舗程あり繁盛しています！写真は当時のもので今では具材の盛り付けが少し変わっています！〆の鯛茶漬けがオススメです！食べログ百名店や東京ラーメンオブサイヤーなどに選出されています！

鯛塩そば灯花のラーメンを食べに行ってきました！店舗限定のえびラーメンにしました。ストレート麺に真鯛の濃厚な旨味とえびの旨みが凝縮されたスープを堪能しました。店内も広々としてしてゆっくりと食べられて良かったです。

新宿で友人と昼飲みした後にふらっと通りがかると、いつもは行列で断念してたこちらのお店がたまたま2名の並び。ラッキーってことで〆のラーメンはこちらに決定。オーダーは初めての訪問だったんでノーマルの焼きあご塩ラーメンとだし茶漬け用の小ごはんを。提供されたラーメンは香ばしい焼きあごの風味がしっかりと感じられる激ウマスープ。あご出汁だけじゃなくて豚骨と鶏ガラのスープが合わさってるので旨みが濃い濃い。スープの温度がアツアツなのも嬉しいですね。麺を秒で食べ切ったあとはテーブルにあられやワサビなんかも用意されてるので、そちらとアプリ特典でもらった低温調理のチューシューをトッピングして〆のだし茶漬けを。〆のラーメン食べに行ってそこからさらに〆のだし茶漬け食べるって言う暴挙もここの店なら全然アリですね。

東京の旅。西武新宿駅から徒歩約1分。焼きあご塩らー麺たかはし新宿本店さんへ♪店内は清潔感があり、綺麗。人気店との事で並んでました。食券機で買うタイプ。1番人気の、焼きあご塩らー麺を注文。注文後、まず出汁が出てきて味わう。美味し！飲んで待っていると、焼きあご塩らー麺がきたー！！味はさっぱりしていて、とても美味しい。麺は太麺かつちぢれ麺。スープはあご出汁がしっかり入った体に良さそうな味。あったかスープが体に染み込みました。また来よう♪

百名店に選ばれているラーメン屋さん🍜ビブグルマンにも選ばれているのでお昼にはいつも列ができてます！バランスの良い醤油スープで麺は細麺、食べ始めたらあっという間に終わってました😂🙏チャーシューとメンマがデフォルトで2種ずつついてくるので、食べ比べもできて楽しく、器は有田焼というこだわりの詰まったお店でした🌟

ラーメンなのにヘルシー？人参ポタージュみたいなスープにキャベツ、水菜、にんじん、マッシュポテト、サツマイモにもち麦まで。優しい甘みでスープまでゴクゴク飲めちゃう。