山形県上山市にある「山形プリン」🍮かみのやま温泉の老舗旅館古窯の、すぐ目の前にあるプリン専門店です☆賞味期限10分の「生プリン」を体験する目的で初来店致しました(((((ﾉ･ω･)ﾉ1日限定20食なのですが、平日だったので開店から1時間後くらいでも残っているだろうと少しのんびりと向かったら、なんと残りラスト1個！危うくギリギリでありつけましたε-(´∀｀；)フレッシュなミルクプリンに卵黄を落とし、崩して絡めながら頂き、お好みでカラメルソースを加えます。880円とちょっとお高い値段設定の生プリンでしたが、食べてみて納得しました✧︎(´∀`)bミルクプリンだけでもみずみずしく上品で美味しくて、卵黄と一緒にだと更に美味しい♡頻繁に食べたいとは思えませんが、1度食べてみる価値はありました♪😊※単品ではなくて、ドリンク(珈琲)をセットにしたので1210円でした💰同じく20食限定の14時からのメニューで「生キャラメルプリン」もあり、こちらだと単品594円(ドリンクもセットだと924円)とお値段が安め。説明を読むとキャラメルソースが冷たいのではなくアツアツなんだそうで、少し気になりました★OPEN9時〜CLOSE17時半定休日は火曜日です💡2022年2月📷
賞味期限10分！？山形・老舗旅館が作る限定20食の生プリン
スイーツの定番であるプリン。そのプリンがまさかの賞味期限10分、1日20食限定！？しかも、老舗旅館が作ると聞いたら「気になり度120%」ということで、実際にお店に食べに行って来ました。
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プロが選ぶ旅館百選TOP10に、44年連続で選ばれている日本の宿「古窯」が、山形の美味しいこだわりのお土産をつくるプリン専門店としてオープンしました。（※“日本の宿「小窯」公式サイト”より）
お店は「古窯」の駐車場敷地内にあります。
お店は「古窯」の駐車場敷地内にあります。
山形プリンは名前の通り、山形県産の材料にこだわっていて、山形の県花である紅花を与えて飼育された紅花たまごや、山形県の牧場で生産されているやまべ牛乳を使用しています。（※“山形プリン公式サイト”より）
山形県産の素材を生かしたプリンとのことで、山形県の魅力がたっぷりの一品ですね。
山形県産の素材を生かしたプリンとのことで、山形県の魅力がたっぷりの一品ですね。
注文をして席に案内されると、1番最初に目に入ってくるのは生プリンの召し上がり方。
シャッターチャンスまで教えてくれるのか。
ベースはミルクプリンで黄身を混ぜると味が変わる…。どんな味かな。
なんて考えていると、生プリンが運ばれて来ました！
シャッターチャンスまで教えてくれるのか。
ベースはミルクプリンで黄身を混ぜると味が変わる…。どんな味かな。
なんて考えていると、生プリンが運ばれて来ました！
黄身を乗せたらシャッターチャンス！
黄身がこんもりしていて、濃厚だということが伝わってくる濃い色。
黄身を割りたくなるけれど、まずはミルクプリンをいただきます。
濃厚で滑らかな歯触りで、美味しい！
そして、黄身を割ると濃厚なカスタードプリンのような味わいに。
とろーり感がすごいです…！
黄身がこんもりしていて、濃厚だということが伝わってくる濃い色。
黄身を割りたくなるけれど、まずはミルクプリンをいただきます。
濃厚で滑らかな歯触りで、美味しい！
そして、黄身を割ると濃厚なカスタードプリンのような味わいに。
とろーり感がすごいです…！
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保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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