更新日：2025年11月07日

二条城近くにオープン『麺屋啜る』！絶品京都ラーメンを堪能

JR二条駅から徒歩約5分の場所にある『麺屋啜る（すする）』は、2025年10月16日（木）にオープンしたラーメン店です。澄んだ鶏清湯スープに熟成醤油をあわせた「熟成醤油らぁ麺」や、国産A5等級和牛のローストビーフを使用した「和牛らぁ麺」など、特別な1杯を用意。京都の街並みになじむ、和の趣を感じる落ち着いた空間でゆっくりと味わえます。

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提供：麺屋啜る

この記事の目次

2025年10月オープン！ラーメンで世界と京都を繋ぐ『麺屋啜る』
二条城すぐ！京都観光のランチにぴったりな好立地
京都らしい和の空間！お腹も心も満たされるひととき
女性ひとりでも入りやすい！広々座席でグループにも対応
オーダーはタッチパネルで簡単注文
伝統と革新の1杯を味わう！『麺屋啜る』のおすすめメニュー
熟成醤油らぁ麺
鶏白湯らぁ麺
担担らぁ麺
和牛らぁ麺
【1日20食限定】和牛のうま味が広がる「炙り和牛めし」
満月たまごとラーメンスープで楽しむ！炙り和牛めしの絶品アレンジ
こだわり調味料が充実！卓上で楽しむ味変アイテム
おすすめ味変調味料を紹介！
『麺屋啜る』の基本情報
観光にも日常使いにもぴったりの『麺屋啜る』で特別な1杯を味わおう

2025年10月オープン！ラーメンで世界と京都を繋ぐ『麺屋啜る』

2025年10月16日（木）、二条エリアに“日本の伝統と革新のラーメン体験”をテーマにしたラーメン店『麺屋啜る（すする）』がオープン（※）！

定番人気の醤油系ラーメンや和牛を使用したラーメン、野菜や昆布でうま味を重ねたヴィーガンラーメンなど、多様なニーズに応えるメニューがそろっています（※）。

ジューシーな黒豚を使用した「黒豚ぎょうざ」は、ビールやハイボールと相性ばっちり（※）！地元の人も観光客も、ランチからディナーまで特別な1杯を楽しめるお店です。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

二条城すぐ！京都観光のランチにぴったりな好立地

アクセスは、JR二条駅から歩いて約5分、地下鉄東西線二条城前駅からは、徒歩約7分。観光の合間や仕事帰りにも気軽に立ち寄れます。

京都の定番観光スポット『二条城（元離宮二条城）』から徒歩約15分程度の場所にあるので、二条城前駅で下車して、散策の途中にふらっと立ち寄るのもおすすめです。

京都らしい和の空間！お腹も心も満たされるひととき

外観は、京都の街並みにしっとりと溶け込む、趣ある佇まい。やさしい色味の木格子がやわらかな印象を与え、観光客はもちろん、地元の方もふらりと立ち寄りたくなるような雰囲気です。

店内は、シンプルで洗練された和モダンスタイル。木をふんだんに使用した、伝統的な和の美しさとぬくもりを感じる空間で、ゆっくりラーメンを味わえます。

女性ひとりでも入りやすい！広々座席でグループにも対応

落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席があり、女性ひとりでも気兼ねなく利用できます。観光の合間や仕事のランチタイムにもぴったりです。

4人掛けのテーブル席も備えており、友人や家族との食事にもおすすめ。仕事帰りの1杯からひとり夜ごはん、カジュアルなデートまで、さまざまなシーンに寄り添います。

オーダーはタッチパネルで簡単注文

注文はタッチパネル式となっており、自分のペースでオーダーできます。サイドメニューやトッピングを気軽に追加して、自分好みにカスタマイズできるのがうれしいポイントです。

どんな組み合わせにしようか考えながら選ぶ時間も、ちょっとしたワクワク体験になります。

伝統と革新の1杯を味わう！『麺屋啜る』のおすすめメニュー

熟成醤油らぁ麺

人気メニューは、「熟成醤油らぁ麺」900円（税込）。澄んだ鶏清湯（とりちんたん）スープに熟成醤油を合わせた、まろやかなコクとうま味が特徴の1杯です（※）。つるもち食感の麺がスープによく絡み、あっさりとしながらも奥行きのある味わいを楽しめます。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

鶏白湯らぁ麺

「鶏白湯らぁ麺」900円（税込）は、国産鶏をじっくり炊き上げた濃厚スープが特徴（※）。まろやかでコク深く、後味は軽やかです。

クリーミーな口当たりで、中細麺とも相性ばっちり。残ったスープは、国産米の「銀しゃり」250円（税込）にかけて“らぁ麺茶漬け”にすれば、最後の1滴まで堪能できます（※）。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

担担らぁ麺

続いて紹介するのは、鶏白湯スープに自家製芝麻醤（チーマージャン）（※1）とラー油を合わせた「担担らぁ麺」900円（税込）（※2）。

ピリ辛ミンチがうま味と辛味を引き立て、ゴマの深いのコクとスパイスの刺激が絶妙にマッチします。くせになる味わいで食欲をそそります。

※1：芝麻醤（チーマージャン）とは、すり潰した炒りゴマに植物油をあわせてペースト状にした調味料
※2：“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

和牛らぁ麺

「和牛らぁ麺」1,800円（税込）は、国産A5等級和牛のローストビーフをトッピングした、自分へのご褒美や観光の思い出にぴったりな1杯（※）。

牛脂由来の香味油がスープにコクを与え、和牛の豊かなうま味が際立ちます（※）。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

【1日20食限定】和牛のうま味が広がる「炙り和牛めし」

ごはんもののおすすめは、1日20食限定の「炙り和牛めし」。国産黒毛和牛のスライスを炙り、甘辛いすき焼き風の特製ダレで仕上げています。（※）

和牛のジューシーなうま味が存分に味わえる、特別感のあるひと品です（※）。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

満月たまごとラーメンスープで楽しむ！炙り和牛めしの絶品アレンジ

炙り和牛めしを食べ進めたあとは、濃厚な「満月たまごの生卵」150円（税込）を絡めるのがおすすめです。たまごのまろやかさが和牛のうま味と調和し、豊かなコクが口いっぱいに広がります（※）。

最後は、麺屋啜る自慢のラーメンスープをかけてお茶漬け風アレンジ。サラリとしたスープがごはんに染み込み、最後まで飽きずに食べられます。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

こだわり調味料が充実！卓上で楽しむ味変アイテム

卓上には、ラーメンとの相性を考えた調味料が充実。スープにちょい足しして、最後の1滴まで楽しめるのがうれしいポイントです。

まろやかなりんご酢に昆布出汁を合わせた「昆布酢」は、熟成醤油らぁ麺に爽やかな酸味をプラス。牡蠣のうま味を効かせた「ダシ醤油」は、卵かけご飯（TKG）にかけるとコクが増し、思わず箸が進みます。

ピリッと刺激的な「黒胡椒」は、濃厚な鶏白湯らぁ麺との相性ばっちりです。

『麺屋啜る』の基本情報

店舗名	麺屋啜る
住所	京都府京都市中京区聚楽廻南町1-9 ルミエール二条 105
アクセス	JR二条駅から徒歩約4分地下鉄東西線二条城前駅から徒歩約7分
営業時間	11:00～15:00（Ｌ.O.14:30） 17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日	なし

観光にも日常使いにもぴったりの『麺屋啜る』で特別な1杯を味わおう

本記事では二条エリアにオープンした、麺屋啜るを紹介しました。

熟成醤油らぁ麺や和牛らぁ麺、ヴィーガンラーメンなどの多彩なラーメンに加え、ごはんものやサイドメニューも充実（※）。卓上の調味料で、味の変化を楽しめるのも魅力です。

観光の合間や日常の食事、特別な日のご褒美にもぴったり。京都らしさを感じながら、気軽に立ち寄れるお店です。

※“株式会社エフリード PRTIMES公式情報”参照

京都府京都市中京区聚楽廻南町１−９ルミエール二条 105

京都で出会う、伝統と革新の一杯