奈良県の郷土料理「飛鳥鍋」を食べれるお店8選!ヘルシーで絶品♡

奈良県の郷土料理、「飛鳥鍋」をみなさんご存知ですか?ミルクベースのスープに鶏肉を加えたヘルシーなお料理で、近頃話題なんだとか…!今回は奈良県の飛鳥鍋のお店をご紹介♪ミルクが香るほっこりとしたお味を堪能しながら、歴史ある古都の雰囲気を堪能してみては☆
この記事の目次

奈良県の郷土料理、「飛鳥鍋」とは?味とレシピについて♪

※この写真はイメージです。

飛鳥鍋(アスカナベ)とは奈良地方で古くから伝わる郷土料理のことで、昆布や醤油で出汁を取る従来のお鍋とは少し異なっています!

飛鳥鍋は牛乳ベースの濃厚なスープに、鶏肉やお野菜を加えたクリーミーなお鍋で、今でもたくさんの方に愛された郷土料理なんです◎特徴は、まろやかでクセになるお味。牛乳が苦手な方でも食べやすいんですよ◎歴史ある奈良の趣を感じながらいただきましょう☆

1. 【奈良市周辺】ラーメンと飛鳥鍋が旨い!「膳」

まずは奈良の中心地、奈良市周辺で「飛鳥鍋」をいただけるお店をご紹介します♪

こちらは、奈良駅から徒歩約1分に位置する「膳(ゼン)」。もつ鍋とラーメンが自慢のお店ですが、「飛鳥鍋」をいただくこともできます♡店内は落ち着いた雰囲気で、居心地◎

冬におすすめ!まろやかな口当たりの飛鳥鍋☆

「膳」でいただくことのできる「飛鳥鍋」¥1,280(税抜)は牛乳のコクがあってとってもクリーミー♡まろやかな口当たりで、飲みやすいですよ♪プリップリの鳥もも肉とつくねを入れていただきます。

ランチにはボリューム満点の「飛鳥鍋コース」¥2,500(税込)がおすすめ☆
飲んだら体がポカポカと温まるので、冬にぴったりのメニューです♪

飛鳥鍋以外にラーメンやチーズタッカルビも!

また「飛鳥鍋」だけでなく、とろけ出るチーズの「チーズタッカルビ」や濃厚スープの「ラーメン」なども人気!

様々なコースが用意されているので、観光で訪れる方のお食事はもちろん、地元の方の宴会にもおすすめです◎

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2. 【奈良市周辺】趣のあるお店で飛鳥鍋を♡「江戸川 ならまち店」

続いてご紹介する、奈良県で飛鳥鍋を頂くことができるお店はこちら「江戸川 ならまち店」。
近鉄奈良駅より徒歩約10分の場所にあります。

歴史ある呉服商家の建物を利用したお店で、趣を感じる内装が素敵♡外国の方にも人気なんだとか…!
奈良らしい雰囲気を感じることができますよね♪観光の合間に訪れるのにもオススメですよ◎
奈良旅行のランチやディナーにいかがですか?

奈良の食材を味わう!飛鳥鍋コースはいかが?

「江戸川 ならまち店」では、「飛鳥鍋 コース」¥3,500(税込)を頂くことができます。飛鳥鍋の他にもミニひつまぶしもセット☆奈良のお野菜をたっぷり使用した鍋やサラダ、奈良らしさを感じさせるメニューを堪能しましょう♡
こちらの「飛鳥鍋」の特徴は、新鮮な牛乳を使用したスープ!奈良のお野菜と一緒に召し上がれ♪

江戸川 ならまち店
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3. 【奈良市周辺】情緒溢れる店内で飛鳥鍋を☆「はり新」

続いてご紹介する、奈良県で飛鳥鍋を頂くことができるお店はこちら「はり新」。
近鉄奈良駅2番出口から徒歩約12分の場所にあります☆

店内には囲炉裏のようなものがあり、昔ながらの日本のお座敷を味わうことができますよ♪
またお座敷からは、緑が美しい中庭を眺めることも…♡

ランチに飛鳥鍋はいかが?

「はり新」のおすすめランチはこちら「飛鳥鍋御膳」¥1,800(税込)。
1日10名様のみとなっていて、なかなか食べることのできないレアなメニューなんです!
白味噌、鶏出汁、牛乳で作られた絶妙な出汁をふんだんに使った飛鳥鍋を是非食べてみてください♪

飛鳥鍋以外にも、古代チーズ「蘇」や西吉野産の柿酢、吉野葛で固めた葛豆腐、大和野菜といった奈良の食材を詰め込んだ「かみつみち弁当」¥3,190(税込)といったメニューもあるので、訪れる価値があるお店なんですよ◎
(※"食べログ はり新 公式HP" 参照)

はり新
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4. 【奈良県橿原市】飛鳥鍋が食べられる隠れ家的居酒屋「農家酒場 どはってん」

万葉集で読まれた場所が多くあることで知られる、奈良県橿原(カシハラ)市。次は、そんな歴史ある橿原市で飛鳥鍋がいただけるお店をご紹介します♪

1軒目は「農家酒場 どはってん」。奈良産の食事にこだわったお食事がいただける居酒屋です♡
橿原神宮前駅の中央出口から徒歩約1分場所にあります。店内は木に囲まれた隠れ家のような雰囲気です☆

自家農園からとれた野菜がヘルシーで新鮮!

「農家酒場 どはってん」の名物はもちろん「飛鳥鍋」!ほっこり落ち着くお味のスープが特徴♪
「郷土料理!飛鳥鍋~入門編~」¥1,383(税込)と「郷土料理!大和肉鶏の飛鳥鍋~極~」¥2,139(税込)、種類が分かれているのでお好みでチョイスしましょう◎

他にも、自家農園からとれたお野菜を使ったサラダや焼鳥といったメニューもあるので、お酒が進みますよ♪
(※"食べログ 農家酒場 どはってん 公式HP"参照)

農家酒場 どはってん
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5. 【奈良県橿原市】安くて美味しい飛鳥鍋が食べられる地元の居酒屋「食べ処飲み処 まる」

続いてご紹介するのは「食べ処飲み処 まる」。橿原神宮前駅から徒歩約1分の場所にあるお店です。
観光地から近く、ハイキングや買い物の帰りに利用しやすいのも◎

店内は炉ばたのような雰囲気で和気あいあいとしています☆地元の人々からも愛された、くつろげるお店なのでおすすめです♪

格安!さっぱりとした飛鳥鍋が看板メニュー◎

「食べ処飲み処 まる」でいただける「まる特製飛鳥鍋」はあっさりとしたお味が特徴♪スープまでゴクゴク飲めちゃいますよ♡
そして値段がなんと¥780(税抜)!鍋でこのお値段は破格ですよね♪

他にも「くんせいの盛り合わせ」¥680(税抜)など、お酒と相性抜群なお料理がたくさん☆
お酒を飲みながら飛鳥鍋とおつまみを楽しみましょう♪

食べ飲み処まる
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6. 【奈良県橿原市】洋食屋で飛鳥鍋が食べられちゃう!「ミランドオル」

続いてご紹介する奈良県で飛鳥鍋がいただけるお店はこちら「ミランドオル」。橿原神宮前駅から徒歩約7分に位置する洋食屋さんです♪
広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、居心地が抜群☆喫茶店のような感覚でふらっと訪れるのもいいかもしれませんね♡

奈良県名物「飛鳥鍋」を洋食屋で♡

「ミランドオル」でメニューに迷ったら「飛鳥鍋御膳」¥2,160(税込)がおすすめ!橿原名物の牛乳をベースとしたスープはまろやかで鍋全体の味を支えています☆

また、子連れの方におすすめなハンバーグとエビフライの「お子様セット」¥864(税込)もありますよ!
お子様は洋食、大人は「飛鳥鍋」をいただくことも◎
観光帰りにファミリーで訪れるのにもぴったり♡ぜひ、ご家族みんなで訪れてみてくださいね♪

ミランドオル
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7. 【番外編 都内】奈良県じゃなくても飛鳥鍋が食べられる!「和心ぎんすい」

最後に番外編、都内でも「飛鳥鍋」をいただけるお店をご紹介します♪「飛鳥鍋」が食べたいけれど奈良に行く予定がない!という方は、ぜひ都内で「飛鳥鍋」を召し上がってみてください♡

こちらは新橋にある「和心ぎんすい」。アットホームな雰囲気の店内で和食がいただけるお店です☆「飛鳥鍋」¥1,660(税抜)は「和心ぎんすい」でも人気なメニューなんだとか…!
新橋に訪れた際はぜひ召し上がってみてくださいね♪

和心ぎんすい
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8. 【番外編 都内】奈良県名物飛鳥鍋とつみれの相性が抜群「樂旬堂 坐唯杏」

つづいて、池袋にある「樂旬堂 坐唯杏(ラクシュンドウ ザイアン)」をご紹介します♪「樂旬堂 坐唯杏」の「飛鳥鍋」はつみれをスープに落としていただくというもの。コクのあるスープとマッチします♡
池袋でお食事をお探しなら、ぜひ「樂旬堂 坐唯杏」で「飛鳥鍋」をいただいてみてくださいね♪

樂旬堂 坐唯杏
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奈良でヘルシーな「飛鳥鍋」を食べて歴史を感じましょう♪

いかがでしたか?奈良には「明日香村」や「吉野山」など歴史ある観光地が多くあります。そんな奈良の歴史を由来にもつ「飛鳥鍋」をいただけば、日本の歴史を身近に感じることができるかも☆
栄養たっぷりでヘルシーな「飛鳥鍋」は、ダイエット中の方にもオススメです◎
奈良に訪れることができない方は、まずは都内で召し上がってみてくださいね♪

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