ラーメン二郎とは?メニューやマシマシなどの頼み方について解説

三田本店が発祥の1度食べたらクセになる『ラーメン二郎』。「興味はあるけれど、いろいろとルールがあるみたいで難しそう」と思っているに向けて、ラーメン二郎のメニューや独特のルール、「マシマシ」などのトッピングを頼むコール方法についてまとめました!

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この記事の目次
並ばずに人気ラーメンをお取り寄せ!

ラーメンYouTuber御用達!「宅麺.com」で人気ラーメンをお取り寄せ!

更新:2024年10月28日 12:29
行列ができる人気ラーメンを気軽にお取り寄せできる「宅麺.com」。人気YouTuberもたびたび取り上げており、おうちで簡単に人気店の本格ラーメンが堪能できます
  • 並びたくないけど人気店のラーメンが食べたい
  • コンビニのラーメンは飽きた
  • 注文したいラーメンがデリバリーサービスのエリア外だった

上記のような方は、ぜひこの機会に利用してみてください!

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ラーメン二郎はどんな店?

「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファンが多いデカ盛りラーメン店

aumo編集部
ラーメン二郎は関東を中心に人気のあるデカ盛りラーメン店です。ラーメン二郎の特徴といえば、
  • 豚の濃厚なアブラとダシで作られたコッテリの豚骨しょうゆスープ
  • ワシワシとした食感の極太麺
  • 茹でた山盛りのもやしとキャベツ
  • 「ぶた」と呼ばれる分厚いチャーシュー
  • 粗みじんの生ニンニク

見た目のインパクトが大きく、食べる者を圧倒します。

最初はあまりの量で動けなくなるほどお腹がパンパンに。しかしふとした瞬間にまた食べたくなり、気付けば再びお店の行列に並んでしまいます。そんなラーメン二郎に魅了された「ジロリアン」と呼ばれるリピーターが続出するラーメン店なのです。

ラーメン二郎は店舗によって味が違う

aumo編集部
ラーメン二郎は2021年2月の時点で全35店舗ありますが、どこもすべて一律の味というわけではありません。麺の太さ、スープ、チャーシュー、もやしとキャベツの量や配合に至るまで各店舗それぞれに個性があります。全国を巡り自分好みの店舗を探すのも、ラーメン二郎の楽しみ方のひとつです。

ラーメン二郎の基本メニューをご紹介!

ラーメン(小・大)

aumo編集部
ラーメン二郎の基本メニュー「ラーメン」。麺の量は「小」でも約300gあり、他のラーメン屋の大盛り以上のボリュームです。「ぶた」と呼ばれる分厚いチャーシューが2枚入り、野菜もたくさん盛られます。

「小」でも量が多いという方は、食券を渡すときに「麺半分で」とお願いすれば少なめにすることが可能です(※店舗によります)。まずはこのメニューを食べてから、他のメニューにチャレンジしてみてください。

ぶた入りラーメン(小・大)

aumo編集部
チャーシューが5枚入った「ぶた入りラーメン」。ラーメン二郎自慢の柔らかくジューシーな「ぶた」を思う存分堪能できます。ぶた入りラーメンは「小」でもかなり量があるので、その店舗の基本メニューである「ラーメン(小)」を余裕をもって食べられることを確認した上で注文しましょう。

知っておけば怖くない!ラーメン二郎独特のルール

食券を購入する

aumo編集部
ラーメン二郎は食券制です。ラーメンの種類と麺量のチケットと、有料トッピングのチケットを券売機で購入し、出てきた色板を店員さんに見せます。

各店にそれぞれのルールに若干の違いがありますが、店員さんから指示があれば買った券の色板を上にかざして見せてください。この時、「麺かため」や「麺少なめ」を希望する際には「麺かためで」「麺少なめで」と言うと対応してくれます。

ドリンクの持ち込みは自由

ちぃ
水はセルフサービスで、ドリンクは持ち込み自由です。店の近くに黒烏龍茶の自販機があり、購入する人が多いです。ラーメン二郎はコッテリとした脂と向き合う食べ物なので、口の中がさっぱりするお茶を飲みながらの方が楽に食べられます。

無料トッピングのコール方法について知ろう

aumo編集部
ラーメン二郎では無料トッピングをコールできます。無料トッピングとは、
  • ニンニク(粗みじんのにんにくを追加)
  • ヤサイ(もやしとキャベツを増す)
  • アブラ(背脂を追加)
  • カラメ(味を濃くする)
のこと。それぞれの項目の希望を伝えます。

「ニンニク入れますか」と聞かれたら、その他の無料トッピングもどうするか一緒に聞かれていると思ってください。店舗によっては各トッピングをさらに一段階増やせるコール「マシマシ」も受け付けてくれます。

例えば、にんにくを入れて野菜増しをしたい場合は「ニンニクヤサイ」。にんにくを増量したい場合は「ニンニクマシマシ」。全部追加したい場合は「全部」と言えば対応してくれます。

ラーメン二郎は基本的にお残しはご法度!

ちぃ
低価格でお腹いっぱいにしてくれるラーメン二郎ですが、SNSに投稿するため写真映えを意識して無理にトッピングを追加した結果、食べきれないで残す人もいるようです。お店側も仕込んだ食材が破棄されるのは悲しいことなので、食べきれる範囲での注文に努めましょう。

食べ終わったらテーブルを拭こう

ラーメンを食べ終わったら、どんぶりをカウンターの上に置きます。次にカウンターに置いてある台拭きを使って、次に座る人が気持ちよく使えるように机の上をキレイに拭きましょう。

終わったら店を出て、余韻に浸りながらお家に帰ります。このようなラーメン二郎独特のカルチャーを体験することも魅力のひとつです。

ラーメン二郎おすすめの店舗6選!

ラーメン二郎 三田本店

慶応義塾大学のそばに位置している「ラーメン二郎 三田本店」。開店しているときは、常に行列が途絶えません。今でも昼は創業者である店主が厨房を担当しています。

提供されるラーメンは硬めの極太麺、非乳化のスープ、シャキシャキの野菜、すべてにおいてレベルの高い一杯。ラーメン二郎の歴史はここから始まっているので、ぜひ原点の味を味わってみてください。
ラーメン二郎 三田本店(らーめんじろう)
田町・三田/ラーメン
ラーメン二郎 三田本店(らーめんじろう) 1枚目
ラーメン二郎 三田本店(らーめんじろう) 2枚目
ラーメン二郎 三田本店(らーめんじろう) 3枚目
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4.17
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こちらの記事が気になった方は「」で検索🔍ラーメン二郎の聖地。本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁中毒性のあるあのラーメン本店!※現金のみ🍜ラーメン二郎三田本店🍜⏰月・火・水・木・金・土08:30-15:0017:00-20:00⏰😴定休日:日曜日😴🏠東京都港区三田2-16-4🏠🚶田町駅西口から徒歩10分🚶麺好きの同僚達とご一緒しました。また、YouTubeで事前に予習してきました。開店前から常時20名以上列があり並んでいる。食券で購入するタイプだ。食券購入後に店員から食券のチェックがあります。その時に麺の硬さを決められるので、私は麺カタを注文。順番となり、カウンターへ着席。店内は木を基調とした昔ながらのカウンターとテーブル席のあるラーメン屋。オープンカウンターでTシャツスタイルのスタッフがテキパキと動きがいい!私は麺カタなので一番先にお決まりの「ニンニク入れますか?」と聞かれました。私は「ヤサイ、ニンニク、カラメ」とコール。申し訳なかったのですが、先に座っていた方々を抜かして一番先着丼。【小ぶたラーメン】¥850(税込み)肉肉しいチャーシューの塊肉がそのまま入って、もやしが巨塔の様に聳え立つ!ボリューム満点のラーメンがきました‼︎山盛りもやしを片付けて、麺を天地返し、すする!肉塊チャーシューを味わいながらスープの濃さを実感!スープは完飲は無理でしたが良い体験になりました。学生に人気なのも納得の値段と量です。満腹です、ご馳走様でした😋【店舗説明】ラーメン二郎(ラーメンじろう)は、東京都港区三田に本店を構えるラーメン店、およびそこからのれん分けした店。
言わずと知れたラーメン二郎の総本山、三田本店に行ってきました。相変わらずパンチの効いたスープに麺に満足感がたまりません。大満足なのに2日くらいするとまた食べたくなるのが不思議だなぁ。次は大ラーメンに挑戦しようと思います。
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ラーメン二郎 目黒店

aumo編集部
三田本店から最初にのれん分けされた店舗がこちらの「ラーメン二郎 目黒店」。硬めの麺とクタクタの野菜に、しょうゆのキレを感じられるスープが相性ぴったりです。

小ラーメンは500円(税込)と非常にリーズナブル。他店に比べると量も控えめなので、ラーメン二郎初心者の方や女性におすすめの店舗です。
ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう)
目黒/ラーメン
ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう) 1枚目
ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう) 2枚目
ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう) 3枚目
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ラーメン二郎といえばこの非乳化のラーメンですよね!目黒の二郎は他の店舗と違って価格帯が安いイメージので平日でも余裕で並んでました!長蛇の列ではありますが、回転が早いので30〜40分前後で席につけたかなぁ!客層は圧倒的に男性でした!食券はレディース専用のラーメンもあったので量がそんなに食べれない方にはオススメ!店主が店内(キッチン内)でタバコを吸っていたのには1番驚きました…タバコの煙の臭いはちょっといただけないです。味は美味しかったので★★★⭐︎⭐︎です。ごちそうさまでした。🅿️なし           
ラーメン二郎の目黒店に行ってきました!金曜だったこともあり長蛇の列でかなり並びましたが、待った甲斐があってやっぱり美味しかったです。グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします!!
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ラーメン二郎 神田神保町店

aumo編集部
古書店の多い街、東京都千代田区神田に店を構えるのがこちらの「ラーメン二郎 神田神保町店」です。

「ぶた」が分厚いのが特徴。味の染みた肉を一口頬張れば、赤身からジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。ジロリアンの名言として話題になった「レベルの高い合格点を超える二郎オールウェイズ出してくれる」店舗です。
ラーメン二郎 神田神保町店
神保町/ラーメン
ラーメン二郎 神田神保町店 1枚目
ラーメン二郎 神田神保町店 2枚目
ラーメン二郎 神田神保町店 3枚目
★★★★★
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4.05
3件
9件
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ラーメン二郎神田神保町店のすぐ横にある用心棒二郎系の中でも評判の良いお店で、いつ行っても行列です。量がとにかく多いです。笑写真はラーメン小のヤサイアブラです。辛玉がアクセントで、途中でスープに溶かしながら食べます!
ラーメン二郎神田神保町店ラーメン(麺少なめ)¥850生卵¥50ネギ¥100コールはニンニク少なめアブラJBC念願の初訪問!いつもTwitter見てると16時ごろには麺切れしてるのでなかなか行けませんでしたが仕事午後休みにして訪問。雨だから空いているかと思いきや12時半に列接続後着丼まで1時間半😂麺量が他の二郎に比べても多い事で知られていたため麺少なめでオーダー。麺は細麺ストレートです。スープは本来非乳化らしいが割と乳化してました。豚はデフォ2枚で分厚い豚がいただけます。でもなぜか3枚入ってました🤔麺少なめで野菜も増さず、ちょうどよくお腹いっぱいだったので次回は麺量減らさずに挑戦してみます。ガチで美味かった!!@neora_men様、ご協力いただきありがとうございました😊
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ホットペッパーグルメ

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ラーメン二郎 桜台駅前店

aumo編集部
西武池袋線「桜台駅」から駅近な立地に位置している「ラーメン二郎桜台駅前店」。

特徴はなんといっても絶品の「ぶた」!口に入れた瞬間に溶けるようになくなるチャーシューは乳化したスープと相まって非常にまろやかな口当たりです。ジューシーな豚を口の中いっぱいに頬張りたい方におすすめの店舗です。
ラーメン二郎 桜台駅前店(らーめんじろう)
練馬/ラーメン
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ラーメン二郎 松戸駅前店

aumo編集部
東京都内に店舗が多いラーメン二郎ですが、千葉松戸にも行列の途絶えない店舗があります。「ラーメン二郎 松戸駅前店」は、今の店主が3代目。しょうゆのパンチを感じる乳化スープに、二郎系列の中では若干柔らかめな中太麺が良く絡みます。

無料トッピングの「アブラ」は他店では味わえない豚のまろやかさの中に、しょうゆのキレと甘味が光る絶品なので、ぜひ試してみてください。
ラーメン二郎 松戸駅前店(らーめんじろう)
松戸/ラーメン
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4.04
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ホットペッパーグルメ

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ラーメン二郎 京都店

ちぃ
「ラーメン二郎 京都店」は2017年4月に関西地方の第一号店として出店された店舗です。やや乳化したスープはワシワシとした極太麺と良く絡みます。関西のラーメンには欠かせない九条ネギも60円ほどでトッピング可能!ラーメン二郎に興味がある関西在住の方は、ぜひ足を運んでみてください。
ラーメン二郎 京都店
一乗寺/ラーメン
ラーメン二郎 京都店 1枚目
ラーメン二郎 京都店 2枚目
ラーメン二郎 京都店 3枚目
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4.03
2件
8件
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一乗寺にあるラーメン二郎京都店へ行ってきました。学生時代に三田本店で大ダブルヤサイカラカラアブラギトギトニンニクたまご麺増しを食べたことがありますが30年後の京都店では麺半分です。味は本店に近くやみつき度は変わりません。
【ラーメン二郎京都店】つけ麺半分830円*あっさり清湯が好みやけど何故かたまに食べたくなる二郎🐷💜18時40分着で待ちもなくすんなり入店。たまに提供されるつけ麺💛この日はラー油つけ麺😚😚半分にしたから相変わらずボリューム感が足りくて寂しい事なってるけど😂ラー油のきいたピリ辛なつけ汁も食べ応えある麺もぶっ厚いチャーシューも全部美味しい🤤🤤久々食べてれ大満足💯こんな暑いのにまた二郎食べたくなってる謎www久々にラーメンも食べたい🥺**#🍜#맛있어요
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通販で二郎を取り寄せできるの?

「二郎インスパイア系」のお店は通販で取り寄せできるところもある

aumo編集部
ラーメン二郎では通販をしていませんが、ラーメン二郎に影響を受けた「二郎インスパイア系」のお店では通販で取り寄せできるところもあります。

中には本家に引けを取らないクオリティで絶品の味を提供しているお店も!家でも手軽に二郎系ラーメンを楽しみたいという方はぜひ購入してみてください。

雷 北松戸本店

aumo編集部
「雷 北松戸本店」は、千葉県松戸市にある「中華蕎麦とみ田」系列の二郎インスパイア系ラーメン店です。

ラーメン二郎以上に極太のワシワシした麺が特徴。パンチのある濃厚なスープと絡んで絶品です。公式サイトでお土産セットが通販で取り寄せ可能!豚増しや麺大盛りを選択できるのもうれしいポイントです。

麺屋 桐龍

「麺屋 桐龍」は、埼玉県川口市戸塚にある二郎インスパイア系ラーメン店です。

濃厚な豚骨スープに絡んだ自家製の縮れた極太麺はもっちりとした食感で、噛むと小麦の香りが口の中一杯に広がります。公式オンラインストアではベーシックなラーメンの他にも、辛いラーメンやつけ麺のセットが通販で取り寄せできます。

俺の生きる道 白山

「俺の生きる道」は二郎インスパイア系ラーメン店である「ラーメン荘夢を語れ 東京」が名前を変えて再出発した店舗です。

滑らかな平打ち極太麺に絡むスープは、濃厚な豚骨と野菜の甘味を感じられるうまさ。公式オンラインストアでは、オーソドックスな俺道ラーメンの他に、味噌味や変わり種の焼きそばを通販で取り寄せできます。

ルールやコール方法を把握したら、さっそくラーメン二郎に行ってみよう!

独特のルールやカルチャーがあるラーメン二郎。1度は行ってみたいけれど、来店したことのない人にとっては敷居が高いと感じるかもしれません。しかし、あらかじめ予習しておけば大丈夫!

もしコール方法が難しいと感じるならば、最初はニンニクのあり・なしを選ぶだけでも十分にラーメン二郎を堪能できます。この記事を読んで気になる店舗があれば、ぜひ足を運んでみてください。
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※掲載されている情報は、2024年08月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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