アナゴか鰻か忘れたけどたぶんアナゴ...
投稿日:2019年10月8日
【広島】牡蠣・穴子・ホルモン…♡定番から変わり種まで食べ尽くし！
広島県のグルメといえば、お好み焼きというイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。
しかし広島には、ここでしか食べれない個性的なグルメが盛りだくさんなんです！
美味しい魅力が詰まった広島グルメをご紹介します♪
この記事の目次
牡蠣料理をおしゃれに美味しく楽しむことのできる、牡蠣料理専門店「牡蠣亭」さん。
牡蠣が苦手な筆者も美味しくいただけたほど、クセがなく絶品なのです！
牡蠣が苦手な筆者も美味しくいただけたほど、クセがなく絶品なのです！
オイスターランチは、前菜からメインまで全て牡蠣づくし！
当時いただいたメニューは、
・牡蠣のタタキや牡蠣のコンフィ
・牡蠣のスフレをのせたジャガイモの冷製ポタージュ
・牡蠣のオーブン焼き
・牡蠣ごはん
など、牡蠣を様々なスタイルでこれでもかと味わうことができます。
当時いただいたメニューは、
・牡蠣のタタキや牡蠣のコンフィ
・牡蠣のスフレをのせたジャガイモの冷製ポタージュ
・牡蠣のオーブン焼き
・牡蠣ごはん
など、牡蠣を様々なスタイルでこれでもかと味わうことができます。
牡蠣好きな方はもちろん、普段牡蠣が苦手で食べれないと言う方もぜひチャレンジしてみてください☆
住所
広島県広島市中区橋本町11
アクセス
銀山町駅から191m
営業時間
11:30～14:00(L.O)
17:00～21:00(L.O)
日曜営業
実はホルモンも苦手な筆者ですが（汗）
ホルモンの概念が変わるほど、衝撃を受けた美味しさなんです！
地元の方のオススメを聞き伺ったのは、「福本食堂」さん。
様々な種類のホルモンを使った「ホルモン天ぷら」は、どれもやわらかくてクセがなく食べやすい♪
衣のジューシーさもたまりません！
ホルモンの概念が変わるほど、衝撃を受けた美味しさなんです！
地元の方のオススメを聞き伺ったのは、「福本食堂」さん。
様々な種類のホルモンを使った「ホルモン天ぷら」は、どれもやわらかくてクセがなく食べやすい♪
衣のジューシーさもたまりません！
住所
広島県広島市西区小河内町1-20-8
アクセス
福島町駅から423m
営業時間
［月〜土］
10:00-16:45(L.O.)
厳島神社へ訪れた際には、宮島名物の「あなごめし」を要チェック！
宮島近海は穴子漁が盛んなため、様々なあなごめしのお店があるんです♪
数あるお店の中から筆者が訪れたのは、「まめたぬき」さん。
脂がのり、ふっくらとした穴子に、甘じょっぱいタレが絡んでとろけるような美味しさです♡
宮島近海は穴子漁が盛んなため、様々なあなごめしのお店があるんです♪
数あるお店の中から筆者が訪れたのは、「まめたぬき」さん。
脂がのり、ふっくらとした穴子に、甘じょっぱいタレが絡んでとろけるような美味しさです♡
住所
広島県廿日市市宮島町1133 錦水館内
アクセス
JR山陽本線宮島口駅から宮島フェリーターミナルへ。厳島神社方面へ徒歩7分。表参道商店街の中ほどです。 広電宮島口駅から2,146m
営業時間
お昼の営業
11:00~15:00
(14:30ラストオーダー)
夜の営業
17:00～21:00
(20:30ラストオーダー)
時期・仕入状況によって変動することがあります。
日曜営業
手軽に食べ歩きスタイルで楽しむなら「ぺったらぽったら」もオススメ！
もち米をお団子状にして穴子を入れて焼いたものと、牡蠣を乗せて焼いたものがあります♪
外はカリッ、中はもちっ♪香ばしさと甘じょっぱいタレが絶妙な美味しさです！
もち米をお団子状にして穴子を入れて焼いたものと、牡蠣を乗せて焼いたものがあります♪
外はカリッ、中はもちっ♪香ばしさと甘じょっぱいタレが絶妙な美味しさです！
住所
広島県廿日市市宮島町北之浜1183-2
アクセス
宮島フェリーターミナルより徒歩５分 広電宮島口駅から2,091m
営業時間
10:00～17:30
日曜営業
宮島ロープウェーの獅子岩駅では、もみじ饅頭手焼き体験を実施しています！
金型に生地を流し、ハート型の餡をのせます。
うまく焼けるかな…ドキドキ。
金型に生地を流し、ハート型の餡をのせます。
うまく焼けるかな…ドキドキ。
体験時間はおよそ20分、2名￥600ほどで、8個ものもみじ饅頭を作ることができます！
その場で焼きたてを食べることも、持ち帰ることも可♪
自分で作る広島グルメも、旅の思い出にいかがでしょうか♪
その場で焼きたてを食べることも、持ち帰ることも可♪
自分で作る広島グルメも、旅の思い出にいかがでしょうか♪
最後に、広島グルメといえば王道のお好み焼きをご紹介します。
広島には数多くのお好み焼き屋さんがあり、お店によって個性は様々！
筆者が訪れた「電光石火」さんでは、たっぷりの焼きそばやお肉を卵でドーム型に包んだ、可愛らしいお好み焼きをいただくことができます♪
フォトジェニックなだけでなく、その味も絶品！
広島県内に数店舗あるほか、県外では東京駅と愛媛県今治市に店舗があります。
ぜひお近くの店舗に行ってみてくださいね♪
広島には数多くのお好み焼き屋さんがあり、お店によって個性は様々！
筆者が訪れた「電光石火」さんでは、たっぷりの焼きそばやお肉を卵でドーム型に包んだ、可愛らしいお好み焼きをいただくことができます♪
フォトジェニックなだけでなく、その味も絶品！
広島県内に数店舗あるほか、県外では東京駅と愛媛県今治市に店舗があります。
ぜひお近くの店舗に行ってみてくださいね♪
激戦区の駅前ひろばにおいても存在感を放つ一店。ふんわりと柔らかい食感の仕上がりが特徴
「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」というフロア全てがお好み焼き屋さんでいっぱいになった、広島駅前ビル内エリアにあるお好み焼き屋「電光石火」さん。この駅前ひろばを訪れるとお好み焼き屋さんが多すぎて比べるのが難しいのですが、そんな中でも一際存在感の目立つお店となっています。パリッとした食感というよりは、ふんわりと柔らかい仕上げになっているのが特徴です。値段は1,000円前後とリーズナブルで、営業時間は朝10時から夜23時までと、費用面でも時間帯でも比較的来店のハードルが低いのでおすすめの一店です。
住所
広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Ｆひろしまお好み物語駅前ひろば
アクセス
ＪＲ広島駅南口より徒歩5分 広島駅（広電）から225m
営業時間
10:00～23:00
日曜営業
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いかがでしたか？
このように、定番のお好み焼きはもちろん、海の幸や広島だからこそ味わえる個性派グルメまで様々！
この記事でご紹介した以外にも、たくさんの美味しいものがあります！
気になったグルメがあったら、ぜひ行ってみてくださいね♪
このように、定番のお好み焼きはもちろん、海の幸や広島だからこそ味わえる個性派グルメまで様々！
この記事でご紹介した以外にも、たくさんの美味しいものがあります！
気になったグルメがあったら、ぜひ行ってみてくださいね♪
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保存※掲載されている情報は、2023年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
