【デンマーク】スモーブローが味わえるコペンハーゲンのカフェ3選
北欧・デンマークの伝統料理といえば、「スモーブロー」と呼ばれるオープンサンドが有名。今回は、筆者が実際に足を運んだスモーブローが味わえるコペンハーゲンのカフェを3つご紹介します。
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デンマークの名物料理といえば、smørrebrød(スモーブロー)と呼ばれるオープンサンド!デンマークの「サンドウィッチ」は通常オープンサンドのことを指し、定番のランチメニューとして知られています。
具がたっぷり乗った薄切りのパンを、ナイフとフォークを使っていただくのが定番のスタイル。具のバリエーションは、海産物から野菜、お肉系まで豊富です。
見た目も豪華なオープンサンドは、心もお腹もきっと満たしてくれるはず!デンマークに行くならぜひ味わいたい伝統料理の1つです。
具がたっぷり乗った薄切りのパンを、ナイフとフォークを使っていただくのが定番のスタイル。具のバリエーションは、海産物から野菜、お肉系まで豊富です。
見た目も豪華なオープンサンドは、心もお腹もきっと満たしてくれるはず!デンマークに行くならぜひ味わいたい伝統料理の1つです。
アボカドのスモーブロー以外に、パンや焼き菓子、飲み物もいただける「Kaf' Bar(カフバー)」。
洗練されているのに居心地も抜群な店内は、つい長居したくなってしまいます。
洗練されているのに居心地も抜群な店内は、つい長居したくなってしまいます。
デザインミュージアムの近くにある「Lillians Smørrebrød(リリアンズスモーブロー)」。
ショーケースにずらっと並んだスモーブローは圧巻!美術館の近くだと高そうなイメージがありますが、意外とお手頃な価格なのもポイントです。
ショーケースにずらっと並んだスモーブローは圧巻!美術館の近くだと高そうなイメージがありますが、意外とお手頃な価格なのもポイントです。
Magasin Du Nordの2階奥にある、ビーガン志向なおしゃれカフェ「Matcha Bar(マッチャバー)」。
メニューもインテリアも食器も、もちろん料理そのものまでハイセンス。
メニューもインテリアも食器も、もちろん料理そのものまでハイセンス。
せっかく旅行へ行くなら、現地の伝統料理を味わいたいもの。コペンハーゲンへ旅行される際には、今回ご紹介したカフェで本場のスモーブローを堪能してみてくださいね!
※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ(http://www.anzen.mofa.go.jp/)のご確認をお願いいたします。
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。