更新日：2024年11月15日

福井県のおすすめカニ料理9選！美味しい人気店をご紹介

福井県にあるカニ料理が食べられるお店9選を紹介します。本記事では、人気店をはじめグラタンやラーメンなどカニを使った変わり種メニューもお届け。福井県で美味しいカニ料理を堪能しましょう。

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この記事の目次

福井県の名物「越前ガニ」とは
1. 福井県で絶品カニ料理を堪能「越前蟹の坊」
2. 福井県で変わり種のカニ料理を食べるなら「越前がにやまに水産」
福井県で絶品カニ料理をぜいたくに堪能するならここ「越前かに料理鹿島」PR
3. 福井県でカニを使った美味しい海鮮丼を食べるなら『鮮宴丼ひろし』
4. 福井県で海を眺めながらカニを堪能「海辺の宿長兵衛」
福井県名物の蟹味噌しゃぶを味わえる「みくに隠居処」PR
5. 福井県で気軽にカニを堪能するなら「滝の川」
6. 福井県でカニを含む人気の海鮮を食べるなら「かに喰亭ますよね」
7. 福井県のアットホームなお店で珍しいカニ料理を味わう「味の王様」
8. 福井県でリーズナブルなカニ料理を頂く「梅の花福井店」
9. 福井県の洗練された空間でカニ料理を味わう「川喜」
福井県で美味しいカニを堪能しよう

福井県の名物「越前ガニ」とは

越前ガニとは福井県で水揚げされたズワイガニのこと。同じ越前ガニでも3種類に分けられ、性別や獲れる解禁期間によっても呼び方が変わります。

	性別	解禁期間
エチゼンガニ	オス	11月6日～3月20日
セイコガニ	メス	11月6日～12月31日
水ガニ（ズボガニ）	脱皮したてのカニ	2月19日～3月20日

越前ガニの解禁期間は11月6日から翌年3月20日にかけて行われます。解禁期間を狙ってお店に行くと、新鮮で美味しい越前ガニを食べられるのでおすすめです。（※"越前町観光協会公式HP"参照）

1. 福井県で絶品カニ料理を堪能「越前蟹の坊」

『越前蟹の坊（えちぜんかにのぼう）』は、三国港駅から徒歩約1分の所にあります。

大きなカニが目印のお店。レトロで落ち着きのある店内には、半個室の掘りごたつ席やカウンターテーブル席があり、どなたでもゆったりとくつろげます。

カニの旨みが凝縮したグラタンは絶品

「越前蟹の坊」でおすすめするメニューは「せいこ蟹グラタン」。福井県産のズワイガニの雌である、せいこガニをふんだんに使用したグラタンです。

カニの内子・外子・蟹身が入っているので、せいこガニの美味しさを満遍なく堪能できる1品。せいこガニの旨みが凝縮されたグラタンが気になる方は、ぜひ試してみてください。

越前蟹の坊

あわら・丸岡・春江とその周辺/かに、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

グルメ巡り～😳❣️.✔️旬の海鮮ちらし丼🐟️🦐🐙📍越前蟹の坊@福井県坂井市三国港.海鮮巡りシリーズ😊🎵.地魚を求めてこちらへ😊✨.福井で水揚げされた寒ブリに、地物のサワラやヒラメや甘エビなど、豪華なラインナップ😃✨.成長促進剤の薬が含まれる餌を食べる養殖魚は独特の臭いがあり苦手です(-_-;)そうゆうものを出さないお店を選んでしまいます😳.日本海の天然寒ブリは身の締まりもよくブリブリ食感も堪らないです☺️✨.__________________@tottoko206様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

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2. 福井県で変わり種のカニ料理を食べるなら「越前がにやまに水産」

『越前がにやまに水産』は。「芦原温泉駅」で下車、そこから東尋坊行きのバスに乗り約40分の所にあります。

活気あふれる店内には座敷やカウンターがあるので、様々な場面で利用可能。席からは東尋坊を含む越前三国の景色が広がり、絶景を眺めながらカニを堪能できます。

カニラーメンを堪能

「越前がにやまに水産」でおすすめするメニューは「越前かにらーめん」。越前ガニが贅沢にのったラーメン。麺は細麺でマイルドなスープと相性抜群です。素朴でどこか懐かしい味わいのラーメンはカニの旨みを引き立てていて絶品。

他にも、もちもちの食感がたまらない「越前かにうどん」もあるので、うどん派の方はぜひ頼んでみてください。

越前がにやまに水産（えちぜんがにやまにすいさん）

あわら・丸岡・春江とその周辺/かに、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

28日（土）東尋坊にてランチ🍴.美味しい刺身が食べたいな✨【やまに水産】さん🐟.🏡福井県坂井市三国町安島64-1　　8:00～17:00　　定休日：無休　　🅿️あり（専用無料あり）.生ウニに🐙タコ刺しに赤身2種食べたいお刺身を頼むと立派な盛りにしてくれます💕.ここに大アサリと🍚ご飯味噌汁と食べたいもの頼んだら……2人で6,000円近くなってた😂美味しかったから🆗✨.久しぶりの東尋坊、堪能❣️.@bz_178_1090様、ご協力ありがとうございます😊

カニがメインなので沢山水層にいますが、特に越前がにの解禁から品物が揃っています。庶民には高嶺の花ですが、こちらのお店では、子持ちのせいこガニが２匹入った個数限定のどんぶりがオトクです。３９５０円でかなり楽しめましたので、オススメです。

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福井県で絶品カニ料理をぜいたくに堪能するならここ「越前かに料理鹿島」PR

『越前かに料理鹿島』は、JR芦原温泉駅下車後、タクシーで約20分の高台に位置する越前かに料理専門店です。

店内からは、まるで海と空を抱きしめるように望める絶景が魅力。魂が震えるような天空と、壮大な日本海を眼下に見下ろす非日常空間を楽しめます。大人の会食や、接待、恋人同士などの食事利用にぴったりなシチュエーションです。

越前かに、海、空、文化、全てが融合する感動の福井体験をぜひ、越前かに料理鹿島で味わってみてください。

越前かに料理と和洋中融合のフルコースを堪能

越前かに料理鹿島でおすすめなのが、気品あふれる本格越前カニの「フルコース料理」1名スタンダード33,000円〜デラックス55,000円（税込）。茹でかに（2名で1杯）をはじめ、かに刺しや鹿島オリジナルみそ幽庵焼きなどが味わえる逸品メニューがラインアップ！希少な越前かに料理と和洋中融合のフルコースに舌鼓を打つこと間違いなし！華やかに彩られた一品一品の見た目も必見です。

目でも舌でも楽しめる絶品カニ料理を堪能しましょう！

【スタンダードズワイがにフルコースプラン（茹でがに500g前後）予約は2名～】

アミューズ：ズワイがにのモンブラン
洋冷前菜：ズワイがにと地野菜のムース
洋温前菜：九頭竜舞茸とかにみそのカプチーノ
中華：かに小籠包
かに：ズワイがにの刺し
かに：茹でがに（2名で1杯の提供）
かに：焼きがに（素焼きとみそ幽庵だれで）
和食：ズワイがにの真丈
ご飯：手炙り手巻き寿し（本日のネタで）
デザート：自家製オリジナルデザート

【デラックスズワイがにフルコースプラン（茹でがに800g～900g、フカヒレ付き）予約は2名～】

アミューズ：ズワイがにのモンブラン
洋冷前菜：ズワイがにと地野菜のムース
洋温前菜：九頭竜舞茸とかにみそのカプチーノ
中華：フカヒレのかにあんかけ
かに：ズワイがにの刺し
かに：茹でがに（2名で1杯の提供）
かに：焼きがに（素焼きとみそ幽庵だれで）
和食：ズワイがにの真丈
ご飯：手炙り手巻き寿し（本日のネタで）
デザート：自家製オリジナルデザート

期間限定のおすすめ！提供期間2024年11月8日～2025年1月10日頃まで

「セイコがにフルコースプラン」1名25,300円（税込）円（税込）は、「セイコのビスク」や「超絶熱ゝセイコグラタン」などのセイコがにを堪能できる逸品メニューがラインアップ！記念日や大事なデートなどの利用にぴったりなコースです。

心躍るひとときを越前かに料理鹿島でぜひ過ごしてみてください。

【セイコがにフルコースプラン予約は2名～】（※）

洋冷前菜：セイコと地野菜のマリアージュ
洋温前菜：セイコのビスク
中華：ヌーベルシノワセイコの春巻き
かに：セイコの身だし
かに：超絶熱々セイコグラタン
和食：セイコの真丈
そば：鹿島オリジナルセイコの越前おろしそば
ご飯：手炙り手巻き寿し（セイコ＆本日のネタで）
デザート：自家製オリジナルデザート

※予告なく変更、終了する場合があります。詳しくは公式HPをご確認ください。

越前かに料理鹿島

福井・芦原・永平寺/懐石・会席料理、かに、魚介料理・海鮮料理

★★★★★

0件

¥25,300〜¥55,000

※定休日は不定休、年末年始(12/30~1/3) はお休み

住所

〒913-0057 坂井市三国町米ケ脇１丁目１−６５

アクセス

えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から824m えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から1532m

営業時間

月　12:30~15:00 火　12:30~15:00 水　12:00~15:00 木　12:00~15:00 金　12:00~15:00 土　12:00~15:00 日　12:00~15:00 祝　12:00~15:00

まさに天空レストラン　圧倒的絶景と越前かに料理でおもてなし

公式サイト

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3. 福井県でカニを使った美味しい海鮮丼を食べるなら『鮮宴丼ひろし』

『鮮宴丼ひろし』は、「敦賀駅」から車で約15分の所にあります。

広々としたテーブル席が広がる店内。ボリューム満点の海鮮丼からリーズナブルな海鮮丼まで、様々な種類の海鮮丼が食べられます。カニだけでなく種類豊富な海鮮料理があるので、気になる方はぜひチェックしてください。

高コスパなカニの海鮮丼を頂く

「鮮宴丼ひろし」でおすすめするメニューは女性に人気のミニ丼シリーズの「かに丼」。カニが贅沢にのったコスパの高い海鮮丼。口の中でほろほろと崩れるカニの身は食感までも楽しめます。

子供や女性の方でも食べやすい量なので最後まで美味しく食べられます。他にもまぐろやサーモン、うなぎなど豊富な種類の海鮮丼がで食べられるので、好みの海鮮丼をお楽しみください。

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4. 福井県で海を眺めながらカニを堪能「海辺の宿長兵衛」

『海辺の宿長兵衛』は、「敦賀駅」から車で約15分の所にあります。

店内には海を眺めながらの食事ができる、開放的な空間が広がっています。また屋根付きで雨の日でも利用できるテラス席もあるため、海を近くに感じながらカニを食べたい方にぴったりのお店です。

越前ガニ料理を幅広く味わう

「海辺の宿長兵衛」でおすすめするメニューは「活越前蟹の贅沢盛り」。新鮮な越前ガニの刺身から焼きカニまで楽しめるメニューです。

絶品越前ガニを、堪能したい方はぜひ試してみてください。

敦賀さざなみリゾートちょうべい（【旧店名】海辺の宿長兵衛）

敦賀/ふぐ、かに、旅館

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福井県名物の蟹味噌しゃぶを味わえる「みくに隠居処」PR

『みくに隠居処（いんきょじょ）』は、北陸自動車道金津ICから車で約25分、京福バス宿停留所から徒歩約3分程の場所に位置するオーベルジュ型の施設です。芦原温泉の玄関口のひとつとしても知られるあわら湯のまち駅からも、えちぜん鉄道三国港駅まで電車で約8分、そこから徒歩約8分と、アクセス良好なのもうれしいポイント！

蟹ランチやセットメニュー、蟹コースなど、さまざまな蟹料理から、予算に応じて好きなメニューを選べるのが特徴。また、カウンター席の用意もあるため、ソロ旅を満喫したい方にもぴったりです。

雄大な景色と北陸の美食を愉しむ福井の上質な食体験をぜひ、みくに隠居処で味わってみてください。

御膳料理を堪能！予算に合わせて選べる豊富な蟹ランチ

ブランド蟹である、豊富な「越前がに料理（※）」をさまざまな価格で提供しているみくに隠居処。目利きされた上質な越前がにのみを使ったお得感のあるメニューを、予算に合わせて選べます。

なかでも、越前がにを存分に堪能できる「三国港越前がにフルコース御膳」19,800円（税込）がおすすめ。茹蟹、焼蟹、蟹刺しがひとつのお盆にまとめられているため、フルコースを手軽に味わえます。

蟹を剥くのが面倒な場合は目の前で熱々の蟹を剥いてくれるほか、甲羅盛りにして提供してくれるサービスもあり、お腹も心も満足感で満たされること間違いなし！コース料理でありながら予約なしでの注文が可能のため、手軽に注文できるのがうれしいポイント！複数人で楽しむだけでなく、ソロ旅の方にも人気です。

※"みくに隠居処公式HP"参照

種類豊富な蟹のコース料理もイチオシ！

みくに隠居処では、さまざまな蟹料理が少しづつ味わえる「越前がにフルコース」49,480～65,480円（税込）が人気！かつて北前船の寄港地として栄えた歴史のある町、三国湊。そんな三国湊に位置するみくに隠居処で、旬の味覚や日本海の新鮮な海の幸、心安らぐ時間を満喫してみてください。

＼フルコースの詳細／

蟹を使用した前菜料理
蟹茶碗蒸し
名物蟹そば
甘海老のお造り
蟹の郷土料理（せいげのスープ）
蟹グラタン
蟹刺し
蟹味噌しゃぶ
茹蟹
焼蟹
蟹雑炊
デザート

越前がに・海鮮料理専門店　みくに隠居処（いんきょじょ）

福井・芦原・永平寺/かに、海鮮丼、居酒屋

水、木年末年始の営業に関しては公式HPからご確認くださいませ。

住所

〒913-0056 坂井市三国町宿3-7-22

アクセス

えちぜん鉄道三国芦原線三国港駅から519m

【最寄り駅】えちぜん鉄道三国港駅（えちぜん鉄道。駅より当店まで車で徒歩で8分） -詳細ご案内- JR福井駅よりえちぜん鉄道福井駅乗り換えにて当店まで「JR福井駅」にて「えちぜん鉄道福井駅」へ乗り換え、えちぜん鉄道三国芦原線にて終点「三国港駅」へお越しください。所要時間は約50分です。 ※なお、えちぜん鉄道三国港駅より当店までは徒歩で約８分です。 JR芦原温泉駅（JR北陸本線。駅より当店まで車で約20分） -詳細ご案内- JR芦原温泉駅より当店までは車で約20分です。 ※バスをご利用の場合は、京福バス東尋坊線に乗り「宿（しゅく）停留所」を降りてお越しください。

営業時間

月　11:00~14:00　17:30~21:00 火　11:00~14:00　17:30~21:00 金　11:00~14:00　17:30~21:00 土　11:00~14:00　17:30~21:00 日　11:00~14:00　17:30~21:00 祝　11:00~14:00　17:30~21:00 【ふくいの美食を楽しめる料理とお酒を提供！】三国港市場、地元の釣師、漁師、海女から直接仕入れ、新鮮で豊富な海鮮料理・越前がに料理(御膳、海鮮丼、麺、単品料理)を提供しています。限定製造・限定流通の地酒やソムリエ監修のもとオーガニックワインなどを取り揃えております。【お得なハッピーアワータイム！】 17:30～18:00の間に御来店のお客様限定でハイボールを、お一人様最大2杯まで390円/杯で提供しております。なお、三国と姉妹都市であるイギリスのウェールズ地方の幻のウイスキー「ペンダーリン」や、福井の雪解け水を使って製造したウォッカなど珍しいお酒もご用意しております。【豊富な料理を提供しております！】居酒屋スタイルで色んな料理（刺身、焼魚、煮付け、唐揚げ、天婦羅、鉄板焼き、丼ぶり等）を注文できます。また、福井の郷土料理（へしこ、らっきょ、油揚げ、すこ、蕎麦等）もございます。

越前カニの蟹味噌コース💓蟹味噌を全部鍋のなかに入れちゃうという贅沢さ。するとふぁわーってお花が咲いたみたいに蟹味噌が花咲くの。そんな光景見た事なかった。それを少し取ってポン酢のなかに入れてしゃぶしゃぶを食べるんだょ。はじめ味噌が出て来た時、わあーかにみそめちゃくちゃあるから食べれる！って思ったら笑😅まさかのそんな贅沢なつかいかた美味しい過ぎる蟹🦀コースでしたありがとうございました♪😊また来年も一緒に食べれたら幸せです♪@chikakodokoiku様、ご協力ありがとうございました😊

豊富な蟹料理、海鮮、福井グルメご用意！直前予約歓迎♪ソロ旅・子連れOKの人気店

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ぐるなび

Retty

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5. 福井県で気軽にカニを堪能するなら「滝の川」

『滝の川』は、「福井駅」から大野方面へバスで約10分行った所にあります。

和の情緒漂う店内。1人でも利用しやすいカウンター席をはじめ、大人数でも落ち着いて食事を楽しめるお座敷もあるので1人でも友達や家族との利用にもおすすめです。

カニの身が贅沢にのった丼ぶり

「滝の川」でおすすめのメニューは「越前！蟹丼ぶり」。

大量のほぐされたカニの身が贅沢に盛り付けられているので、満足いくまでカニを堪能できます。上にのるカニ味噌と合わせて食べると風味とコクがさらに増すので、バランスよく食べてみてください。（※"滝の川食べログ公式情報"参照）

滝の川（たきのかわ）

越前海岸・鯖江/ふぐ、かに、魚介料理・海鮮料理、寿司

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一休.comレストラン

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6. 福井県でカニを含む人気の海鮮を食べるなら「かに喰亭ますよね」

『かに喰亭ますよね』は、「敦賀駅」から車で約10分の所にあります。

店内に入るとカニがいる大きな生け簀がお出迎え。お座敷席とテーブル席が選べるのでシーンに合わせて利用してみてください。

カニの旨みと濃厚なウニを丼ぶりで頂く

「かに喰亭ますよね」でおすすめするメニューは「かにうに丼」。カニの身だけでなく、カニ味噌とウニがご飯を覆いつくすほどに盛られています。カニの旨みはさることながらウニの濃厚な味わいもたまりません。

またこれにイカをプラスした「うに、いか、かに丼」もご用意。カニだけでなくイカも外せないという方はぜひ試してみてください。

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7. 福井県のアットホームなお店で珍しいカニ料理を味わう「味の王様」

『味の王様』は、福井駅から徒歩約2分の所にあります。

昭和を感じさせるようなどこか懐かしい空間。目の前で料理を提供してくれるカウンターをはじめ、友人や家族におすすめなテーブル席、ゆったりとくつろげるお座敷席が充実しています。

カニみその旨みが凝縮された豆腐は絶品

「味の王様」でおすすめするメニューは「カニみそ豆腐」。こちらはカニみその旨みが凝縮された濃厚な豆腐で、このメニューを食べに他県から訪れる人もいるほど人気の料理です。

カニみそ好きな方をはじめ、気になる方はぜひ食べに行ってみてください。

味の王様

福井市/居酒屋、創作料理、定食・食堂

福井駅西口から歩いて３分ほどの場所にある居酒屋「味の王様」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブル３卓、お座敷３卓の席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。⁡メニューは名物というあじのタタキをはじめとするお刺身などの海鮮系、アジフライ、エビフライなどの揚げ物、アジの干物やへしこさばなどの焼き物、さらには炒め物にオムレツ、ご飯ものなど種類はなかなかに豊富です。さらに１９時までは刺身、フライ、小鉢のおまかせ３品に生ビール小か日本酒が付いて１６８０円のお値打ちな晩酌セットもありました。⁡とりあえずは晩酌セットを注文、この日のセットのツマミはイカとわかめの酢みそ和えにイワシの刺身、アジのフライとなかなかにしっかりした内容、アジフライはサイズは小さいもののカリッとした衣にふっくらした身の美味しいアジフライ、イワシの刺身も新鮮でなかなかにイケますね、生は小サイズなのでお代わり必至ですがこのツマミだけでも十分な価値はありますね。お酒を追加して美味しくいただきました。⁡今回は名物というあじのタタキは頼めなかったし、ほかにも特製牛すじ煮込みとかうわさの角煮など気になる料理もまだまだあったのでまた福井に来た時にはお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

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8. 福井県でリーズナブルなカニ料理を頂く「梅の花福井店」

『梅の花福井店』は、「福井駅」から車で約13分の所にあります。

和の情緒漂う洗練された店内。広々としたテーブル席をはじめ、足を伸ばしてくつろげるお座敷席など幅広いシーンで利用できる座席が充実しています。

湯葉と豆腐懐石料理をメインに、様々な和食を食べることができるので気になる方はぜひチェックしてください。

カニの旨みが詰まった絶品しゅうまい

「梅の花福井店」でおすすめのメニューは「選べるしゅうまい（3個）」。こちらは豆腐、カニ、エビづつみの3種類から好きなしゅうまいを選べるメニューです。中でもカニシュウマイは絶品。魚のすり身にカニの身を練りこみ、柔らかくふっくらと蒸しあげたしゅうまいが食べられます。

1口でカニの旨味や甘み、香りが口いっぱいに広がり1度食べたらやみつきに。価格もとてもリーズナブルなので、リーズナブルなカニ料理を堪能したい方にもおすすめです。

9. 福井県の洗練された空間でカニ料理を味わう「川喜」

『川喜』は、「三国神社駅」から徒歩約10分の所にあります。

まるで旅館のような店内。1室1室仕切られた和の空間でゆったりとお食事を楽しめます。落ち着いた雰囲気なので接待やデートで利用するのにおすすめ。気になる方はぜひ足を運んでみてください。

茹で一本の調理方法にこだわったカニ料理を満喫

「川喜」でおすすめするメニューは「かに料理」。11月～3月限定のコースメニューで、大きさ1～1.3kgのズワイガニを頂けます。

調理法は茹で一本にこだわり、カニ本来の旨みを最大限に感じられるよう丁寧に調理されているのもポイント。最後にはカニの茹でスープで雑炊が楽しめるのでシメまで美味しく堪能できます。

こだわりのカニ料理をお腹いっぱい味わいたい方は、ぜひ試してみてください。

川喜（川㐂）

あわら・丸岡・春江とその周辺/かに、魚介料理・海鮮料理

★★★★★

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¥60,000〜

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