更新日：2022年10月18日

【接待や祝い事に】六本木ヒルズ周辺にある寿司の名店7選！

六本木ヒルズ周辺のお店選びってなかなか難しい…そんな時に必見◎六本木ヒルズ周辺にある絶品寿司店を7店ピックアップ♪職人が握る本格江戸前寿司を楽しめるお店を厳選してご紹介します！特別なディナーの予定がある方は、是非参考にしてみてください♡

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この記事の目次

六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋1. 素材の味に思わず舌鼓♡【鮨さいとう】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋2. 本格江戸前寿司でキメよう！【鮓職人秦野よしき】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋3. オシャンティーな空間で楽しむリッチなお寿司【六緑】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋4. ザ・日本のお寿司レストラン【蔵六雄山】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋5. お寿司を日本酒と味わう【六本木すし巽】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋6. 歌舞伎をモチーフとした回転寿司店【ぴんとこな六本木ヒルズ店】
六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋7. 六本木ヒルズの寿司屋さんといったらココ【鮨みつ川】
六本木ヒルズ周辺で本格江戸前寿司を堪能しよう…♡

六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋1. 素材の味に思わず舌鼓♡【鮨さいとう】

まず初めはこちら。腕利き職人によって握られる、上品で繊細な高級寿司を楽しむことができる寿司店、「鮨（すし）さいとう」です♪六本木一丁目駅すぐ！アークヒルズサウスタワーの1Fにあるのでアクセス抜群ですね！

店内はカウンター席。寿司職人の華麗な手さばきを間近で観ることができちゃいます…！

新鮮プルプルなお寿司はまるで芸術作品のよう♡

「鮨さいとう」のお寿司はアレンジが施されておらず、至ってシンプルな技法で作られているため、素材本来の旨味を味わうことができます♡
もちろん、素材へのこだわりもプロの技！毎朝市場に赴き、食材を厳選。ひと品ずつ丁寧に作り上げるお寿司は、まさに芸術作品のようです！

営業時間は日祝定休、ランチ12:00～14:00、ディナー17:00～23:00と、様々な場面で大活躍すること間違いなし◎「鮨さいとう」で、絶品寿司に舌鼓を打ってはいかがでしょうか♡

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六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋2. 本格江戸前寿司でキメよう！【鮓職人秦野よしき】

お次にご紹介するのは「鮓職人秦野よしき（すししょくにんはだのよしき）」。六本木ヒルズより歩いて数分ほどの鳥居坂下交差点に面しており、ブラジル料理屋さんのビルの3Fにある、隠れ家的寿司店。

凛とした雰囲気の漂う店内には、個室もあるため接待にも◎カウンター席では、目の前で職人の方が寿司を握ってくれます♪職人が握る伝統的江戸前寿司をたっぷりと堪能できますよ♪

熟成された食材の旨味に身も焦がれちゃう…♡

毎朝築地で仕入れる魚介類は、どれも新鮮で肉厚なものばかり…♡熟成や燻熟成などの仕込みを施し、食材の旨みをさらに引き出した絶品寿司を楽しむことができます♪

営業時間は日祝定休で、18:00〜20:00、20:30〜22:30の2部制となっています。是非「鮓職人秦野よしき」で密な空間の中、本格江戸前寿司を堪能してみてはいかがでしょうか？

六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋3. オシャンティーな空間で楽しむリッチなお寿司【六緑】

お次は、六本木ヒルズ敷地内にそびえる高級ホテル、「グランドハイアット東京」6Fの「六緑（ろくろく）」です！
ホテルレストランだけあって、ラグジュアリー感が満載…♡カップルやご夫婦の記念日にぴったりの、ロマンティックな雰囲気が漂っています♪

魅力的なお寿司にどっぷりハマっちゃう♡

「六緑」のお寿司は、見た目も味もとっても魅力的！美しさと独創性を兼ね備えた料理の品々は、視覚と味覚、両方を同時に楽しませてくれます♪
握りコースの「さざなみ」￥9,000（税抜）は、御造りからお寿司まで、一挙に味わえるとっても贅沢なコースメニュー♡

営業時間は年中無休、ランチ11:30～14:30（土・日・祝～15:00）、ディナー18:00～21:30です。大事な日のディナーは、ちょっとリッチにお寿司を食べて、密な時間を過ごしてください♪

六緑（Roku Roku）

六本木/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）

『六緑』さんに行ってきました🍣上司につれっていってもらった高級ランチ🥺味もおもてなしも最高でした🥺🥺🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

🇯🇵🍣『六録』📍東京都港区六本木6-10-3六本木ヒルズグランドハイアット東京6F時差投稿新年元旦に家族でお伺いしました大人はコースメニューで子供はアラカルトで握りをお願いしました子供用の握りは大人の半分くらいの大きさの軍艦で食べやすくしていただきました子連れで正月から入れるお店はありがたいですねご馳走様でした😊【menu】🥢五色なます🥢刺身（三種盛り合わせ）🥢淀大根旨煮🥢寒鰆塩焼き🍣握り七貫🥢椀🥢水菓子🍶祝酒🍾シャンパン子供🍣かっぱ巻き🍣いくら　五貫#🍣

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六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋4. ザ・日本のお寿司レストラン【蔵六雄山】

続いてご紹介する名店はこちら。日本古来のおもてなしの精神、そして上品で繊細なお寿司を楽しむことができる「蔵六雄山（ぞうろくゆうざん）」です。六本木駅2番出口より徒歩約3分、六本木六丁目の交差点を右に曲がり、また右に曲がったビル街の中に佇んでいます。

銀座の老舗で腕を磨いた店主によって作り出される、匠の技が効いた握り寿司を頂くことができます！
また、カウンター越しに職人と会話を楽しむことができるという、おもてなしの心遣いも魅力のひとつ。「志は高く、敷居は低く」の精神を持っているそう。とっても謙虚な日本らしい接客は心温まります…♪

お寿司と合う美味しい1品料理も必見！

お寿司以外の1品料理にも注目♡磯の香りが漂う、「岩海苔と雲丹の茶碗蒸し（いわのりとうにのちゃわんむし）」もあっさりとしていてお寿司との相性抜群！濃厚なウニと出汁の風味がマッチして、あなたも虜になること間違いなしです…♡

営業時間は平日・祝前日は18:00〜23:00（L.O.21:00）、土18:00～22:00（L.O.19:30）とディナーのご利用にピッタリ。日祝定休と不定休がありますので公式サイトは要チェックです◎

職人との温かな会話を楽しみながら、おいしいお寿司と1品料理を堪能したい方は、是非「蔵六雄山」に足を運んでみてくださいね！

蔵六雄山

六本木/寿司、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

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六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋5. お寿司を日本酒と味わう【六本木すし巽】

続いてご紹介するのは、「六本木すし巽（たつみ）」。六本木駅3番出口よりすぐ！六本木の交差点を右に曲がった芋洗坂沿いにあります。

ネタとシャリ、両方に強くこだわった味わい深い江戸前寿司を、たっぷりと堪能できます。
魚沼産コシヒカリを使用しているシャリは、ふっくらとしていて寿司酢が絡むと美味しさは倍増♡厳選食材のみを使用した寿司ネタも、どれも新鮮で味わい深いものばかりです♪

【お寿司×日本酒】日本酒の種類が豊富なんです◎

お寿司と相性抜群の日本酒も、種類豊富に取り揃えられています♪地酒から人気の銘酒、そして普段なかなかお目にかかれないような珍しいものまで、日本酒好きの方はたまらない♡

営業時間は16:00～24:00（L.O.23:00）、年中無休です！お寿司の種類に合った日本酒を選んで、より充実したディナータイムをお過ごしください♪

六本木すし巽（タツミ）

六本木/懐石・会席料理、割烹・小料理、寿司

六本木のいいお寿司さんに行きました。高級店ですが大将も気さくで過ごしやすいです。おまかせコースなのも私は嬉しい。おすすめのお寿司と料理を頂きました。いいウニが入っていたようで、急遽出してくれました！最高に美味しかったです。

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六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋6. 歌舞伎をモチーフとした回転寿司店【ぴんとこな六本木ヒルズ店】

続いてはこちら。六本木駅直結のメトロハット内にあるお寿司屋さん「ぴんとこな六本木ヒルズ店」です！歌舞伎の世界をモチーフとした店内はスタイリッシュでカジュアル。誰でも気軽に入ることが可能です♪
敷居が高いイメージがある六本木ヒルズでも、ここならリーズナブルにお寿司を堪能できちゃいます！

新しい回転寿司店！和食やロールものなど

「ぴんとこな」はリーズナブルなのに素材へのこだわりも捨てていません！また、和食やロールものなどの変わり種が、国内だけでなく海外の方々にも大人気なんです♪海外の方を招待するにはうってつけですよ◎

営業時間は11:00～23:00（L.O.22:00）、施設休業日が定休日です。いつもの回転寿司じゃ物足りない！という方は、ぜひ六本木ヒルズの「ぴんとこな」で食べてみてはいかがでしょうか？

六本木すしぴんとこな（pintokona）

六本木/寿司、回転寿司、魚介料理・海鮮料理

【六本木すしぴんとこな】定期的に行ってるぴんとこなです。平日ランチタイムに訪問。カウンター席へ。握りのラインナップの単価は高めですが、ワーカーランチは1300-1400円程度で注文できます。おまかせの握りのラインナップと味噌汁ついてきます。美味しい！六本木ヒルズ内にあって、日比谷線直通でアクセスも良いです。

ランチで3人で12:45頃利用しました。店内広く、並ばずに奥の一段上がったテーブル席に案内してもらいました。夏バテせぬよう鮪とろろ丼　1200円税込を注文。鮪が肉厚でしっかり味がついていて美味しいです。それなのにとろろによってツルツルと食べることができて、とても食べやすかったです。おすすめです。

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六本木ヒルズ周辺の絶品寿司屋7. 六本木ヒルズの寿司屋さんといったらココ【鮨みつ川】

※写真はイメージです

最後にご紹介するのは、六本木ヒルズ森タワー5Fにあるお寿司屋さん「鮨みつ川（すしみつかわ）」です！ミシュランで星を獲得した、石川県金沢の名店です！（※“鮨みつ川公式HP”参照）

店内は洗練された和の佇まいが引き立ち、落ち着いた空間。贅沢なプライベート空間は、デートや接待にピッタリです◎

コースがメイン！ハズレなんて言わせない！

※写真はイメージです

「鮨みつ川」は、地元金沢から山口、豊洲と、毎朝旬のネタを厳選して仕入れています（※“鮨みつ川公式HP”参照）。
こだわりは、メインのネタを邪魔しない、握り加減バツグンのシャリ！自然と口になじむシャリのおかげで、素材の味を極限まで引き出したネタはこの上なく絶品です…♡

お品書きは、職人に委ねるおまかせのコースがメインとなります。ランチは￥4,800（税抜）より、ディナーは￥12,000（税抜）よりご注文可能です！

営業時間はランチ11:30～14:00、ディナー17:30～21:00で、定休日は水曜日です。おしゃれな六本木にふさわしいお寿司屋さんを、ぜひ自身の目で、舌で感じてみてはいかがでしょうか！

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六本木ヒルズ周辺で本格江戸前寿司を堪能しよう…♡

いかがでしたでしょうか？今回は、六本木ヒルズ周辺で絶品江戸前寿司が楽しめる名店を厳選してご紹介しました！
接待などの重要なビジネスシーン、また、お祝い事の席や記念日などの際に大活躍な、高級感溢れるお店ばかりでしたね♪
是非、六本木ヒルズ周辺でディナーをお考えの方は、記事を参考にお店を利用してみてください！