【京都・和栗専門店紗織】🌰・～紗織～「紗-しゃ-」最高級丹波くり(京丹波のみ使用) 細さ1mmで錦糸を紡ぐ、モンブランの1日40食限定商品で、お値段税込¥3,080です。・旬の果実と和栗を贅沢に使用した、和栗と季節の果物パフェなど贅沢な栗スイーツがズラッと揃っており、注文を受けてから絞るため、出来たては、非常滑らかで美味しいですねー😋[お店情報＆アクセス]☀︎住所：〒600-8014京都府京都市下京区木屋町通松原上る二丁目和泉屋町170-1☀︎阪急京都線、京都河原町駅徒歩5分☀︎京阪本線、祇園四条駅徒歩10分☀︎バス停河原町松原、徒歩4分🚶♀️☀︎電話050-5448-3328☀︎営業時間10:00～18:00(L.O17:30)(毎朝9時より当日分の整理券配布を開始)☀︎テイクアウトは、11:00より販売開始☀︎定休日：不定休☀︎決済方法：現金、クレジットカード;VISA マスター アメックス DINERS JCB ☀︎電子マネーは、Suica 🉑☀︎QRコード決済は、PayPay 🉑
京都にオープン♪細さ1ミリのモンブランクリーム
栗好きの方、必見です♡2019年10月、和栗専門店「紗織（さおり）」がオープンしました。京都でも風情があり、美味しいお店が集まっている木屋町。京町屋のカフェで楽しめる「錦糸モンブラン」をご紹介します。
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更新：2024年12月12日 13:00
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京都でも風情のある街並み、美味しいお店が集まっていると人気の木屋町。2019年10月に和栗専門店・紗織（さおり）がオープンしました♪
京町屋をモダンにリノベーションした店内は高級感あふれる雰囲気です◎
京町屋をモダンにリノベーションした店内は高級感あふれる雰囲気です◎
「錦糸モンブラン」と呼ばれる細さ1ミリのクリームは芸術作品！
和三盆とサトウキビのメレンゲに和栗クリームを乗せ、モンブランクリームがたっぷり♡絞りたてなので、メレンゲのさっくりした食感もそのままです◎
和三盆とサトウキビのメレンゲに和栗クリームを乗せ、モンブランクリームがたっぷり♡絞りたてなので、メレンゲのさっくりした食感もそのままです◎
「錦糸モンブラン」は2種類。
１つめは「紗」。とても貴重な丹波くりが使用され、優しい甘さです。￥2,200（税抜）
2つめは「絽」。国産の和栗がたっぷり、芳醇な香りが広がります。￥1,800（税抜）
１つめは「紗」。とても貴重な丹波くりが使用され、優しい甘さです。￥2,200（税抜）
2つめは「絽」。国産の和栗がたっぷり、芳醇な香りが広がります。￥1,800（税抜）
こちらは「和栗と季節の果物パフェ」。和栗と相性の良い、旬の果物が使用されています。
筆者が頂いた時期はシャインマスカット、パンナコッタやシトロンのグラニテ、フルーツのジュレが和栗の美味しさを引き立てます♡
筆者が頂いた時期はシャインマスカット、パンナコッタやシトロンのグラニテ、フルーツのジュレが和栗の美味しさを引き立てます♡
茹でたての白玉の上に和栗クリーム、そして贅沢に山盛りの栗粉をまぶした「栗粉もち」。紗織オリジナル◎
「栗粉」は栗きんとんをそぼろ状にしたものだそうで、ふんわりとした食感と和栗ならではの甘みが魅力です◎
「栗粉」は栗きんとんをそぼろ状にしたものだそうで、ふんわりとした食感と和栗ならではの甘みが魅力です◎
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