熊本県民が教える!絶対に食べてほしい熊本グルメ♪

熊本といえば、何を思い浮かべますか?くまモンだったり、お城だったり、色々ありますよね♪実は、これら以外にも知ってほしい絶品グルメが沢山あるんです!そこで今回は、熊本出身の筆者だからこそ知る、おすすめのグルメを紹介したいと思います!地元の方はもちろんのこと、旅行で行かれる“来熊者”もぜひ参考にしてみてください!
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この記事の目次

馬肉好きにはたまらない♪「むつ五郎」

まず最初にご紹介する、熊本の絶品グルメが食べられるお店は「むつ五郎」です!
こちらのお店では、なんと言ってもこだわりの馬刺しがおすすめ♪徹底された管理のもとで提供される馬刺しは熊本に来た人だけが食べられる、まさに絶品のひと品!
綺麗なサシが入っていて、見た目の美しいこちらの「極上馬刺し」は、決してくど過ぎず、馬肉ならではの淡白な味わい♪お箸が止まらないこと間違いなしです◎
また「むつ五郎」では「馬ひれステーキ」もおすすめです!
熊本県外に住まれる方は、馬刺しですら食べる機会がそんなに多くないと思いますが、馬のステーキは尚更ではないでしょうか?
贅沢に分厚く切られたこちらの「馬ひれステーキ」は馬肉の旨味がしっかりと感じられ、きっとあなたも馬肉の虜になっちゃうはずです♪
むつ五郎

熊本ラーメン食べるなら!「ラーメン赤組」

続いてご紹介する、熊本の絶品グルメが食べられるお店は「ラーメン 赤組」です!
熊本ラーメンと言えば、豚骨ベースのスープに細めの麺、そしてニンニクの香りがついたマー油がかけられたものが一般的なのですが、ここ「ラーメン 赤組」では、そんな“ザ・熊本ラーメン”が食べられちゃいます◎

1口食べれば、焦がしニンニクの香りが口いっぱいに広がり、濃厚な豚骨スープと相まって、きっと忘れられないラーメンとなるはずです♪
また、1杯なんと¥500(税込)で食べられちゃうのも◎
ラーメン 赤組 (あかぐみ)
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絶品あか牛が味わえる!「農家れすとらん 田子山」

お次にご紹介する、熊本の絶品グルメが食べられるお店は「阿蘇のあか牛料理専門店 農家れすとらん 田子山(たんごやま)」です!こちらでは、阿蘇の雄大な草原でのびのびと育ったあか牛を堪能できちゃいます♪
あか牛は日本各地で育てられている黒毛和牛と違い、脂肪が少なく、赤身本来の味わいを楽しめるのが特徴◎
霜降りの乗ったお肉もいいですが、たまにはあか牛もいかがですか?
そんな「阿蘇のあか牛料理専門店 農家れすとらん 田子山」ではコース料理がおすすめです!
とても人気の「田子山コース」は、ロースなどの様々部位に加え、あか牛ウインナーやハムなどまさにあか牛尽くし♪お野菜もたっぷりなのできっと満足できるはずです◎
あか牛を食べる際はぜひ塩コショウのみで、お肉の旨味を堪能してみてください!
阿蘇のあか牛料理専門店 農家れすとらん 田子山 (タンゴヤマ)

熊本の郷土料理「城見櫓(しろみやぐら)」

続いてご紹介する、熊本の絶品グルメが食べられるお店は「城見櫓(しろみやぐら)」です!店内より熊本城が望めるこちらでは、熊本の郷土料理を楽しめちゃいます♪

まずおすすめしたいのが「一文字(ひともじ)ぐるぐる」!初めて聞く方も多いかもしれませんが、熊本では古くから食べられてきた料理です。小ねぎの仲間である一文字というお野菜をぐるぐると丸め、それを酢味噌につけて食べます。キュッキュッという食感が癖になり、お酒のアテにばっちりの1品です♪
続いておすすめしたいのが「辛子蓮根」です!こちらも熊本の伝統料理で、熊本の人なら誰もが知ってる1品。
レンコンの穴にカラシの入った白味噌を詰め、衣をつけて揚げて作るのですが、ピリッとした辛みが癖になるはずです♪
どちらも熊本ならではの絶品グルメなので、ぜひ食べてみてください!
城見櫓 (しろみやぐら)

中華の老舗!「紅蘭亭 上通パビリオン店」

※写真はイメージです

続いてご紹介する、熊本の絶品グルメが食べられるお店は「紅蘭亭(こうらんてい) 上通パビリオン店」です!
老舗中華レストランのこちらでは、熊本名物の「太平燕(タイピーエン)」がおすすめ♪
長崎のチャンポンと似ている料理なのですが、違いは麺に春雨を使っているところです。具沢山なのにとってもヘルシーで、女性の方にも嬉しい1品◎
熊本では給食に出るほど一般的な料理なので、ぜひ堪能してみてください♪
紅蘭亭 上通パビリオン店 (コウランテイ)

お土産にはやっぱり”くまモン”がオススメ♪

言わずと知れた、熊本の大人気ゆるキャラ・くまモン。お土産にはやっぱりくまモングッズが良いのではないでしょうか?
お菓子から文房具、ぬいぐるみまでくまモンの関連グッズは沢山あるので、お好きなものを買っちゃいましょう◎
「くまもと バター&チョコクッキー(大)」はくまモンの形をしたクッキーで、¥1,080(税込)とお安く、非常にオススメです♪

熊本には絶品グルメがいっぱい♪

いかがだったでしょうか?
今回は熊本の魅力的な絶品グルメを色々と紹介しました♪熊本に行ったことがない方は、食べたことのない料理も多いのではないでしょうか?
どれも本当に美味しくオススメばかりですので、ぜひ熊本に足を運ばれる際は参考にしてみてください!
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※掲載されている情報は、2020年06月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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