【名古屋グルメ】名古屋の美味しいイケ麺特集~第2弾~

ジャンルを問わず名古屋住みの筆者が、日頃からよく口にしている美味しい名古屋のイケてる麺料理をお届けする、名古屋イケ麺特集の第2弾です。今回は名古屋にいながらワールドワイドに麺料理を楽しんでいただけますよ。第1弾に引き続き、美味しい麺料理が登場しますのでどうぞお見逃しなく☆
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この記事の目次

角丸(かどまる)

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グツグツ鍋から湯気がほわ~っと。そんな食べ物が恋しい季節がやってきましたね。

皆さんご存知の通り、名古屋にはたくさんのみそ煮込みうどんのお店があるんですが、筆者がまずおすすめしたいのはこちらの「角丸」さんです。

大正15年創業の老舗の麺処で、気負わず気軽に暖簾をくぐって入れるどこか懐かしいお店の雰囲気も良いんです。
麺、出汁、みそ、すべてにこだわってみそ煮込みを作っているお店なんですよ♪
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こちらは「みそ煮込 梅(玉子・かしわ入り)」で¥1050(税込)です。
写真だと分かりづらいんですが、実際にはめちゃくちゃグツグツしているんですよ。本当に動画でお見せ出来なくて残念です。

みそ煮込みというと、生煮えのような太い麺に塩辛い赤味噌のお汁で苦手(特に他府県からの人)という人もいるかもしれませんが、そういう人達にはぜひ角丸さんのみそ煮込みをおすすめしたいです。

角丸さんのみそ煮込みは、麺が細めなのにコシはしっかりめで、お汁も塩辛すぎずサラっとしているのにコクと旨味がしっかりあるんです!

みそ煮込みを食べ慣れない人でも非常に食べやすいと思います。
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こちらは連れが食べた「みそ煮込み(もち入り)」¥950(税込)です。

写真だと分かりにくいんですが、連れが白い服を着ていて、お汁が飛ぶのを気にかけていたら、女性の店員さんが「よかったらどうぞ」。と言って、黒い不織布の使い捨てエプロンをくださいました。

ちょっとした気遣いが嬉しいですね。洋服にお汁が飛ぶのも気にせずに食べられますよ。

大きなエビの天ぷらが入ったみそ煮込みもあり、写真映えもするので、名古屋観光の記念なら天ぷら入りのみそ煮込みもおすすめです。
角丸(かどまる)
久屋大通駅から349m / 愛知県名古屋市東区泉1-18-33
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ベトカフェ ビンヤン

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時折何故か無性に食べたくなるベトナムフォー。だからといって、さすがに今すぐベトナムまで行くわけにはいかず、そんな時筆者が迷わず足を運ぶお店がこちらの「ベトカフェ ビンヤン」さんです。
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メニューは単品、セット、ランチなどその時々によって利用しやすい内容です。

筆者がこちらでよくいただくのは、フォーとバインミー(ハーフ)がセットになった「Bセット」と呼ばれているものです。フォーとバインミー、それぞれ好きなものをチョイス出来るのもいいんです。

フォーは牛肉をチョイス。スープがとっても美味しいんですよ。
途中でレモンを絞ったり、卓上調味料を加えて味に変化を付けながら食べ進めるのもおすすめですよ。
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バインミーもフォー同様種類が選べるうえ、パクチーやパテなど苦手な具材を抜いてもらうことも出来るんですよ。
筆者はベトナムハムとパテ、チーズのバインミーをチョイス。

特筆すべきはバインミーに使われているソフトなフランスパン。実はこのパン、名古屋の美味しいパン屋さんとして知られている「baguette rabbit(バゲットラビット)」さんに作ってもらっている特注品のパンなんです。

ベトナムの味と香りがいっぱい詰め込まれたここでしか食べられないバゲットサンド。ぜひとも頬張ってみてくださいね。
ベトカフェ ビンヤン
金山駅から215m / 愛知県名古屋市中区正木4-6-10 羽衣ビル 1F

萬珍軒(まんちんけん)

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名古屋を代表する老舗ラーメン店の1つと言っても過言ではない「萬珍軒」さん。
創業が1966年ですからもう50年以上も続いているということになりますね。(※萬珍軒公式HPより)

競争の激しいラーメン界において50年以上のれんを掲げ続けているのは凄いことだと思います。
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こちらでは何といっても名物の「玉子とじラーメン」がおすすめです。

スープは豚骨と名古屋コーチンの鶏ガラスープなんですが、とってもやさしい味わいなんです。スープが玉子とじになっているので、細麺ともよく絡みます。

ピリッときかせた胡椒が全体の味を引き締めていて美味しいです。

場所的にも名駅から近く深夜まで営業してることもあり、仕事帰りの飲みのシメとして足を運ぶお客さんも多いんですよ。

名古屋にもたくさんのラーメン店がありますが、なぜだかふと食べたくなる地元民に愛され続けているお店の1つだと思います。
萬珍軒
中村区役所駅から313m / 愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
★★★★★
★★★★★
3.41
6件
35件
ラスボス降臨&スープカレー‼️ケンミンSHOW他全国&ローカルTV出まくりの人気中華の萬珍軒さんが‥‥ランチを開始されたとお聞きし早速行って来ました。50年超の老舗になって来たこちらの看板商品の玉子とじラーメンを久しぶりに食べました。THE懐かしのラーメンって感じで人気の秘密を再確認しましたごちそうさまでした。2月末ですが‥‥ココイチさんのスープカレーを去年は食べられなかったですが今年はスベリ込みで食べて来ました。ローストチキンスープカレーにゆで卵TP。ゴロゴロチキンにスパイスがし〜っかりと効いたカレーがよく合う!!今年は間に合って良かったごちそうさまでした。
投稿日:2021年3月7日
元祖玉子とじラーメンが味わえるお店です。叉焼麺をオーダーしました。トロトロの玉子と濃厚な鳥だしのスープは細麺によく絡み美味しいです。最初から海苔の上に胡椒がかけてあるのですが卓上に置いといてほしい人だけかけるようにすればいいと思います。拉麺以外にも色々なメニューがあるので、拉麺とじゃなく、天津飯や麻婆豆腐もあるし、他では出ていないメニューも多数。玉子とじ担々麺を注文。胡麻と玉子がまろやかな味にしていて、辣油の辛味が後からそっとくる優しい味。体が喜ぶ味でした。深夜帯営業なので、飲み後にいただける選択も出来るのが嬉しい!玉子とじラーメンの有名なお店ですが手羽先や餃子も絶品です!多少混んでいても回転は早いですよ。手羽先は皮がパリッと中がジューシーの甘辛系。餃子は小ぶり。玉子とじラーメンは細麺で見た目よりこってりな感じですがスープをつい飲んでしまう。
投稿日:2020年12月16日
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名古屋でしか味わうことの出来ない美味しいイケ麺を食べよう!

名古屋の美味しいイケ麺特集~第2弾~はいかがでしたか?
第1弾に引き続き、あなた好みのイケ麺を見つけられたでしょうか(笑)

夏場でもみそ煮込みを食べる名古屋人ですので、これからの季節はなおさらのことみそ煮込みは欠かせません。みそ煮込みと言えどもお店によって全然違いますので、ぜひいろいろ食べ歩きをしてお好みの1杯を見つけてくださいね。

次回はどんな名古屋のイケ麺が登場するのか、第3弾もどうぞお楽しみに♪
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年12月1日

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