【六本木】高級ホテルで憧れの極上体験を味わおう！おすすめ4選

HéritagebyKeiKobayashi（エリタージュ・バイ・ケイ・コバヤシ）へ。小林圭シェフといえば、フランス・パリで日本人初のミシュラン三つ星を獲得した「RestaurantKEI」を率いる存在で、“日本人がフレンチの頂点を獲った”という事実そのものがブランドになっている人物。そんなシェフの世界観を、東京のど真ん中、リッツ・カールトン45Fで味わえるのがこちら。まず空間が強い。夜景と静けさ、テーブルの距離感、スタッフの所作まで含めて「大人が安心して身を預けられるレストラン」になっている。華美すぎず、でも確実にラグジュアリー。緊張感はあるのに息苦しくない、このバランスが上手い。コース全体の印象は、“繊細さの中に芯があるフレンチ”。香りの立ち方、温度帯、食感の緩急、そして余韻の設計がとにかく丁寧で、派手な驚きよりも「完成度の高さで黙らせてくる」タイプ。アミューズから流れが美しく、軽やかに始まりながら、食べ進むほどに密度が増していく構成が気持ちいい。特に印象的だったのは、海のニュアンスの扱い方。貝や魚介の旨味を前に出しつつ、ソースは重くしすぎず、香りで引っ張る。繊細なのに物足りなさがなく、輪郭がしっかり残るのが見事。一方で肉料理は、火入れと香ばしさで“満足感”を作ってくる。鹿肉の力強さを上品にまとめ、最後までコースの格を落とさない。いわゆる「フレンチの良さ」を、真正面から高い精度で出している。ワインも良かった。白のミネラル感から赤の奥行きまで、料理のテンションを崩さず自然に持ち上げてくれる。ペアリング的に飲んでも楽しいし、1本でゆっくりでも成立する懐の深さがある。総じて、ここは“記念日レストラン”というより、ちゃんと美味いものを、最高の状態で食べたい夜に行く店。夜景に頼り切らず、料理とサービスで勝負しているのが伝わってくる。食後はしっかり満たされるのに、胃が疲れていない。気づけば背筋が伸びて、帰り道だけ少し自分が偉くなった気がする。たぶん気のせいだけど、こういう錯覚も含めてラグジュアリー。笑

《ザ・リッツ・カールトン東京》@六本木結婚式５つのテイストで楽しむサーモンプレートバターナッツスクワッシュのポタージュ生姜の香り海の恵みをシンプルに表現した真鯛のアクアパッツァグァバのシャーベット仔牛のローストクランブルスタイルラズベリー風味のチョコレートでコーティングしたピーチガナッシュクリームコーヒー又は紅茶体調：良好「リッツ婚」という言葉もある、リッツカールトンでの結婚式のお食事についてレビューします。会場がすごく広かったのも、印象的でした。さすがにどれも美味しかったです！見た目も華やかで、結婚式らしいお料理でした。特に仔牛が絶品でした！ボリュームもがっつりあって、お腹いっぱいになりました。リッツカールトンでの結婚式に相応しいお料理で、とても楽しめました！

🚩六本木　グランドハイアット東京六本木ヒルズ•グランドハイアット東京のロビーに登場！2023年11月11日から12月25日まで開催。大小のツリーを無数に配し、まるでクリスマスツリーの森！ホテル開業20周年を記念した20個のハートのモチーフを散りばめられる。ホテルで排出されたワインやシャンパンのコルク栓をアップリサイクルしたクリスマスオーナメント窓越しには六本木ヒルズの青いイルミネーションが見える。住所:東京都港区六本木6-10-3電話番号:03-4333-1234アクセス:都営大江戸線•東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩3分

2024年　12/12(木)東京都　港区グランド　ハイアット　東京　NO.2六本木ヒルズに位置するグランド　ハイアット　東京。ダイナミックかつ都会的な空間で、くつろぎのひとときを。(y！より)素晴らしいラグジュアリーホテルです😊ロビーの続きです😊六、七枚目　外からガラス越しに撮りました😊ガラス越しでも、目立ち綺麗ですね💕七枚目　後ろ側の壁にあったイルミネーションです♪皆さん、夢中でお写真を撮られていて、こちら側のイルミネーションには気づいていないようでした😅勿体無いですね😅これだけの、装飾を施せるという事は、結婚式の演出等、きっと素晴らしいのでしょうね😊想像してしまいます😊今年も、素晴らしいイルミネーションを見れました💕グランド　ハイアット　東京東京都港区六本木6-10-303-4333-8123

🚩溜池山王　ANAインターコンチネンタルホテル東京初めてホテルのアフターヌーンティー赤坂にそびえる5つ星のラグジュアリーホテル。ラウンジ内は広々とし、席の間隔も適度に開けられ、ソファの座り心地もよかった。抹茶アフターヌーンティー（6500円）6月1日〜9月30日まで京都・宇治のお茶の老舗「辻利一本店」の香り高い宇治抹茶を全品に使用した抹茶アフタヌーンティー。抹茶スイーツ12種、セイボリー4種、ドリンク25種。3、5、8%と抹茶の濃度が異なるムース。3%は甘め、5%はカフェで提供されてるほろ苦さをしっかり感じられる抹茶スイーツ、8%はかなり苦め！濃度別に甘みを変えたチョコが合わさり、食べやすかった。濃厚なため最後の方に食べるときつい。抹茶風味の和出汁ジュレ、抹茶生地のサンドイッチやバーガーなどフードも。スイーツ以外にもセイボリーにも抹茶が使われ、違和感なく頂けた。様々な抹茶スイーツやセイボリーを少しずつ楽しめて、抹茶好きには満足！ドリンクは飲み放題で、紅茶の種類が多い。ウェルカムドリンクとして抹茶が提供され、自分で点てる体験も。抹茶はドリンクのラインナップ内にはないのが残念。住所:東京都港区赤坂1-12-33営業時間:03-3505-1111営業時間:11:00〜18:30アクセス銀座線溜池山王駅13番出口から徒歩1分

🏨ANAインターコンチネンタルホテル東京36階で期間限定開催の「ル・プチシェフ」わずか58ミリの世界一小さなシェフが、テーブル上で鮮やかなパフォーマンスを繰り広げながら目の前で料理を仕上げてくれる最先端の3Dテクノロジーとユニークな料理の演出が融合した最先端ダイニング✨　初体験の驚きと愉しさ&美味しさが詰まった美食のコースを堪能しました🍽️先週めざましテレビでも紹介されたよ📺開催期間は7月31日まで。是非チェックしてみて♪———————————————今までにない感動的な3Dダイニング体験をANAインターコンチネンタルホテル東京36階ル・プチシェフ東京都港区赤坂1-12-33・36階———————————————■ル・プチシェフプレミアムメニュー¥25,000・アミューズ
フォアグラ燻製ウナギトリュフ
ブリオッシュ蟹のサラダ
マッシュルームのコロッケ

・サラダ
ブッラータとローストトマトのサラダ

・ブイヤベース
オマール海老と帆立貝のブイヤベース

・メイン
国産牛フィレ肉のステーキフォアグラのポワレと野菜を添えて

・デザート
栗のモンブランバニラアイスクリームとカシスソースと共にコーヒーまたは紅茶 

贅沢な空間でした！ホテルオークラ東京！2019年９月に開業したホテル。日本ブランドの良さを感じる事ができます。