地元民おすすめの広島グルメ9選！名物の牡蠣やお好み焼きなど
広島の名物グルメを探している方必見！お好み焼きや宮島名物の牡蠣、あなごめしなどの人気料理はランチにはもちろん、夜ご飯にもおすすめ。広島観光を満喫する上で欠かせない人気グルメを厳選しました！ひとり旅で利用できるお店も紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください！
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この記事の目次
- 生産量日本一を誇る広島グルメ！（※）海のミルク「牡蠣」が食べられるおすすめ店2選
- 1. 広島・宮島でハズせない牡蠣の専門店！ワインと一緒に味わう贅沢グルメ「牡蠣屋」
- 2. 広島の名物グルメ「焼きがき」を味わう！蒸し焼きにこだわった「焼がきの はやし」
- 広島名物グルメの代表格！「広島風お好み焼き」が食べられるおすすめ店3選
- 3. 広島で行列必至の人気グルメ店！じっくり丁寧に焼き上げる「薬研堀 八昌」
- 4. 広島風お好み焼きの元祖的存在！パリパリ焼きそばが美味しい「みっちゃん総本店 八丁堀本店」
- 5. ローカルな雰囲気で味わう広島グルメ！ハラペーニョの入ったお好み焼き「Masaru」
- 広島・宮島の名物グルメ！ふっくら焼き上げた「あなごめし」が食べられるおすすめ店2選
- 6. 広島の天然穴子にこだわった名店！ふっくら食感の名物グルメが絶品「ふじたや」
- 7. 100年以上続く老舗店で広島名物グルメを堪能「あなごめし うえの 宮島口本店」
- 広島・尾道の名物グルメ！プルプル背脂たっぷりの「尾道ラーメン」が食べられるおすすめ店2選
- 8. 広島名物グルメ・尾道ラーメンの王道！甘味のあるスープが特徴「壱番館」
- 9. 広島でチャーシューたっぷりの尾道名物グルメを食す！「尾道ラーメン たに 駅ビル店」
- 広島の名物グルメを食べ尽くそう！
最初にご紹介する広島の名物グルメは「海のミルク」と呼ばれる「牡蠣（かき）」です！広島県は牡蠣の生産量が全国1位！2018年度の全国の生産量のうちなんと約6割が、広島県産です。（※"広島県漁業協同組合連合会 公式HP"参照）
広島で獲れた牡蠣は殻が小さく、身が大きくぷりっとしているのが特徴。一般的に旬は1〜2月ですが、「かき小町」という品種が開発されたことで、夏でも濃厚な甘みのある牡蠣を楽しめるようになりました。
ここでは、広島で美味しい牡蠣が食べられるおすすめ店2選をご紹介します。
広島で獲れた牡蠣は殻が小さく、身が大きくぷりっとしているのが特徴。一般的に旬は1〜2月ですが、「かき小町」という品種が開発されたことで、夏でも濃厚な甘みのある牡蠣を楽しめるようになりました。
ここでは、広島で美味しい牡蠣が食べられるおすすめ店2選をご紹介します。
最初にご紹介する広島名物グルメ・牡蠣のおすすめ店は宮島にある「牡蠣屋」。「宮島桟橋」より徒歩約7分のところにあります。
高品質な牡蠣を更に選りすぐって、肉厚で濃厚な牡蠣のみを提供する人気の牡蠣専門店。おすすめのメニューは11月〜3月限定で食べられる「生がき 地御前産2ヶ入り」です。注文後に殻を開けるので、濃厚な甘味を海の香りを存分に堪能できます。（※"牡蠣屋 食べログ公式情報"参照）
「牡蠣屋」はワインメニューが充実していることも特徴の1つ。まろやかな味わいの牡蠣と、香り高いワインとの相性はバッチリです！
高品質な牡蠣を更に選りすぐって、肉厚で濃厚な牡蠣のみを提供する人気の牡蠣専門店。おすすめのメニューは11月〜3月限定で食べられる「生がき 地御前産2ヶ入り」です。注文後に殻を開けるので、濃厚な甘味を海の香りを存分に堪能できます。（※"牡蠣屋 食べログ公式情報"参照）
「牡蠣屋」はワインメニューが充実していることも特徴の1つ。まろやかな味わいの牡蠣と、香り高いワインとの相性はバッチリです！
牡蠣屋（かきや）
宮島口/バー・お酒（その他）、オイスターバー
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
広島県廿日市市宮島町539
アクセス
宮島桟橋より徒歩7分。表参道商店街中ほどにあります。
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 10:00～18:00
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続いてご紹介する広島名物グルメ・牡蠣のおすすめ店は「焼がきの はやし」。こちらも宮島にあり、宮島港から徒歩約7分のところの場所です。
「焼がき発祥の店」として1948年の創業以来、観光客だけでなく地元民からも親しまれているお店。（※"焼がきの はやし公式HP"参照）
店名の通り看板メニューは「焼がき」です。注文を受けてから蒸し焼きにするため、香ばしくもみずみずしい味わいが特徴！ジューシーな絶品焼がきをぜひ味わってみてください。
「焼がき発祥の店」として1948年の創業以来、観光客だけでなく地元民からも親しまれているお店。（※"焼がきの はやし公式HP"参照）
店名の通り看板メニューは「焼がき」です。注文を受けてから蒸し焼きにするため、香ばしくもみずみずしい味わいが特徴！ジューシーな絶品焼がきをぜひ味わってみてください。
焼がきの はやし
宮島口/魚介料理・海鮮料理、和食（その他）、シーフード
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
広島県廿日市市宮島町505-1
アクセス
宮島フェリーターミナル(桟橋)より徒歩6分、表参道商店街中ほどです。
営業時間
月、火、木、金、日、祝日、祝前日: 10:30～17:00 （料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30）土: 10:30～17:30 （料理L.O. 17:00 ドリンクL.O. 17:00）
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続いては広島名物グルメの代表的なメニュー「広島風お好み焼き」です！
広島風お好み焼きは、生地と具材を混ぜない"重ね焼き"という方法で作られます。クレープのような薄い生地に、キャベツや焼きそば、卵などの具材を重ねて焼いていくのが特徴です。
生地が薄いので具材の味や食感をしっかり味わえるうえ、さらに麺が入っているので食べ応えばっちり！そんな広島風お好み焼きのおすすめ店を3選ご紹介します。
広島風お好み焼きは、生地と具材を混ぜない"重ね焼き"という方法で作られます。クレープのような薄い生地に、キャベツや焼きそば、卵などの具材を重ねて焼いていくのが特徴です。
生地が薄いので具材の味や食感をしっかり味わえるうえ、さらに麺が入っているので食べ応えばっちり！そんな広島風お好み焼きのおすすめ店を3選ご紹介します。
最初にご紹介する広島名物グルメ・お好み焼きのおすすめ店は「薬研堀 八昌（やげんぼり はっしょう）」。広電本線「銀山町駅」から徒歩約7分の場所にあります。
創業40年以上経った今もなお行列の絶えない有名店。「食べログ お好み焼き 百名店」には、2018年、2019年、2022年と3度も選出されています！（※"食べログお好み焼き百名店 公式HP"参照）
店内にはゆったりできる座敷席がありますが、おすすめはカウンター席です。目の前に鉄板があるので、お好み焼きが作られる様子を間近に見られます。
創業40年以上経った今もなお行列の絶えない有名店。「食べログ お好み焼き 百名店」には、2018年、2019年、2022年と3度も選出されています！（※"食べログお好み焼き百名店 公式HP"参照）
店内にはゆったりできる座敷席がありますが、おすすめはカウンター席です。目の前に鉄板があるので、お好み焼きが作られる様子を間近に見られます。
シンプルでおいしい！シャキシャキ＆ふんわり「そば肉玉」がおすすめ
「薬研堀 八昌」のおすすめメニューは、定番のお好み焼き「そば肉玉」。キャベツのシャキシャキ感とふんわり感を残すため、20～30分かけてじっくりと焼き上げられています。
野菜の甘味と旨みをダイレクトに感じられ、半熟の卵焼きはジューシーで絶品！硬めに茹でられた中華麺も食感のアクセントになった、ボリューム満点のお好み焼きです。
野菜の甘味と旨みをダイレクトに感じられ、半熟の卵焼きはジューシーで絶品！硬めに茹でられた中華麺も食感のアクセントになった、ボリューム満点のお好み焼きです。
続いてご紹介する広島名物グルメ・お好み焼きのおすすめ店は「みっちゃん総本店 八丁堀本店」。広電本線「八丁堀駅」から徒歩約5分のところにあります。
初代店主の"みっちゃん"こと井畝満夫さんが広島の街に「お好み焼き」を誕生させたとして親しまれる、「広島風お好み焼きの元祖」的存在。地元民も多く訪れる人気店です。（※"みっちゃん総本店 公式HP"参照）
おすすめは「特製スペシャル」！キャベツや豚肉などの基本具材に加え、イカ天や生イカ、生エビ、餅が入ったボリューム満点の1品です。海鮮の風味とソースがよく合うので、あっという間に食べきれてしまいます！
初代店主の"みっちゃん"こと井畝満夫さんが広島の街に「お好み焼き」を誕生させたとして親しまれる、「広島風お好み焼きの元祖」的存在。地元民も多く訪れる人気店です。（※"みっちゃん総本店 公式HP"参照）
おすすめは「特製スペシャル」！キャベツや豚肉などの基本具材に加え、イカ天や生イカ、生エビ、餅が入ったボリューム満点の1品です。海鮮の風味とソースがよく合うので、あっという間に食べきれてしまいます！
続いてご紹介する広島名物・お好み焼きのおすすめ店は「Masaru（まさる）」。JR「広島駅」北口から徒歩約10分のところにあります。
地元民から親しまれる、ローカルな雰囲気のお好み焼き店です。
お好み焼きにハラペーニョをトッピングできるのが「Masaru」の特徴！まろやかなオタフクソースとハラペーニョの相性がよく、程よくスパイシーな味わいになります。どのお好み焼きにもハラペーニョは追加できるので、ぜひ試してみてください。
地元民から親しまれる、ローカルな雰囲気のお好み焼き店です。
お好み焼きにハラペーニョをトッピングできるのが「Masaru」の特徴！まろやかなオタフクソースとハラペーニョの相性がよく、程よくスパイシーな味わいになります。どのお好み焼きにもハラペーニョは追加できるので、ぜひ試してみてください。
広島では牡蠣やお好み焼き以外に「あなごめし」も有名です。
あなごめしは白焼きにしたあなごに、醤油ベースの甘辛いタレをつけて焼いたもの。駅弁としても有名で、過去に「駅弁日本一」に輝いたこともある人気ご当地グルメです。（※"ひろしま観光ナビ 公式HP"参照）
ここでは、広島で美味しいあなごめしが食べられるお店を2選ご紹介します。
あなごめしは白焼きにしたあなごに、醤油ベースの甘辛いタレをつけて焼いたもの。駅弁としても有名で、過去に「駅弁日本一」に輝いたこともある人気ご当地グルメです。（※"ひろしま観光ナビ 公式HP"参照）
ここでは、広島で美味しいあなごめしが食べられるお店を2選ご紹介します。
最初にご紹介する広島名物グルメ・あなごめしのおすすめ店は「ふじたや」。宮島桟橋から徒歩約15分の所にあります。
お店のメニューは「あなごめし」のみ。出来立て熱々のあなごは表面がカリっと焼き上げられていて、中は身のふっくらとした食感が残っています。甘辛いタレとの相性もばっちり。行列が出来るのも納得の、絶品あなごめしです！
お店のメニューは「あなごめし」のみ。出来立て熱々のあなごは表面がカリっと焼き上げられていて、中は身のふっくらとした食感が残っています。甘辛いタレとの相性もばっちり。行列が出来るのも納得の、絶品あなごめしです！
続いてご紹介する広島名物グルメ・あなごめしのおすすめ店は「あなごめしうえの 宮島口本店」。広電宮島線「広電宮島口」駅から徒歩約2分の所にあります。
こちらは100年以上続く老舗店で、あなごめしの発祥といわれています。看板メニューは「あなごめし上」。じっくり焼いたあなごの蒲焼きは、引き締まった身の食感が特徴です。（※"あなごめしうえの 公式HP"参照）
焼き立てを提供してもらえるので、脂がのってジューシーなあなごの甘味を堪能できます！
こちらは100年以上続く老舗店で、あなごめしの発祥といわれています。看板メニューは「あなごめし上」。じっくり焼いたあなごの蒲焼きは、引き締まった身の食感が特徴です。（※"あなごめしうえの 公式HP"参照）
焼き立てを提供してもらえるので、脂がのってジューシーなあなごの甘味を堪能できます！
牡蠣やお好み焼き以外の広島名物グルメ、最後は「尾道（おのみち）ラーメン」です！その名の通り、広島県尾道市で発祥したスタイルのラーメンで、中細麺がよく使われています。
尾道ラーメンの特徴は、何といってもたっぷりの背脂ミンチ！鶏ガラと小魚から出汁をとった醤油スープはあっさりした味わいですが、背脂ミンチが加わることで程よいこってり感も味わえます。
ここからは、広島で美味しい尾道ラーメンのお店を2選ご紹介します。
尾道ラーメンの特徴は、何といってもたっぷりの背脂ミンチ！鶏ガラと小魚から出汁をとった醤油スープはあっさりした味わいですが、背脂ミンチが加わることで程よいこってり感も味わえます。
ここからは、広島で美味しい尾道ラーメンのお店を2選ご紹介します。
最初にご紹介する広島名物グルメ・尾道ラーメンのおすすめ店は「壱番館」。JR山陽本線「尾道駅」から徒歩約10分のところにあり、シンプルな王道系ラーメンを味わえる人気店です。
おすすめメニューは「味玉ラーメン」。豚・鶏・野菜から出汁をとったあっさり系のスープが特徴で、背脂ミンチを感じさせないほどの優しい味わいです。味玉が加わることでコクがアップし、平打ちの麺ともよく合います！
おすすめメニューは「味玉ラーメン」。豚・鶏・野菜から出汁をとったあっさり系のスープが特徴で、背脂ミンチを感じさせないほどの優しい味わいです。味玉が加わることでコクがアップし、平打ちの麺ともよく合います！
続いてご紹介する広島名物グルメ・尾道ラーメンのおすすめ店は「尾道ラーメン たに 駅ビル店」。JR「尾道駅」の駅ビルに入っていて、店内は全てカウンター席。ひとり旅の時でも利用できる気軽さがポイントです！
おすすめメニューは、定番の「尾道ラーメン麺」。さっぱりとした醤油スープに、背脂ミンチがたっぷりとのせられています。どこか懐かしい味わいで、大きめのチャーシューで満足感ばっちり！
気軽にご当地グルメを堪能したい、という方はぜひ足を運んでみてください。
おすすめメニューは、定番の「尾道ラーメン麺」。さっぱりとした醤油スープに、背脂ミンチがたっぷりとのせられています。どこか懐かしい味わいで、大きめのチャーシューで満足感ばっちり！
気軽にご当地グルメを堪能したい、という方はぜひ足を運んでみてください。
尾道ラーメン たに 尾道駅ビル店
尾道/ラーメン
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
広島県尾道市東御所町1-7 尾道駅ビル 1F
アクセス
JR山陽本線尾道駅から徒歩1分。駅南出口を出てすぐ、右手にあります。
営業時間
月～水、金～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:50）
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