福島のおすすめ名物8選！ラーメンやソースかつ丼まで厳選♪

本年もどうぞよろしくお願い致します☺️💕🍜食べ始め(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥2日から営業という事で行って参りました‼️白河ラーメンといえば🙂☝️とら食堂💗何度かお邪魔しているけど、初投稿でした💦2日だから混まないよね〜なんて言ってたら、とんでもない‼️発券機で順番待ち・11時20分で70組目∑(๑ºдº๑)!!みなさん何時に発券されてますの？？？＿|￣|○県外や市外ナンバーが多かったです😳娘ちゃん初めての『とら食堂』とても楽しみにしていたので、諦める訳にもいかず🫣呼び出し目安時間が張り出されていて、70番台は14:30〜でしたので😵‍💫それを参考に白河市内ウロウロしながら🚗💨時間潰しました💦他のお店を見ながら空いていれば乗り換えを視野に入れるも、営業中の人気店は何処も激混み💥結局市内近郊で時間いっぱい🙈とら食堂に戻って来ました❣️私たちの前に発券した人達、20組くらいは待てずに帰ってしまったみたいです(￣▽￣;)70番、呼ばれたのは14:30！予定通りですがもし誰もキャンセル無しだったら、何時に呼ばれたのでしょう😭私たちはを券売機にて購入☺️外待ち時間で冷えた体に熱々のスープ😍幸せ(*¯꒳¯*)鶏出汁とキレキレの醤油。麺はコシがあり好みの茹で具合い。チャーシューは燻製の香り少なめ、歯ごたえ強め。ワンタンは具入りタイプでてゅるんてゅるん💕途中玉ねぎのみじん切りを投入❣️これがまた美味しい😍後半は味変に手作り？辣油を入れてピリ辛に(ｰ̀֊ｰ́)✧そして、食べたかった限定100個のおむすび🍙💕ラス1と店主の竹井氏に言われましたので、即買いしてました👆待ち時間は長かったけど、接客も丁寧ですし年始という事で『よろしくお願いします』の一言と、人数分のおみかんを頂きました🍊こちらこそ、よろしくお願い致します😍って気持ちでした(*˙˙*)♥何よりも、娘ちゃんが美味しい‼️と大喜びで、ちゃんと食べ切れたので私達も満足♥️待たせた甲斐がありました(*•̀ㅂ•́)و✧今年も沢山のことに感謝しながら、過ごして行きたいと思った1月2日でしたჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)

とら食堂田んぼの中にある『白河ラーメン』発祥のラーメン店店主の竹井和之さんは２代目。初代の寅次さんが作った中華そばが『白河ラーメン』の元祖だといわれています。寅次さんが作り方を各店に教えたことで約３０軒もの店に、『白河ラーメン』が広まったのだそう。『白河ラーメン』は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープが特徴。『とら食堂』では、２００４年から新しい『業らーめん』を出しました。手打ち麺を機械切りではなく手切りにした、もちっとした食感の麺と、肩ロース、豚バラ、内もものかぶり部位を炙った三種類の焼豚が特徴の、贅沢なラーメンです。手打ちがモットーの麺作りには、体力と根気が必要とされるため、毎朝５時には起きて仕込みをしています。和之さんは伝説的な父、寅次さんのらーめん作りを更に越える美味しさを日々追求し続けています。頑固に手打ち麺とスープにこだわることで、昼には田んぼの中に行列が出来るほどまでの盛況ぶりです。

日帰り旅で行った先で円盤餃子が有名と言うことで人気店に行ってきました。夜の営業前に着くと、すでに並んでいるお客さんが三名。オープン時には２組だけ並んでました。入店し、円盤餃子を注文。特製ダレでいただきます。すごくあっさりしていて、小さめなので結構食べられます。とても美味しかったです。温泉街だからなのか外には足湯もあります。

再訪の照井さんの飯坂温泉にある本店。人気の餃子屋さんで福島市に数店あります。近くで可愛らしい花ももを愛でた後、お店から少し離れた所にある駐車場に車を止めて、ウェイティングボードに名前を記入して車で写真整理。開店5分前に行ったら、すでに開店していてお待ちしておりました！優先してお食事お出しします！との事。いやいや、ゆっくりしていたコチラが悪いので😅席を空けて下さっていた事に感謝😊揚げ餃子ですがサッパリと頂ける、福島名物の円盤餃子。前回は1人一皿ペロリと食べましたが、今回は一皿にして、気になっていたホルモン炒めとシェア。野菜たっぷりカリカリ揚げ餃子は、香ばしさと野菜の甘さが噛めば噛むほど口に広がり、美味しい❣️油？ぜんぜん気になりません😋小皿にとってから写真忘れに気がついたホルモン炒め。ホルモン少なっ⁉︎と思いましたが、下に隠れていました😉シャキシャキ野菜に味の染みたホルモン。めちゃくちゃ美味しい🙌なかなか野菜を食べてくれない旦那さんも、箸が止まらない😁レシピ知りたいですぅ🧐昔懐かしい系ラーメン。ライスがないので頼んだ昭和なラーメン。美味しかったですが、一人一杯は多かった😅今回の反省点を忘れずに、また来ます。

福島県飯坂にある、円盤餃子で有名な『照井』さんに、お邪魔してきました❗️17時開店で、天気のイマイチな平日と言う事もあり、並んでいたのは二組でした。注文してから来るのも早く、一皿で22個なんで、ラーメンも食べたかったので、大丈夫か…と思いながらも、普段少食な相方もペロリと11個完食❗️いやあ～上手いです(笑)ラーメンも昔懐かしい味がするスタンダードなしょうゆラーメン☺️チャーシューもトロトロ、麺も汁が良く絡んで、餃子に負けずとおいしい。店入り口の写真やら色紙やら見ていたら、阿倍首相まで😲とにかくおいしい。またぜひ来たいお店の１つとなりました✨

福島県にある、江戸時代の町並みを残す有名な観光名所、🌳✨茅葺き屋根の町並みをのんびりお散歩した後は、ランチです♪茅葺き屋根の素敵な雰囲気のお食事処、さん😊❣️こちらは大内宿名物のネギそばが有名です🌟箸の代わりにネギを使って、ネギをかじりながらお蕎麦をすするという、なんとも斬新な食べ方‼️🤩興味津々でやってはみたものの、なかなかうまくお蕎麦をすくえないので、結局箸で食べました😆私はつゆに浸ったレギュラーなお蕎麦でしたが、夫は“水そば”という、つゆではなく深井戸から汲み上げた美味しい地元の水のみで頂くお蕎麦をオーダーしていました。え〜つゆ無し⁉️と思いましたが、この水そば、侮るなかれ！お水が美味しいので、蕎麦の香りと風味がより感じられて、水だけなのにすごく美味しい‼️これはほんとにびっくりしました🫢‼️もちろんつゆのほうの蕎麦もすごく美味しかったですよ❣️やっぱりお蕎麦は、冷たくて綺麗な水があってこそのものなんだなぁとあらためて実感しました…✨縁側の席に座って、外を眺めながらのんびりとお蕎麦をいただき…あぁ、これぞ日本って感じ‼️🇯🇵という雰囲気を味わいながら素敵なひとときを過ごしました。

福島県の大内宿で頂いた、鮎の踊り子。前述の写真で鮎が前転したように見えるので、鮎のでんぐり返し揚げと表現させて頂きました😄片栗粉をまぶし固く揚げた鮎に甘酢餡がかけられて、美味しいです❣️ニンニク、ピーマンは素揚げ。ホクホクのニンニクは夏に最高ですね👍色鮮やかなピーマンには食欲をそそられましたね〜😋歯が弱い私たちには、もう少し柔らかく揚げられた鮎が良かったのですが、お味は良いので、三澤屋さんにいらした際にはお試しあれ🎶880円は他のお料理と比較してお得感あり😆

まるせい果樹園さんの、農家カフェ森のガーデンに毎度恒例のももパフェ食べに参りました😄こちらは以前、バナナマンのせっかくグルメで日村さんがいらしております🍌🍑お昼を仙台で🍜食べてから福島に出発！ウェイティングボードに名前を記入してから近くの温泉にゆっくり入り、戻ったらすぐに名前を呼ばれました。ラッキー✌️この日、福島は朝から雨予報だったのでお客様少ないかなぁと思いましたが、リーズナブルに完熟のモモでシンプルなパフェが食べられるとあって、幅広い年齢層に人気です😊700円🎶エアコンの効いた席は一杯。車で召し上がっている方が多く、テラス席はガラガラでした🎶上だけじゃなく、下にも桃がゴロゴロでお腹いっぱいになりました😊昨年よりも、桃が甘くて良かった🍑🎶2023.8.14