京都の絶品モンブラン特集！選りすぐりをジャンル別に5選ご紹介
京都では今、おいしいモンブランが話題なことをご存知でしょうか？この記事ではパフェ、ケーキなどさまざまなジャンルを厳選してご紹介。有名な「和栗専門 沙織」や「10分モンブラン」など、人気のお店も注目です。京都へよく行く筆者の体験談もぜひ参考にしてみてください。
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この記事の目次
話題の「和栗専門 紗織」は河原町駅から徒歩約5分のところにあります。
営業時間は10:00～18:00。整理券の配布は朝9時頃から行っているとのこと。筆者は土曜日の10:30に行き、整理券をもらいました。そしてメールアドレスを登録することで席が空くと通知が来る仕組みになっています。筆者はメールが来るまでに約2時間待ちました！
筆者は2Fだったので見ることが出来ませんでしたが、1Fのカウンターですと栗を実際に絞っているのが見れます！来た順番で席は決まるので、見たい方は早めに行くことをおすすめします。
営業時間は10:00～18:00。整理券の配布は朝9時頃から行っているとのこと。筆者は土曜日の10:30に行き、整理券をもらいました。そしてメールアドレスを登録することで席が空くと通知が来る仕組みになっています。筆者はメールが来るまでに約2時間待ちました！
筆者は2Fだったので見ることが出来ませんでしたが、1Fのカウンターですと栗を実際に絞っているのが見れます！来た順番で席は決まるので、見たい方は早めに行くことをおすすめします。
沙織の看板メニューは1日40食限定の「紗-しゃ-」。 丹波くりをたっぷり使用したモンブランです。
1番下は、焼きたてのメレンゲ生地。口に入れるといつの間にか無くなるくらい軽く、フォークを入れるとスッと入るくらい柔らか。
その上には栗のクリームと生クリーム。栗のクリームは栗感が強い濃厚な味わい。1番上にかかっているマロンクリームは、これでもか！というほどたっぷりかかっています。
細さ1mmとかなり細いのに栗の味がしっかりと感じられます。まるで栗をそのまま食べているかのように濃厚です！
1番下は、焼きたてのメレンゲ生地。口に入れるといつの間にか無くなるくらい軽く、フォークを入れるとスッと入るくらい柔らか。
その上には栗のクリームと生クリーム。栗のクリームは栗感が強い濃厚な味わい。1番上にかかっているマロンクリームは、これでもか！というほどたっぷりかかっています。
細さ1mmとかなり細いのに栗の味がしっかりと感じられます。まるで栗をそのまま食べているかのように濃厚です！
また“ペアリングドリンク”の存在も見逃せません。筆者が訪れたときは煎茶、抹茶、ほうじ茶、和紅茶、コーヒー、リンゴジュースの中から1種類選ぶことができました。沙織の商品に合わせて自分の好きなドリンクを選べるのはうれしいもの。かなり大きな器に入っているのも特徴です。
また、ペアリングドリンク以外に梅昆布茶も付いてきます！モンブランの甘味をさっぱりさせたいときにぴったりです。
また、ペアリングドリンク以外に梅昆布茶も付いてきます！モンブランの甘味をさっぱりさせたいときにぴったりです。
続いては「10分モンブラン」をご紹介します！
「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」は京都市営地下鉄の二条城前駅から徒歩約6分のところにある行列の絶えない人気店！“10分モンブラン”で有名なお店です。
三条会商店街というアーケードがあるので、天気の心配も必要ありません！さまざまなお店が立ち並び、賑わっています。
「スイーツ カフェ キョウト ケイゾー」は京都市営地下鉄の二条城前駅から徒歩約6分のところにある行列の絶えない人気店！“10分モンブラン”で有名なお店です。
三条会商店街というアーケードがあるので、天気の心配も必要ありません！さまざまなお店が立ち並び、賑わっています。
営業時間は11:30～18:30。筆者は休日の11:00にお店へ向かいましたが、既に行列が…！1巡目でギリギリ入ることができました。並ばずに入りたい方は、開店30分前には到着しておくようにしましょう。（営業時間は変更となる場合があります。最新情報は食べログ公式HPをご確認ください。）
店内はカウンターやテーブル席が充実。木を基調とした空間で居心地がとても良いんです！また、電球や時計など小物1つ1つが可愛い。中庭もあって、まるで一軒家のような造りになっています。
店内はカウンターやテーブル席が充実。木を基調とした空間で居心地がとても良いんです！また、電球や時計など小物1つ1つが可愛い。中庭もあって、まるで一軒家のような造りになっています。
こちらが噂の「10分モンブラン」！このモンブランは10分経つと食感が変わってしまうことから、賞味期限が10分という意味で名前が付けられました。注文してから作ってくれるので、でき立てが食べられます。また、作る直前に、パティシエさんのいる作業台の前まで案内してくれます。目の前でモンブランを作ってくれる体験は、なかなかできないですよね！
搾りたてのクリームは、和栗を使用しているので香り高く、口に入れた瞬間ふわっと香りが広がります。また、中にはサクサクのメレンゲ生地が。音が口の中から聞こえるくらいいい食感なので、聞いてみてください。
このメレンゲと上の和栗クリームがちょうどいい食感になるのが、10分までなんです！思わず写真を撮りたくなりますが、賞味期限は10分なので気を付けて！
搾りたてのクリームは、和栗を使用しているので香り高く、口に入れた瞬間ふわっと香りが広がります。また、中にはサクサクのメレンゲ生地が。音が口の中から聞こえるくらいいい食感なので、聞いてみてください。
このメレンゲと上の和栗クリームがちょうどいい食感になるのが、10分までなんです！思わず写真を撮りたくなりますが、賞味期限は10分なので気を付けて！
「mont-blanc（モンブラン）」は上のモンブランクリームが軽くて、口に入れるととろけます。また、洋酒が効いているのでオトナな味わい。土台はマカロンになっており、サクサクとふわふわの食感がたまりません。全体的に柔らかめのモンブランになっています。
大きなソファやテーブル席、カウンター席など様々なインテリアが設置されており、店内は暗めになっています。1人で利用するのにも、とってもおすすめ！いつの間にか長居してしまいそうになる、そんなお店です。
大きなソファやテーブル席、カウンター席など様々なインテリアが設置されており、店内は暗めになっています。1人で利用するのにも、とってもおすすめ！いつの間にか長居してしまいそうになる、そんなお店です。
カフェ ビブリオティック ハロー!（Cafe Bibliotic Hello!）
烏丸御池/カフェ、パン
住所
京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650
外部サイトで見る
続いては抹茶のモンブランをご紹介。「季の音」は河原町駅から徒歩約2分のところにある隠れ家カフェ。3B出口を出て、最初の交差点を右折すると、看板とともにエレベーターが見えます。4Fまで上がってください。
営業時間は昼の部が11:30～15:00で、夜の部は17:00～22:00。火曜日は、祝日以外お休みです。（※最新情報は公式HPをご確認ください。）
店内はテーブル席で、おすすめは窓際！晴れている日は外の光が差し込んで暖かく、心地よく過ごせます。
営業時間は昼の部が11:30～15:00で、夜の部は17:00～22:00。火曜日は、祝日以外お休みです。（※最新情報は公式HPをご確認ください。）
店内はテーブル席で、おすすめは窓際！晴れている日は外の光が差し込んで暖かく、心地よく過ごせます。
「季の音」では宇治の老舗（※）"丸久小山園"のお茶を使用しているんだとか。「濃茶モンブラン」は、見た目からも分かる抹茶の濃さが特徴です。口に入れた瞬間、抹茶の香りが広がります。甘さ控えめで、抹茶の苦みが感じられる1品。
お皿に抹茶で模様が描かれているのもかわいい！庭園のような模様で、日本らしさを感じさせてくれます。
※“丸久小山園 公式HP”参照
お皿に抹茶で模様が描かれているのもかわいい！庭園のような模様で、日本らしさを感じさせてくれます。
※“丸久小山園 公式HP”参照
表面は硬めの抹茶クリームで、食べ応えばっちり。中には甘めのクリームと黒豆がはいっており、抹茶を使用したスポンジも交互に入っており、抹茶をたっぷり堪能できます。
また「季の音」はお土産用に持ち帰るお菓子も販売中。こだわりの抹茶を使った商品もあるので、ぜひお会計の際に、レジ横を覗いてみてください！
また「季の音」はお土産用に持ち帰るお菓子も販売中。こだわりの抹茶を使った商品もあるので、ぜひお会計の際に、レジ横を覗いてみてください！
「雪ノ下 京都本店」は烏丸御池駅から徒歩約8分のところにある和カフェ。お店は階段を上がった2Fになります。うっかり通り過ぎてしまいそうになるので、ご注意ください！「雪ノ下」は全国に店舗展開しているお店で、「京都本店」はその1つです。
営業時間は全日11:00～18:00。ランチは14:00までの間、食事系のメニューもご用意しているのでランチで利用するのもおすすめ。2Fなので、京都の街並みが見渡せるところがポイントです。
営業時間は全日11:00～18:00。ランチは14:00までの間、食事系のメニューもご用意しているのでランチで利用するのもおすすめ。2Fなので、京都の街並みが見渡せるところがポイントです。
京都でおすすめしたい絶品モンブランをご紹介しました！「和栗専門 沙織」や「10分モンブラン」はぜひ押さえておきたいところ。モンブランとは言えども、ケーキだけでなく、パフェやクレープなど、さまざまなレパートリーが存在します！
ぜひ自分のお気に入りのお店を見つけてください！
ぜひ自分のお気に入りのお店を見つけてください！
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