【郡山】年末年始に帰省した際に行った久々の凜々亭!大学に入るまで福島で育った自分は当時混ぜそばの概念を知らず衝撃を受けました。笑当時食べに行った際よりもメニューが増えていて注文に迷いましたが辛いまぜそばは絶品でした!
【福島県】絶品~珍しいラーメン屋まで、おすすめ10店舗紹介♪
あなたは、福島県と聞いて何を思い浮かべますか?「スパリゾートハワイアンズ」?「なみえ焼そば」?実は福島県は、ラーメンもおいしい都道府県なんですよ!今回は、おすすめラーメン店をご紹介したいと思います。1度行ってみたくなること間違いなしです!
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この記事の目次
絶品の焼き鳥が食べれる、懐かしいラーメン店なら「うえんで」。
おすすめは、「会津山塩ラーメン」。
「山塩太」とは、古の海水が高温の地下水に溶け出して源泉となり、その温泉水を煮詰めできたものです。
その「山塩」を使用したラーメンが絶品♪
「芦ノ牧温泉駅」から徒歩約5分と駅近なのも魅力的!
おすすめは、「会津山塩ラーメン」。
「山塩太」とは、古の海水が高温の地下水に溶け出して源泉となり、その温泉水を煮詰めできたものです。
その「山塩」を使用したラーメンが絶品♪
「芦ノ牧温泉駅」から徒歩約5分と駅近なのも魅力的!
こちらは、鶏を用いた多彩なラーメンが食べられるお店「らぁ麺 おかむら」。
丸鶏と香味野菜を長時間かけてじっくり炊き上ることで、鶏の旨味を凝縮した白湯スープが決め手の「濃厚塩鶏そば」や高級な醤油である「カメビシ醤油」を使用した、特製醤油ダレと煮干しのフレーバーオイルを合わせた激うまの「おかぶらっく」など、さまざまなラーメンを食べれるのが魅力的なお店です♪
丸鶏と香味野菜を長時間かけてじっくり炊き上ることで、鶏の旨味を凝縮した白湯スープが決め手の「濃厚塩鶏そば」や高級な醤油である「カメビシ醤油」を使用した、特製醤油ダレと煮干しのフレーバーオイルを合わせた激うまの「おかぶらっく」など、さまざまなラーメンを食べれるのが魅力的なお店です♪
「味噌カルビラーメン」で舌鼓するなら「らーめん たっちゃん」。
「らーめん たっちゃん」自慢の「味噌カルビラーメン」は、コトコトじっくり煮込んだ牛カルビの煮込み汁にバターでコクをプラスしたスープのラーメン♪上に乗っているピリッと辛い白髪ネギが、さらに味にアクセントを加えて美味です◎
普通のチャーシューとは一味違う、カルビを楽しんでみては?
「らーめん たっちゃん」自慢の「味噌カルビラーメン」は、コトコトじっくり煮込んだ牛カルビの煮込み汁にバターでコクをプラスしたスープのラーメン♪上に乗っているピリッと辛い白髪ネギが、さらに味にアクセントを加えて美味です◎
普通のチャーシューとは一味違う、カルビを楽しんでみては?
続いて紹介する福島県のラーメン屋は「とんこつらーめん Hajime(はじめ)」。
お店のおすすめは、「HAJIMEらーめん」。上質な背脂を使用したとんこつラーメンで、強火で長時間コトコトと煮込んだ白濁スープが特徴的!一般的な豚骨ラーメンのようなくどさはなく、食べやすい豚骨ラーメンです♪
是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?
お店のおすすめは、「HAJIMEらーめん」。上質な背脂を使用したとんこつラーメンで、強火で長時間コトコトと煮込んだ白濁スープが特徴的!一般的な豚骨ラーメンのようなくどさはなく、食べやすい豚骨ラーメンです♪
是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?
青森で担々麺をたべるなら「シコシコ」。
こちらの担々麺のこだわりは、使用している材料にあります。辛しひき肉や練り胡麻、しょうが、ニンニクなど10種以上の材料が調和することで生み出される辛さが、おいしさの決め手!辛さも4種類から選べるのがうれしい♪
担々麺好きは要チェックなお店です☆
こちらの担々麺のこだわりは、使用している材料にあります。辛しひき肉や練り胡麻、しょうが、ニンニクなど10種以上の材料が調和することで生み出される辛さが、おいしさの決め手!辛さも4種類から選べるのがうれしい♪
担々麺好きは要チェックなお店です☆
海鮮系まぜそばを食べてみるなら「まぜそば 凜々亭」。
こちらのお店では、なかなか他のお店では食べることができない、海鮮系まぜそばを食べることができるんです!
国産トロ使用しワサビの刺激と大葉の豊かな風味がアクセントとなっている「国産ネギトロまぜそば」や明太子に、大葉とミョウガ、ネギを加えることによって、さっぱりとしたまぜそばに仕上がった「絶品明太子まぜそば」など珍しいラーメンが多い!
「ハワイアンまぜそば」なるものもあるらしい…。
こちらのお店では、なかなか他のお店では食べることができない、海鮮系まぜそばを食べることができるんです!
国産トロ使用しワサビの刺激と大葉の豊かな風味がアクセントとなっている「国産ネギトロまぜそば」や明太子に、大葉とミョウガ、ネギを加えることによって、さっぱりとしたまぜそばに仕上がった「絶品明太子まぜそば」など珍しいラーメンが多い!
「ハワイアンまぜそば」なるものもあるらしい…。
次に、紹介するお店は「ラーメン 剣信」。
こちらのお店は、とんこつと魚介のハーモニーがおいしい「魚介醤油つけ麺」や味噌の風味が食欲をそそる「黒味噌つけ麺」、牛すじや牛肉をコトコト煮込んで作る特製つけダレでいただく「豪快つけ麺」など、つけ麺が特徴的なお店♪
こちらのお店は、たっぷり野菜でボリューム満点の醤油ラーメン「剣信ラーメン」もあるので、ラーメンを食べたい人もどうぞ!
こちらのお店は、とんこつと魚介のハーモニーがおいしい「魚介醤油つけ麺」や味噌の風味が食欲をそそる「黒味噌つけ麺」、牛すじや牛肉をコトコト煮込んで作る特製つけダレでいただく「豪快つけ麺」など、つけ麺が特徴的なお店♪
こちらのお店は、たっぷり野菜でボリューム満点の醤油ラーメン「剣信ラーメン」もあるので、ラーメンを食べたい人もどうぞ!
馬食文化が生み出したラーメン屋なら「馬力本願」。
こちらのお店は、馬料理を楽しめる、珍しいラーメン屋です♪
おすすめは「会津馬味噌馬力ラーメン」という、馬骨スープと馬肉チャーシューの馬づくしの味噌ラーメン!馬肉チャーシューの柔らかさと味わいは美味です◎
ラーメンだけではなく、さくら(馬)刺身やさくら(馬)ユッケが食べれます!
こちらのお店は、馬料理を楽しめる、珍しいラーメン屋です♪
おすすめは「会津馬味噌馬力ラーメン」という、馬骨スープと馬肉チャーシューの馬づくしの味噌ラーメン!馬肉チャーシューの柔らかさと味わいは美味です◎
ラーメンだけではなく、さくら(馬)刺身やさくら(馬)ユッケが食べれます!
次に紹介するラーメン屋は「コンドル軒」。
こちらのお店で提供している麺は自家製平打ち麺で、独特の食感が味わえます♪
また、炎の香りを閉じ込めた濃い目のスープが自家製麺に絡み、病みつきになるおいしさ☆
おすすめは、「全部のせ醤油」です!味がしっかりとしみ込んだ味玉や自家製の柔らかいチャーシュー、ネギなどが自家製麺と絡んで絶品♪
是非1度訪れてみてください♡
こちらのお店で提供している麺は自家製平打ち麺で、独特の食感が味わえます♪
また、炎の香りを閉じ込めた濃い目のスープが自家製麺に絡み、病みつきになるおいしさ☆
おすすめは、「全部のせ醤油」です!味がしっかりとしみ込んだ味玉や自家製の柔らかいチャーシュー、ネギなどが自家製麺と絡んで絶品♪
是非1度訪れてみてください♡
魚介ベースのラーメンが食べたいなら「元祖会津中華そば めでたいや(がんそあいずちゅうかそば めでたいや)」。
おすすめは、「ねぎ肉中華そば」です!
こちらは、「元祖会津中華そば めでたいや」製法で作った、あえて熟成させず、コシの少ない自家製麺はモチモチの食感◎魚介系煮干しスープが麺に程よく絡みつき、美味な1品です。
また、福島県の名物のソースカツ丼もこのお店では、食べることができます!「大名ソースカツ丼」を単品で頼んでしっかり食べるのもよし、ラーメンとセットで食べるのも良しです。
おすすめは、「ねぎ肉中華そば」です!
こちらは、「元祖会津中華そば めでたいや」製法で作った、あえて熟成させず、コシの少ない自家製麺はモチモチの食感◎魚介系煮干しスープが麺に程よく絡みつき、美味な1品です。
また、福島県の名物のソースカツ丼もこのお店では、食べることができます!「大名ソースカツ丼」を単品で頼んでしっかり食べるのもよし、ラーメンとセットで食べるのも良しです。
いかがでしたか?福島県には、あまり見かけない珍しいラーメン屋がありますよね!特に、「海鮮系まぜそば」は中々、見かけない珍しいラーメンだったと思います♪今回紹介した中で、あなたは行ってみたいラーメン屋を見つけることはできましたか?是非、足を運んでみてくださいね。
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※掲載されている情報は、2023年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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