まずご紹介する福岡の名物は「とんこつラーメン」！言わずと知れた福岡を代表する名物グルメです☆実は福岡のとんこつラーメンといっても種類が分かれるのをご存知ですか？地域によって「博多ラーメン」、「長浜ラーメン」、「久留米ラーメン」といったように、それぞれ個性の違うとんこつラーメンがあるんです！

今回は「秀ちゃん（ひでちゃん）ラーメン」をご紹介！強いとんこつの香りがお店の外まで漂ってきて食欲を掻き立てます◎泡が浮いたこってり濃厚なとんこつラーメンは、極細のストレート麺がしっかり絡み絶品！とんこつならではのドロッとしたスープも魅力の、福岡の知る人ぞ知る有名ラーメンですよ♪

次にご紹介する福岡の名物は「もつ鍋」！ラーメンと並んで名前がよく上がる名物です！
そんな福岡のもつ鍋でオススメなのは「もつ幸（もつこう）」！福岡市博多区にあるもつ鍋の名店です。

鶏の出汁で取ったスープでじっくり煮込まれたもつを、酢醤油でいただくのが「もつ幸スタイル」。具材は少なくシンプルで、味が良く染み込みます◎上に餃子の皮が乗っているのが特徴で、ぐつぐつ煮ていくとワンタンのような食感で楽しめます◎
福岡でもつ鍋を食べるなら「もつ幸」は見逃せません♪

次にご紹介する福岡名物は「水炊き」！福岡の鍋といえばもつ鍋という方が多いかもしれませんが、水炊きも負けないくらい人気の名物なんですよ！

福岡でオススメの水炊きが美味しいお店は「新三浦 博多本店」！創業から100年以上経っている老舗の水炊き屋さんです。

創業時から継ぎ足してきたという白濁スープは、独自にブレンドした伝統の味◎濃い色からは想像がつかないほどあっさりした味わいでコクがたっぷりです☆
福岡名物の歴史の味をたっぷり堪能してください♪

次にご紹介する福岡名物は「鉄なべ餃子」！名前の通り鉄鍋で焼き上げることで餃子全体がパリパリになるのが魅力の餃子です！また、福岡の餃子の特徴がもう1つ！サイズが小さく、ひとくちで食べられることから“ひとくち餃子”と呼ばれているんです☆ビールと一緒にひとくち餃子を2個食いするのが筆者オススメの食べ方です◎

そんな鉄なべ餃子が食べられるお店は「もり家」！博多の隠れ家的居酒屋で、福岡の名物がたくさん食べられるお店です！
このお店の「鉄なべ餃子」は鍋いっぱいに敷き詰められていて、見た目からもそそられます！ひとくちで食べると、タネの旨味がジュワっと口いっぱいに広がります♪

次にご紹介する福岡の名物は「うどん」！福岡でうどん？と思うかもしれませんが、チェーン店もとてもたくさんあり、ラーメンと同じくらい県民から親しまれている名物なんです☆
福岡のうどんで特筆すべきは麺の柔らかさ！出汁とよく絡んだ麺は柔らかくとても食べやすいです◎また、ゴボウをスライスして天ぷらにした“ごぼ天”が入ったうどんも福岡のうどんの特徴です！

福岡でオススメのうどん屋さんは「うどん和助（わすけ）大名」！ツルっとモチモチした麺が魅力で、見た目のインパクト大の「ごぼう天うどん」をいただくことができます◎

他にも多くのうどん屋さんがあるので、福岡のあまり知られていない名物を是非味わってみてください♪

次にご紹介する福岡の名物は「明太子」！ピリッとしたからさが人気のご飯のお供系名物です！お土産としても人気が高く、駅や空港にもたくさん売っています◎

そんな福岡名物・明太子を味わえるお店は「元祖博多めんたい重」！こちらのお店では、手間をかけた名物の昆布巻き明太子をご飯と一緒にお重でいただけちゃうんです☆ご飯と海苔、明太子の黄金トリオに、旨味が詰まった「特製かけだれ」をかけることで、文句ナシの絶品めんたい重に☆相性抜群の味わいにお箸が止まらなくなっちゃいます…♪

次にご紹介する福岡の名物は「がめ煮」！福岡を代表する郷土料理として親しまれている名物料理です◎「筑前煮」も良く知られている名物料理ですが、油で具材を炒めるものを筑前煮、炒めないものを「がめ煮」というのだそう。

そんな福岡名物・がめ煮を味わうのにオススメなのは「磯っこ商店 博多店」！博多駅の近くにあるお店で、魚介を中心に福岡の名物も提供してくれるお店です。じっくり煮込んで良く味が染み込んだ「がめ煮」は1食の価値あり☆1度は食べていただきたい福岡名物です♪

次にご紹介する福岡の名物は「梅ヶ枝餅（うめがえもち）」！主に福岡県太宰府市で食べられる名物餅です！

学問の神様で有名な「太宰府天満宮」がある太宰府は、歴史風情を感じることができる街並みが特徴で、駅から神社に続く道では食べ歩きをしながら観光をすることができるんです。その食べ歩きで外せないのがこの「梅ヶ枝餅」！中に餡子が入った焼き餅で、焼きたてに食べるとパリッとした香ばしい食感が楽しめます◎

「お食事処 かさの家」では、京風の趣ある空間でアツアツの梅ヶ枝餅をいただけちゃいます！観光の休憩がてら立ち寄るのも良いですね♪

ここからは福岡の名物の中でもお土産にしたいものをご紹介していきます。

1つ目の福岡土産にしたい名物は「博多通りもん」！ご存知の方も多いのではないでしょうか？福岡のお土産屋さんで絶対に目にする、と言っても過言ではないほどの名物土産です！モンドセレクションで18年連続金賞を受賞した（※“明月堂 公式HP“参照）という味は、老若男女問わず愛されています◎

筆者もよくお土産に買って帰るのですがとても喜ばれますよ♪

2つ目の福岡土産にしたい名物は「筑紫もち（つくしもち）」！モンドセレクションで最高金賞を受賞した（※“如水庵 公式HP”参照）福岡を代表するお土産です！

地元福岡の餅米を使ったお餅に香りの良い黄な粉をたっぷり塗し、お好みで黒蜜をかけていただく銘菓☆包み紙もオシャレで贈り物としてもピッタリです◎

和菓子好きの方にお土産にしていただきたい名物です♪

いかがでしたか？今回は福岡で是非食べていただきたい名物をご紹介しました！

グルメの街としても知られ、美味しいものが街中に溢れる福岡には、名物と呼べる料理がたくさん！この記事では紹介しきれなかった隠れた名物もまだまだたくさんあるので、福岡を満喫するには何を食べるか事前に要チェックです☆そして是非、福岡の名物たちを食べてグルメの街を楽しんでください♪