【台北】「仙人の小屋」で台湾茶の歴史と文化を体験

台北市政府駅付近の住宅地を歩いていると、あるお洒落なお店を発見。英語の名前は“Hermit's Hut”と言い、正にそこは仙人の小屋に見える。

可愛らしい木のドアを開けてみるとそこは隠れ家的な台湾茶の専門店。

種類が豊富な台湾茶をお店の方が1つ1つ丁寧に説明してくれて、私が選んだのは台中の山脈からのウーロン茶。
ティーポットを台湾の伝統的なものかモダンな普通のものから選べる。せっかく台湾に来たのだからと思い、台湾の伝統的なお茶の入れ方で頼んでみた。

すると、ティーポットだけではなく、様々な道具をテーブルに持ってきて揃えてくれた。
そして1度、お茶の沸かし方や入れ方のデモンストレーションをして教えてもらった。そのあとは自分のペースでゆっくりお茶を楽しむことができ、ゆっくりと時間が流れて行く。

お茶と一緒にお菓子を味わうこともできる。また、メニューには台湾茶を使ったカクテルも。ランチをしてからの時間帯だったので、この日はお菓子をパスしてお茶をいただいてから、パイナップルと台湾産のウーロン茶のカクテルをいただきました。見た目がお洒落なパイナップルの甘い香りのカクテルでした。

飲み物を楽しんで落ち着いた時間を過ごした後は、台湾のアーティストの作品を展示しているギャラリースペースへ。

奥深き台湾茶の魅力や歴史、文化を楽しみながら充実した時間を過ごせるお店でした。

みなさんもぜひ行ってみてください。

※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ（http://www.anzen.mofa.go.jp/）のご確認をお願いいたします。