浅草へ歌舞伎を観に来た帰りにこちらへ歌舞伎からのどぜう鍋…江戸っ子デート🤭こちらのお店は２度目ですが、１５時過ぎに来たら待たずにすんなり入れてゆっくり食べられました。相変わらずふっくらしたどぜう。今回はどぜう鍋と柳川鍋、そして、くず餅をいただきました。ここのくず餅、美味しいやつ…！！ここのどぜうはまた食べに来たいです😋
【浅草】江戸の風情溢れる！郷土料理の鍋を堪能しよう♪
夜になりました。天丼、もんじゃ焼き、うなぎ…。みなさんは、浅草の夜に何を食べますか？今回は、「通だね！」と言われるような「どじょう鍋」が食べられるお店をご紹介します♪
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東京メトロ銀座線「浅草」駅から徒歩約5分にある、江戸の情緒溢れる外観。こちらの本店は江戸時代の代表的な「商家造り」をしており、当時は大名行列を見下ろすことがないように通りが見える2階には窓を設置していないのだそう！
のれんをくぐると、江戸の風情を感じさせる「入れ込み座敷」がお出迎え。江戸時代の形を残したつくりになっているそうで、中央に並ぶ板にどじょう鍋を置いていただきます♪座敷に座るだけでも江戸の雰囲気を堪能できそうですね♪また、2階と地下は「椅子席」になっており、違った雰囲気を味わえます。
骨まで柔らかく煮込まれたどじょうが運ばれてきたら、さらにおだしを加えます。そしてトッピングのささがきごぼうとねぎをのせていただきます♪どじょうの臭みはなく、箸でもつとホロホロ！薬味の山椒や七味をふりかけて味を楽しめます♪
浅草周辺には、江戸時代を感じる建物が多くみられます。建物を「観る」以外にも、郷土料理を「食べる」ことで、さらに江戸を感じてみてはいかがでしょうか♪江戸で誕生されたといわれる「どじょう鍋」、1度食べてみては？
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