高知で美味しい鍋料理ならココ！人気店から穴場まで網羅【厳選6選】

初めにご紹介するのは、「もつ鍋 正なか」。
「大橋通」電停から徒歩約1分のところにあるこちらのお店では、高知名物のカツオ料理や寒い季節にぴったりのもつ鍋がいただけます♪

また、落ち着きのある店内には、カウンター席や個室席を完備◎しっぽり飲みたい時や宴会など、様々なシーンでお使いいただけます！

「正なか」を訪れたら、是非「特製もつ鍋」を食べてみてください！
醤油・味噌・塩・キムチなど様々なテイストのもつ鍋があるのですが、1番人気は醤油◎濃い目の味付けでお酒も進むこと間違いなしの美味しさです。
また、産直のカツオをお店でじっくり焼き上げた、高知名物「カツオのたたき」も絶品なので、合わせて注文してみてくださいね♪

写真の鍋は、鶏の美味しさを味わえる「骨付き四万十鶏博多風水炊き」。こちらの鍋は、JR「高知駅」から徒歩15分のところにある「風待食堂（かぜまちしょくどう）」で食べられます。

この水炊き鍋は炙ったジューシーな骨付きの鶏を使用。さらに、コクのある出汁によって鶏の美味しさを引き立てています♪そこに、さっぱりとした自家製のポン酢で食べることによって絶妙なバランスを生んでいます！豪快な鶏肉の見た目とは裏腹にペロリといけてしまう鍋ですよ◎

他にも旨辛な「豚キムチ鍋」もオススメ◎1度食べると病みつきになる美味しさの鍋です。

美味しい鍋料理を、座敷タイプの半個室で楽しめるのもおすすめポイント。落ち着きながら鍋を食べたいという方にはピッタリです◎清潔感のある空間なので、何時間でも過ごしたくなってしまいます♪

「風待食堂」はお昼から営業しているので、お休みの日に昼から飲みたいという方にもおすすめです◎清潔感のあるリラックス空間で、美味しい鍋を食べに行きましょう！

「司（つかさ）」は創業100年以上の老舗で、建物からも歴史を感じさせる居酒屋。土佐料理にこだわった居酒屋で、新鮮な海鮮料理や土佐の珍味を楽しめます♪

店内は木や畳のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間。昔ながらの建物にしかない老舗ならではの魅力を持っている居酒屋です◎

数ある料理のなかでおすすめしたいのが「土佐しゃぶ」です。1本釣り鰹とA5ランクの「土佐黒毛和牛」をしゃぶしゃぶする鍋料理。贅沢な食材を堪能できます♪しゃぶしゃぶすることで、鰹は身が引き締まり、和牛は旨味がぎゅっと凝縮されているんです♪最後に、旨味が凝縮したスープの雑炊は大満足間違いなし◎

土佐料理や鍋料理を味わいたい方にはイチオシ老舗です♪鍋料理以外にも刺身の盛り合わせや土佐の珍味など、体験したことがない味と出会えますよ。

こちらは、屋台のような見た目が印象的な韓国料理専門店「辛くり」。賑やかで明るい雰囲気のなかで美味しい韓国料理を楽しむことが出来ます♪その中でも鍋料理は韓国鍋づくしというほどで、韓国料理好きには堪らないラインナップ◎「豚キムチチゲ」や「スンドゥブチゲ」、「サムゲタン」など身体が暖まる美味しい鍋料理が並びます。

鍋料理はピリッと旨辛なキムチチゲが美味しいものばかりです。「豚キムチチゲ」や「贅沢海鮮キムチチゲ」、「牡蠣と豆腐のキムチチゲ」などなど…。旨辛なキムチチゲ鍋で身体もほっかほかです◎

その他にも、本格的な韓国料理の1品料理を取り揃えています！高知で旨辛な鍋料理を味わうならイチオシの居酒屋ですよ◎

続いてご紹介するのは、「鉄板鍋づくし 高知」。
テレビでも紹介されるほどの人気店というだけあって、連日多くの人で賑わっています◎

大ぶりのホルモンがたくさん入った鉄板鍋「づくし」がお店の名物！
辛さの調節もできるので、辛いのが好きな方も苦手な方も、美味しくいただくことができますよ♪

「鉄板鍋づくし」の店内はこんな感じ。

カジュアルな店内には、掘りごたつ式の個室席も完備◎
子連れのご家族からビジネス利用まで、幅広いシーンでお使いいただけます♪
人気のお店なので、事前の予約はマストです！

おしゃれな隠れ家のような風貌に目が行ってしまう創作居酒屋「ごっ馳（ごっち）」を紹介。店内もバーのような大人な空間でデートシーンなどにもオススメの居酒屋です◎カウンター席や大きなテーブル席もあるので、1人でも立ち寄りやすいですよ。

こちらの鍋料理はコースで味わうことが出来ます。鍋の種類は「四万十ポークレタしゃぶ」と「鶏塩鍋」の2種類。筆者イチオシは高知県の農場で育った「四万十ポーク」のしゃぶしゃぶです◎口の中で広がるお肉の旨味が堪りません。

その他にオススメしたいのは「土佐赤牛の炙りたたき」。希少なお肉を使った牛のたたきで、ぎゅっとお肉の旨味が凝縮されています◎是非、しゃぶしゃぶと一緒に美味しい肉を堪能してくださいね。

こだわりの大人空間で、こだわりのお肉がいただける居酒屋「ごっ馳」。普段使いでも特別なひと時を過ごすときでも使いやすいのでオススメです◎

高知の鍋料理はいかがでしたか？どのお店も個性豊かで魅力的な鍋料理ばかりでしたね◎土佐の美味しさを詰め込んだ鍋、寿司屋の本格海鮮鍋、しゃぶしゃぶなど…。どれもイチオシの鍋料理で、足を運ぶ価値ありです♪是非、そこでしか味わえない鍋を堪能してくださいね。

高知のおすすめ鍋料理を調べた後は、その他の高知グルメもチェックしてみませんか？高知には、鍋料理以外にもおすすめしたいグルメが沢山あるんです！下記の記事では、そんな高知のおすすめグルメスポットを紹介しているので、気になった方は是非見てみてくださいね◎