ずっと行きたかった開化堂カフェへ。ずっといられる空間です。いつか開化堂の茶筒が欲しいなあ
【京都】老舗のこだわりカフェ♡「Kaikado Cafe」
京都にある手作り茶筒の老舗「開化堂」。光沢が美しく、茶筒の上にフタを置くとススーッと自然に閉まる逸品として有名です。その開化堂がプロデュースしたカフェがとってもオシャレでスイーツも素敵なんです♡
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更新：2024年12月12日 13:00
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趣のあるレトロな外観ですね♡お店の方にお聞きしたら、昭和2年に建築された京都市電の事務所県兼車庫だった建物だそうです♪JR京都駅からも徒歩約10分と便利です。
コンクリートの厚い壁、高くアーチ形の天井、明るく開放的な店内には茶筒がたくさん展示されています！木製の伝統工芸品のようなインテリアは落ち着きのる雰囲気です♡
こちらは人気メニューのチーズケーキ♡那須高原のチーズガーデンに特注した物。3層構造になっていて、上からさっぱり系、しっとり濃厚系、土台のクッキー生地はザクザクとした食感と塩気のアクセントに◎
そして、丸くて可愛い形は…茶筒をイメージしているそうです♪
そして、丸くて可愛い形は…茶筒をイメージしているそうです♪
こちらは大きな茶筒に有名スイーツが詰め込まれた「お菓子缶」。季節等により内容は変わりますが、鍵全良房の落雁やゼリーなど厳選された楽しいお菓子が楽しめます♡お茶は利招園の玉露雁金をいただきました。
2階では美しく機能的な茶筒が展示、販売されています。
ご紹介したメニュー以外もあんバタートースト、中川ワニ店のコーヒー、お水は茶筒の形をしたPONTE（ポンテ）のグラスなど開化堂のこだわりがたくさん♡
ご紹介したメニュー以外もあんバタートースト、中川ワニ店のコーヒー、お水は茶筒の形をしたPONTE（ポンテ）のグラスなど開化堂のこだわりがたくさん♡
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