【2022】長崎の名物グルメはコレ!ご当地&話題グルメ18選

長崎の出島を発祥に日本で親しまれるグルメ、またもやご当地名物。「ちゃんぽん」や「カステラ」だけではない!実は知られていない、ご当地や話題のグルメが食べられるお店をご紹介します。食べ歩きやお土産にも、長崎を訪れたら食べておきたい名物だらけ。
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この記事の目次

1. 定番の名物グルメ"長崎ちゃんぽん"の発祥なら「四海楼」

今では全国で知られている「長崎ちゃんぽん」は、豚肉や魚介類を使用したコクのある白濁スープにたっぷりの野菜を具とした麺料理のこと。中華料理店「四海楼」の陳平順が、栄養価の高い食事を提供するため福建省で食べていたものを日本風にアレンジしたことが始まりと言われています。

大浦天主堂近くにある「四海楼」は、長崎ちゃんぽん発祥のお店。中国の王宮のような佇まいで、老舗の風格が漂っています。とんこつ鶏の出汁はクリーミーで濃厚。もっちり中太麺と具によく絡みます。長崎湾の絶景とともに老舗の味を堪能すべし!

(※"四海楼 公式HP"参照)
Aya❤︎さんaumoアンバサダー
個室の窓からは、長崎湾を見渡すことができます◎
ランチでもディナーでも、絶景を眺めながら食事できる素敵なレストラン。ぜひ、長崎の絶景とともに長崎名物に舌鼓を打ってくださいね。
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デリバリー可
四海樓(四海楼)
大浦天主堂駅から92m / 長崎県長崎市松が枝町4-5
★★★★★
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3.85
1件
9件
¥2,000~
¥2,000~
長崎名物と言えば、長崎ちゃんぽんと皿うどん。グラバー園の近くにある四海樓は、中国の福建省から日本風にアレンジしたこれらを広めたと言われている発祥のお店。五階建ての店内のエレベーターは漢数。長崎湾を望む絶景でいただく、絶品グルメ🥰
投稿日:2020年2月28日
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2. どこか懐かしい長崎の名物"ミルクセーキ"は「ツル茶ん」

昔ながらの「ミルクセーキ」と言えば、牛乳や卵黄、砂糖などを混ぜて作る甘~いドリンクですよね。しかし、長崎名物の「ミルクセーキ」は一味違うんです。というのも、"食べるミルクセーキ"とも呼ばれシャーベット状になっているのが一般的。暑い夏に涼むため生まれたと言われており、長崎にある喫茶店の多くで食べることができます。

「ミルクセーキ」を考案したとされる「ツル茶ん」は、創業1925年(大正14年)で九州最古の喫茶店とも言われています。濃厚ながらもスッと引く甘み、上品で大人な味わい。ちょこんと乗ったサクランボがアクセントでフォトジェニックな1品です。
(※"長崎観光 公式ポータルサイト"参照)
さくらいまさゆきさんaumoアンバサダー
ミルクセーキなのですが、これが飲み物ではないんですよ。
凍っていて、かき氷みたくなっているんです!!
だから、ストローではなく、スプーンで食べるんですよ。
甘さ控え目で、清涼感たっぷり◎
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ツル茶ん(つるちゃん)
思案橋駅から63m / 長崎県長崎市油屋町2-47
★★★★★
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3.69
10件
13件
¥2,000~
¥2,000~
昔懐かしいトルコライスとミルクセーキ長崎県のソールフードのよう☺️老舗の喫茶店❤︎店内には有名人色紙がたくさん充電バイクの出川さんも来たみたいで大好きな番組だし嬉しかったなぁ😁
投稿日:2021年7月5日
プリントルテは、真ん中に大きなプリン。周りにたくさんフルーツが盛られてる。まるで、プリンアラモードみたいな贅沢なタルト♪
投稿日:2018年11月3日
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3. 長崎のご当地グルメ"トルコライス"なら「ビストロ ボルドー」

皆さん、長崎名物「トルコライス」をご存知ですか?「トルコライス」とは、ピラフやスパゲッティ、ヒレカツをワンプレートにのせた料理。デミグラスソースやとんかつソースをかけるのが一般的です。トルコ国の"ピラウ"のようなトルコ風ライスを考案したことがルーツとされています。

そんな「トルコライス」の考案者であり、現店主の父の味を受け継ぐ「ビストロ ボルドー」はおすすめの1店。モチモチのナポリタンに、サクッと揚げられた手作りトンカツ、スパイス香るドライカレーの懐かしの「トルコライス」を味わえますよ。

(※"ビストロ ボルドー 公式HP"参照)
Kazusaさんaumoアンバサダー
こちらはトルコライス発祥のお店と言われている洋食のお店☆
注文を受けてから作るので、少しお時間はかかりますが、マスターの愛情が伝わる、しっかりとした洋食でおすすめです。
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ビストロボルドー
思案橋駅から128m / 長崎県長崎市浜町8-22 浜町インポートビル 2・3F
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4. 長崎の味!手作り名物グルメ"佐世保バーガー"は「Big Man」

「佐世保バーガー」と言えば、長崎で有名なご当地グルメの1つ。意外と知られていない「佐世保バーガー」の特徴として、決まった具材や作り方があるわけではなく、佐世保市内にそれぞれのお店の"手作り"のもの。戦後に米軍基地が置かれたことでアメリカ文化がもたらされた佐世保市は、"ハンバーガー伝来の地"として今でも地元のソウルフードになっているんです。

元祖ベーコンエッグバーガーのお店「Big Man」は、佐世保バーガーの人気店。旨みが口いっぱいに広がる自家製ベーコンとシャキシャキの新鮮野菜を、ふわふわのバンズで挟んだ絶品を食べられます。3年連続食べログの百名店にも選出される実力あるお店なんですよ。
テイクアウト可
佐世保バーガー BigMan 京町本店(佐世保バーガービッグマン)
佐世保中央駅から180m / 長崎県佐世保市上京町7-10
★★★★★
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4.12
3件
11件
¥1,000~
¥1,000~
美味しいハンバーガーを長崎県の佐世保に食べに来ました🍔ベーコンエッグバーガー発祥店のBigManさん。1970年創業のお店の外観、味が有りますよね🎶先にお支払いして番号札を貰い、外で待ちます。店内は狭くてテイクアウトの方が元々多いようですがせっかくなので、今回はお店で頂きました。元祖ベーコンエッグバーガーとポテトとコーラ🎶王道のセットです😋先に来たポテトはカリッと揚がり黒胡椒が効いていて美味しいです❣️ポテトでお腹が苦しくならないようコントロールしていたら、主役のご登場👏ツヤツヤでフカフカで少し甘さのあるパンズが美味い👍ガブっとした瞬間薫る、桜の木で燻したお店オリジナルのベーコンが噛めば噛むほど美味い✨✨卵焼きがふっくらで想像以上に美味い😆スパイシーなパテとケチャップ、林檎を使ったマヨネーズ、シャキシャキレタスが醸し出すハーモニー👏美味しいね♪美味しいね♪と何度も言いながら頂きました😋御馳走さまでした😋オンラインショップもあるので購入検討中です🍔🥓大満足のランチの次は平戸にGO🚗
投稿日:2021年5月6日
長崎の佐世保にある有名な佐世保バーガー屋さんbigman!!ここの佐世保バーガーがだいすきでいつも行列ができてますが、並んでも食べたいバーガー。ボリューミーでバンズもパテも美味しくてポテトも美味しいです。バーガーでは1000円は高めですが、長崎方面にいくと立ち寄るお店です。駐車場がないので、パーキングにとめてすこし歩きますが、繁華街なので他にも色々みれるはず!!行ってみてください!
投稿日:2020年9月26日
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5. 長崎のお土産グルメ"長崎カステラ"と言えば「文明堂総本店」

長崎の名物グルメの1つで、お土産としても人気のある「長崎カステラ」。カステラは、15世紀後半にポルトガル人が長崎に伝えたとされており、フワッとしっとりとした食感と優しい甘さが特徴のお菓子です。そして「長崎カステラ」には、底にザラメがまぶされていることがほとんど。大粒のザラメの食感もたまらない。

長崎にある「文明堂総本店」は、「長崎カステラ」の本家老舗として伝統を受け継ぐ名店。長崎土産としても外しません。
文明堂総本舗 

6. 長崎の食べ歩きグルメ"角煮まんじゅう"なら「岩崎本舗」

中華街によくある「角煮まん」と聞くとイメージできるアレ。実は、長崎の郷土料理である東坡煮(豚の角煮)をアレンジしてできたと言われています。柔らかく口の中でホロっととろける角煮の食感、じっくりと煮込まれた甘めの醤油ダレ、もっちりとしたまんじゅうに挟まれた食べ歩きグルメです。

「角煮まん」の始まりは、長崎の「岩崎本舗」。グラバー園やアミュプラザ、西浜町に店舗を構え、各地の物産展などでも大人気。また食べ歩きだけでなく、お土産にもおすすめです。角煮に次ぐ、「てりマヨバーガー」といった変わり種もチェック。
岩崎本舗 西浜町店
新地中華街駅から103m / 長崎県長崎市銅座町3-17
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7. 長崎の2大麺グルメ"皿うどん"でおすすめ「江山楼」

ちゃんぽんに続いて長崎で有名なグルメ「皿うどん」。「皿うどん」とは、ちゃんぽん麺を油で揚げパリパリになったものに、長崎の山海の幸たっぷりの餡を上からかけたもの。発案当時、丼ではなく皿にうどんを盛るのは新鮮だったことで「皿うどん」と名付けられたのだそう。一般的な"かた焼きそば"のようでありながら、ちゃんぽん麺を使用し太さが異なります。

長崎中華街内にある「江山楼」は、美味しい「皿うどん」が食べられる人気店。それは、食べログTOP5000に入るほど。揚げたてのバリバリな麺は、時間が経つごとに具だくさんの餡に馴染んでしんなり。その食感の違いと老舗の味をお楽しみください。
(※"江山楼 食べログ公式情報"参照)
江山楼 中華街本店
新地中華街駅から201m / 長崎市新地町12-2
★★★★★
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3.20
1件
2件
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8. レトロな食べ歩きグルメ"ちりんちりんアイス"は「前田冷菓」

長崎でお馴染み「ちりんちりんアイス」は、氷賑橋駅から徒歩約3分のところにありにあり、長崎観光には欠かせない食べ歩きグルメの1つ。その「前田冷菓」は、昭和35年創業から今も長崎で愛され続けています。

ちなみに「ちりんちりんアイス」とは、小さなヘラを使って作るバラの形をしたアイスのこと。氷菓子の爽快でレトロな味が特徴。"ちりんちりん"と鐘を鳴らし売り歩いたことから名付けられ、移動販売の屋台で売られているのも今や名物。赤や青など屋台の色で味が違い、プレーン味やオリジナルアイスを楽しむことができるんですよ。(※"ちりんちりんあいす 前田冷菓 公式HP"参照)
前田冷菓
めがね橋駅から214m / 長崎県長崎市魚の町8
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9. 実は長崎名物グルメの"茶碗蒸し"は有名店「吉宗」

「茶碗蒸し」と言えば、今や全国で知られる日本料理。卵と出汁を混ぜ、鶏肉やしいたけ、銀杏などを茶碗に入れて蒸したもの。口の中でとろける食感と香る出汁の風味が美味しいですよね。徳川綱吉の時代に行っていた貿易にて、外国人をもてなすために作られた料理の1つと言われています。

まだ知られていなかった「茶碗蒸し」を食べて感動した吉田宗吉信武は、1866年(慶応2年)に茶碗蒸し専門店「吉宗(よっそう)」を開業しました。その「吉宗」は、今も長崎で愛され続ける名老舗なんですよ。こちらのお店では、茶碗蒸し(右)と蒸し寿司(左)がセットになった夫婦蒸しがいただけます。
1020akiさんaumoアンバサダー
吉宗の茶碗蒸しと蒸し寿司が一対となった夫婦蒸し。
吉宗伝統の名物料理です。150年余り伝統の味がそのまま生きている名物の1つ。
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吉宗 本店
観光通駅から137m / 長崎県長崎市浜町8-9
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10. 長崎の人気急上昇なご当地グルメ"ハトシ"は「会楽園」

aumo編集部

(※画像はイメージです。)

長崎のご当地名物ながら、近年人気が急上昇していると噂の「ハトシ」。
「ハトシ」とは、パンの間にエビや魚のすり身を挟んであげたもの。サクっとした食感と白身の風味がフワっと香る、おつまみにもおやつにもピッタリのグルメ。貿易でのおもてなし料理の1つとして親しまれ、新地中華街を始めとした長崎市内で広く知られています。長崎市内の居酒屋や名店で幅広く取り扱っており、食べ歩きグルメとしても購入することができます。

中華の名店「会楽園」でも、「ハトシ」を購入することができます。厚く大きめにマルっと揚げられ、食べ応え抜群。お手軽な価格で名店の郷土料理を味わえるので、ぜひお試しあれ◎
デリバリー可
会楽園(かいらくえん)
新地中華街駅から136m / 長崎県長崎市新地町10-16
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11. 長崎・松原の名物グルメ"かんざらし"なら「しまばら水屋敷」

ちょっと一息休憩におすすめ、長崎・島原の名物グルメ「かんざらし」。小さなまん丸の白玉を水にさらして冷やし、はちみつや砂糖で作られた特性のシロップをかけて食べるもの。シンプルながら上品な甘さの和スイーツです。環境省から名水百選にも選ばれた"名水"を使用しており、水の都しまばらで味わいたい名物グルメです。

「しまばら水屋敷」は、「かんざらし」が食べられる人気店の1つ。島原の情緒溢れる屋敷のカフェ、店内からは自然豊かな庭園を眺めることができます。店主の方は温かく説明してくださり、名物・人・雰囲気を存分に味わうことができるおすすめ店です。
sugarsnow614さんaumoアンバサダー
小さな白玉団子に、蜂蜜や砂糖などで作られた特製のシロップをかけた和スイーツです。
シンプルで上品な甘さの島原名物は必見ですよ♡
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しまばら水屋敷
島原駅から481m / 長崎県島原市万町513
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12. 佐世保名物"レモンステーキ"なら「レモンド・レイモンド」

長崎・佐世保名物「レモンステーキ」。ジュワ~っと音を立て鉄板で焼かれた薄切りの牛肉に、レモンのソースをひと絞り。レモンをかけることでさっぱりと胃もたれしにくく、ジューシーなステーキを味わえるというグルメです。米軍基地から流行したステーキを日本風にアレンジしたのが始まりなのだそう。

佐世保にあるレモンステーキの専門店「レモンド・レイモンド」は、専門店とあってバリエーション豊富なレモンステーキを味わうことができます。
レモンドレイモンド 5番街店
佐世保駅から289m / 佐世保市新港町2-1
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13. 長崎のご当地スイーツ"シース―クリーム"なら「梅月堂」

長崎では有名なご当地スイーツ「シースークリーム」。長崎だけのオリジナルケーキで、カスタードクリームをベースにパイナップルや黄桃ののっているのが特徴です。きめ細かいスポンジは、スーっと口の中で溶けるような食感。フルーツのさっぱり感とマッチし、長崎のロングセラー菓子になりました。

長崎の洋菓子店「梅月堂」が日本で初めて作ったとされ、浜町の本店や江川店、東長崎店など長崎市内に多く店舗を構えています。またカフェも展開しているので、ゆっくりコーヒーとセットで味わうのもおすすめ。

(※"梅月堂 公式HP"参照)
梅月堂 本店
観光通駅から47m / 長崎県長崎市浜町7-3 1F
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14. 長崎由来の"コーヒー"を使ったグルメ「寿古珈琲レストラン」

「コーヒー」もまた長崎の出島にてポルトガル人から伝来したものの1つで、明治時代になって多くの人々に受け入れられ始めたといいます。長崎・大村にある「長崎スコーコーヒーパーク」は、日本初の観光コーヒー農園としてコーヒーの木が栽培されています。農場見学やこだわりのコーヒーを味わえるというテーマパーク。

そんな園内にある「寿古珈琲レストラン」では、コーヒーを使ったグルメを味わえると長崎で話題なんです。ぜひ、話題のグルメをお試しあれ!
寿古珈琲レストラン(スコーズ )
松原駅から1044m / 長崎県大村市寿古町813-1
★★★★★
★★★★★
3.34
4件
4件
ヨーグルトサンデー🍨...
投稿日:2019年12月8日
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15. 長崎中華を感じるグルメ"ひとくち餃子"は「龍音亭」

全国には鉄鍋餃子や宇都宮餃子など、餃子の名物グルメが数多くあります。長崎では、「ひとくち餃子」がご当地グルメとして親しまれているんです。その名の通り、ひとくちサイズの餃子で薄皮のパリッとした食感が特徴のビールと合わせても美味しいおつまみグルメ。

思案橋駅から徒歩約2分のところにある「龍音亭」は、ひとくち餃子が味わえるお店。鉄鍋で提供されるひとくちサイズの餃子は、羽根つきでこんがり焼きあがっています。ギュッと詰まった国産の餡と皮は絶品です。
龍音亭
思案橋駅から104m / 長崎県長崎市本石灰町2-21
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16. 長崎のおもてなしグルメ"卓袱料理"を味わうなら「浜勝」

長崎のご当地グルメ「卓袱(しっぽく)料理」は、1度食べてみたい会席料理。長崎貿易時代、外国人をもてなすための料理とされていました。別名"和華蘭(わからん)料理"とも呼ばれ、和食・中華・オランダ料理をミックスされて作られたもの。"角煮まん"や"茶碗蒸し"も卓袱料理をアレンジしてできたものの1つです。
長崎卓袱浜勝(ながさきしっぽく はまかつ)
思案橋駅から126m / 長崎県長崎市鍛冶屋町6-50
★★★★★
★★★★★
3.45
1件
3件
¥3,000~
¥8,000~
浜勝の卓袱(しっぽく)料理です。卓袱料理は、長崎の和食をベースにして、中華料理とオランダ料理がミックスした郷土料理。こちらは、普通は多人数で大皿で出されるコースを一人前ずつ注文できるコースがあります!ひとつひとつが和洋折衷で、楽しい盛り付けです。_テイクアウト
投稿日:2020年4月17日
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17. ご当地グルメの白い鉄火巻き"長崎鉄火"は「むつ五郎」

長崎のご当地グルメである鉄火巻きは"白い"ってご存知でしたか?
一般の鉄火巻きと言えば、マグロを巻いたピンク(赤)色をしたものをイメージするのではないでしょうか。長崎は、ハマチやヒラマサといった魚を使用することがあり白い鉄火巻きになるのだそう。ちょっとレア感があり、気になりますよね。ツウな感じもします。

そんな長崎鉄火を味わえる人気店が「むつ五郎」。海の幸が自慢の長崎だからこそ、身の引き締まった歯応えのある食感が美味しい魚を味わうことができます。長崎の海鮮居酒屋では「むつ五郎」は評価◎上品な旨さとキュッと身のしまった食感をぜひお楽しみください。
むつ五郎
新大工町駅から165m / 長崎県長崎市八幡町9-8
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18. 長崎の名物グルメ"五島うどん"でおすすめ「だしぼんず」

最後にご紹介するのは、ご当地うどんで有名「五島うどん」。長崎市内の地名"五島"で親しまれており、うどんとしては細麺ながらもしっかりとしたコシが特徴。島の特産である食用の椿油で熟成させているのもポイントです。ぷるんと滑らかながら切れにくい、そして椿の風味が奥深く美味しい名物!

そんな長崎の手延べうどんが大人気の「だしぼんず」は、「鯛だしうどん」や「肉うどん」など、五島うどんをベースとしたバラエティ豊富なメニューが味わえるのが魅力。さっぱりとしつつも奥深い出汁の味わいとうどん特有の小麦の香りがマッチして高評価なんですよ。
だしぼんず
観光通駅から65m / 長崎県長崎市浜町4-22
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長崎のご当地グルメをご紹介しました!

今回は長崎県のご当地グルメをご紹介しました。本当に美味しいそうなグルメがたくさんありました。長崎を訪れた際に、長崎ご当地グルメ巡りをするのも楽しそうです。是非、1度ランチやディナーで訪れてみてください!
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※掲載されている情報は、2022年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2022年1月22日

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