言わずと知れたラーメン二郎の総本山、三田本店に行ってきました。相変わらずパンチの効いたスープに麺に満足感がたまりません。大満足なのに２日くらいするとまた食べたくなるのが不思議だなぁ。次は大ラーメンに挑戦しようと思います。
ラーメン二郎とは？メニューやマシマシなどの頼み方について解説
三田本店が発祥の1度食べたらクセになる『ラーメン二郎』。「興味はあるけれど、いろいろとルールがあるみたいで難しそう」と思っているに向けて、ラーメン二郎のメニューや独特のルール、「マシマシ」などのトッピングを頼むコール方法についてまとめました！
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この記事の目次
- ラーメン二郎はどんな店？
- 「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファンが多いデカ盛りラーメン店
- ラーメン二郎は店舗によって味が違う
- ラーメン二郎の基本メニューをご紹介！
- ラーメン（小・大）
- ぶた入りラーメン（小・大）
- 知っておけば怖くない！ラーメン二郎独特のルール
- 食券を購入する
- ドリンクの持ち込みは自由
- 無料トッピングのコール方法について知ろう
- ラーメン二郎は基本的にお残しはご法度！
- 食べ終わったらテーブルを拭こう
- ラーメン二郎おすすめの店舗6選！
- ラーメン二郎 三田本店
- ラーメン二郎 目黒店
- ラーメン二郎 神田神保町店
- ラーメン二郎 桜台駅前店
- ラーメン二郎 松戸駅前店
- ラーメン二郎 京都店
- 通販で二郎を取り寄せできるの？
- 「二郎インスパイア系」のお店は通販で取り寄せできるところもある
- 雷 北松戸本店
- 麺屋 桐龍
- 俺の生きる道 白山
- ルールやコール方法を把握したら、さっそくラーメン二郎に行ってみよう！
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更新：2024年10月28日 12:29
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ラーメン二郎は関東を中心に人気のあるデカ盛りラーメン店です。ラーメン二郎の特徴といえば、
見た目のインパクトが大きく、食べる者を圧倒します。
最初はあまりの量で動けなくなるほどお腹がパンパンに。しかしふとした瞬間にまた食べたくなり、気付けば再びお店の行列に並んでしまいます。そんなラーメン二郎に魅了された「ジロリアン」と呼ばれるリピーターが続出するラーメン店なのです。
- 豚の濃厚なアブラとダシで作られたコッテリの豚骨しょうゆスープ
- ワシワシとした食感の極太麺
- 茹でた山盛りのもやしとキャベツ
- 「ぶた」と呼ばれる分厚いチャーシュー
- 粗みじんの生ニンニク
見た目のインパクトが大きく、食べる者を圧倒します。
最初はあまりの量で動けなくなるほどお腹がパンパンに。しかしふとした瞬間にまた食べたくなり、気付けば再びお店の行列に並んでしまいます。そんなラーメン二郎に魅了された「ジロリアン」と呼ばれるリピーターが続出するラーメン店なのです。
ラーメン二郎は2021年2月の時点で全35店舗ありますが、どこもすべて一律の味というわけではありません。麺の太さ、スープ、チャーシュー、もやしとキャベツの量や配合に至るまで各店舗それぞれに個性があります。全国を巡り自分好みの店舗を探すのも、ラーメン二郎の楽しみ方のひとつです。
ラーメン二郎の基本メニュー「ラーメン」。麺の量は「小」でも約300gあり、他のラーメン屋の大盛り以上のボリュームです。「ぶた」と呼ばれる分厚いチャーシューが2枚入り、野菜もたくさん盛られます。
「小」でも量が多いという方は、食券を渡すときに「麺半分で」とお願いすれば少なめにすることが可能です（※店舗によります）。まずはこのメニューを食べてから、他のメニューにチャレンジしてみてください。
「小」でも量が多いという方は、食券を渡すときに「麺半分で」とお願いすれば少なめにすることが可能です（※店舗によります）。まずはこのメニューを食べてから、他のメニューにチャレンジしてみてください。
チャーシューが5枚入った「ぶた入りラーメン」。ラーメン二郎自慢の柔らかくジューシーな「ぶた」を思う存分堪能できます。ぶた入りラーメンは「小」でもかなり量があるので、その店舗の基本メニューである「ラーメン（小）」を余裕をもって食べられることを確認した上で注文しましょう。
ラーメン二郎は食券制です。ラーメンの種類と麺量のチケットと、有料トッピングのチケットを券売機で購入し、出てきた色板を店員さんに見せます。
各店にそれぞれのルールに若干の違いがありますが、店員さんから指示があれば買った券の色板を上にかざして見せてください。この時、「麺かため」や「麺少なめ」を希望する際には「麺かためで」「麺少なめで」と言うと対応してくれます。
各店にそれぞれのルールに若干の違いがありますが、店員さんから指示があれば買った券の色板を上にかざして見せてください。この時、「麺かため」や「麺少なめ」を希望する際には「麺かためで」「麺少なめで」と言うと対応してくれます。
水はセルフサービスで、ドリンクは持ち込み自由です。店の近くに黒烏龍茶の自販機があり、購入する人が多いです。ラーメン二郎はコッテリとした脂と向き合う食べ物なので、口の中がさっぱりするお茶を飲みながらの方が楽に食べられます。
ラーメン二郎では無料トッピングをコールできます。無料トッピングとは、
「ニンニク入れますか」と聞かれたら、その他の無料トッピングもどうするか一緒に聞かれていると思ってください。店舗によっては各トッピングをさらに一段階増やせるコール「マシマシ」も受け付けてくれます。
例えば、にんにくを入れて野菜増しをしたい場合は「ニンニクヤサイ」。にんにくを増量したい場合は「ニンニクマシマシ」。全部追加したい場合は「全部」と言えば対応してくれます。
- ニンニク（粗みじんのにんにくを追加）
- ヤサイ（もやしとキャベツを増す）
- アブラ（背脂を追加）
- カラメ（味を濃くする）
「ニンニク入れますか」と聞かれたら、その他の無料トッピングもどうするか一緒に聞かれていると思ってください。店舗によっては各トッピングをさらに一段階増やせるコール「マシマシ」も受け付けてくれます。
例えば、にんにくを入れて野菜増しをしたい場合は「ニンニクヤサイ」。にんにくを増量したい場合は「ニンニクマシマシ」。全部追加したい場合は「全部」と言えば対応してくれます。
低価格でお腹いっぱいにしてくれるラーメン二郎ですが、SNSに投稿するため写真映えを意識して無理にトッピングを追加した結果、食べきれないで残す人もいるようです。お店側も仕込んだ食材が破棄されるのは悲しいことなので、食べきれる範囲での注文に努めましょう。
ラーメンを食べ終わったら、どんぶりをカウンターの上に置きます。次にカウンターに置いてある台拭きを使って、次に座る人が気持ちよく使えるように机の上をキレイに拭きましょう。
終わったら店を出て、余韻に浸りながらお家に帰ります。このようなラーメン二郎独特のカルチャーを体験することも魅力のひとつです。
終わったら店を出て、余韻に浸りながらお家に帰ります。このようなラーメン二郎独特のカルチャーを体験することも魅力のひとつです。
慶応義塾大学のそばに位置している「ラーメン二郎 三田本店」。開店しているときは、常に行列が途絶えません。今でも昼は創業者である店主が厨房を担当しています。
提供されるラーメンは硬めの極太麺、非乳化のスープ、シャキシャキの野菜、すべてにおいてレベルの高い一杯。ラーメン二郎の歴史はここから始まっているので、ぜひ原点の味を味わってみてください。
提供されるラーメンは硬めの極太麺、非乳化のスープ、シャキシャキの野菜、すべてにおいてレベルの高い一杯。ラーメン二郎の歴史はここから始まっているので、ぜひ原点の味を味わってみてください。
三田本店から最初にのれん分けされた店舗がこちらの「ラーメン二郎 目黒店」。硬めの麺とクタクタの野菜に、しょうゆのキレを感じられるスープが相性ぴったりです。
小ラーメンは500円（税込）と非常にリーズナブル。他店に比べると量も控えめなので、ラーメン二郎初心者の方や女性におすすめの店舗です。
小ラーメンは500円（税込）と非常にリーズナブル。他店に比べると量も控えめなので、ラーメン二郎初心者の方や女性におすすめの店舗です。
古書店の多い街、東京都千代田区神田に店を構えるのがこちらの「ラーメン二郎 神田神保町店」です。
「ぶた」が分厚いのが特徴。味の染みた肉を一口頬張れば、赤身からジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。ジロリアンの名言として話題になった「レベルの高い合格点を超える二郎オールウェイズ出してくれる」店舗です。
「ぶた」が分厚いのが特徴。味の染みた肉を一口頬張れば、赤身からジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がります。ジロリアンの名言として話題になった「レベルの高い合格点を超える二郎オールウェイズ出してくれる」店舗です。
西武池袋線「桜台駅」から駅近な立地に位置している「ラーメン二郎桜台駅前店」。
特徴はなんといっても絶品の「ぶた」！口に入れた瞬間に溶けるようになくなるチャーシューは乳化したスープと相まって非常にまろやかな口当たりです。ジューシーな豚を口の中いっぱいに頬張りたい方におすすめの店舗です。
特徴はなんといっても絶品の「ぶた」！口に入れた瞬間に溶けるようになくなるチャーシューは乳化したスープと相まって非常にまろやかな口当たりです。ジューシーな豚を口の中いっぱいに頬張りたい方におすすめの店舗です。
「ラーメン二郎 京都店」は2017年4月に関西地方の第一号店として出店された店舗です。やや乳化したスープはワシワシとした極太麺と良く絡みます。関西のラーメンには欠かせない九条ネギも60円ほどでトッピング可能！ラーメン二郎に興味がある関西在住の方は、ぜひ足を運んでみてください。
ラーメン二郎では通販をしていませんが、ラーメン二郎に影響を受けた「二郎インスパイア系」のお店では通販で取り寄せできるところもあります。
中には本家に引けを取らないクオリティで絶品の味を提供しているお店も！家でも手軽に二郎系ラーメンを楽しみたいという方はぜひ購入してみてください。
中には本家に引けを取らないクオリティで絶品の味を提供しているお店も！家でも手軽に二郎系ラーメンを楽しみたいという方はぜひ購入してみてください。
「雷 北松戸本店」は、千葉県松戸市にある「中華蕎麦とみ田」系列の二郎インスパイア系ラーメン店です。
ラーメン二郎以上に極太のワシワシした麺が特徴。パンチのある濃厚なスープと絡んで絶品です。公式サイトでお土産セットが通販で取り寄せ可能！豚増しや麺大盛りを選択できるのもうれしいポイントです。
ラーメン二郎以上に極太のワシワシした麺が特徴。パンチのある濃厚なスープと絡んで絶品です。公式サイトでお土産セットが通販で取り寄せ可能！豚増しや麺大盛りを選択できるのもうれしいポイントです。
「麺屋 桐龍」は、埼玉県川口市戸塚にある二郎インスパイア系ラーメン店です。
濃厚な豚骨スープに絡んだ自家製の縮れた極太麺はもっちりとした食感で、噛むと小麦の香りが口の中一杯に広がります。公式オンラインストアではベーシックなラーメンの他にも、辛いラーメンやつけ麺のセットが通販で取り寄せできます。
濃厚な豚骨スープに絡んだ自家製の縮れた極太麺はもっちりとした食感で、噛むと小麦の香りが口の中一杯に広がります。公式オンラインストアではベーシックなラーメンの他にも、辛いラーメンやつけ麺のセットが通販で取り寄せできます。
「俺の生きる道」は二郎インスパイア系ラーメン店である「ラーメン荘夢を語れ 東京」が名前を変えて再出発した店舗です。
滑らかな平打ち極太麺に絡むスープは、濃厚な豚骨と野菜の甘味を感じられるうまさ。公式オンラインストアでは、オーソドックスな俺道ラーメンの他に、味噌味や変わり種の焼きそばを通販で取り寄せできます。
滑らかな平打ち極太麺に絡むスープは、濃厚な豚骨と野菜の甘味を感じられるうまさ。公式オンラインストアでは、オーソドックスな俺道ラーメンの他に、味噌味や変わり種の焼きそばを通販で取り寄せできます。
独特のルールやカルチャーがあるラーメン二郎。1度は行ってみたいけれど、来店したことのない人にとっては敷居が高いと感じるかもしれません。しかし、あらかじめ予習しておけば大丈夫！
もしコール方法が難しいと感じるならば、最初はニンニクのあり・なしを選ぶだけでも十分にラーメン二郎を堪能できます。この記事を読んで気になる店舗があれば、ぜひ足を運んでみてください。
もしコール方法が難しいと感じるならば、最初はニンニクのあり・なしを選ぶだけでも十分にラーメン二郎を堪能できます。この記事を読んで気になる店舗があれば、ぜひ足を運んでみてください。
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