【京都】風情ある街で老舗巡り。歴史を感じられるお店7選◎

R2.10.18西尾八ツ橋の里でランチです③店内には、コレまたお寺さんの庭園に負けない程の美しい庭園が広がってます🌳🍃因みに庭園散歩できますよ〜🙌ただ、お店の方にはお声掛けはした方が賢明ですね🤗宜しくお願いします！西尾八ツ橋の里からは以上です🙌

♡♡京都❤︎‬出町柳♡満月￥788（3個入り）♡京都と言えば多くの八ツ橋が土産物として駅構内にも並んでいるけど
それ以上に圧倒的な人気を誇るのが満月の看板商品『阿闍梨餅』⸝⸝⸝♡︎
餅粉を使用してもちもちとした食感が受け価格もずっとそのままで買いやすくて大好きな和菓子(◜𖥦◝)餅粉使用の焼菓子のスタンダードとなった『阿闍梨餅』だけど
今回ご紹介しますのは満月の本店で週末だけに販売されるもう一つの銘菓(,,--,,)
その名も屋号と同じ菓銘を冠した真菓『満　月』‪\♡︎/︎（私は3度目の正直で買えましたദി᷇ᵕ᷆)♡）
安政3年に創業した満月が明治初期には創案していた菓子で藤の門旧九条家の御用も務めた‪∑(⸝⸝⸝ºᵜº⸝⸝⸝)!!‬
一度この菓子の姿を見るとちょっとうっとりしてしまうこと間違いなし₍ᵔ˶-̫-˶ᵔ₎上からだけでなく横から見てもふっくらと真ん丸に膨らんでいる
の-̗̀♡̖́-
底面を除いてほぼ球体になっているといっても良いと思う(˶˙ᵕ˙˶)
しばらく見ていたくなるほどこの立体感が何とも美しいなあと思わせる𖤐´-
アイボリーカラーの饅頭皮には小麦粉と卵に加えてベーキングパウダーが使われていて
ちょっと洋菓子風な製法ではあるものの何とも言えない佇まいが素敵(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)お皿にポツンと1個この菓子を置いてみればその余白が物凄い奥行きを生む(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾まさに星空に浮かぶ月のようにうっすらとした色合いとその姿はまさに中秋の名月⸜(*॑꒳॑*)⸝⋆*満月そのもの(◜︎◡︎◝︎)表面の饅頭生地はしっかりと焼き上げられているもののサクッと割れるような柔らかさ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎その生地の中には白小豆のこしあんが入っていてしつこくないコクのある甘みが引き出されている\(　˙▿˙　)/♡♡そもそもかつては看板商品であった『満月』だけど戦後30年間ほどずっと製造されることなく途絶えていた銘菓なんだって(ᐡ•̫́•̥ᐡ)

【京都・湯どうふ竹むら】●京都市右京区嵯峨嵐山竹林🎋の入り口手前にある「湯どうふ竹むら」は、嵯峨野で有名なお豆腐屋さんで、創業1962年（昭和37年）で、比較的歴史は浅いですが、「森嘉の木綿豆腐」と「枕崎産カツオ節」を使用した秘伝の出汁じょうゆで食べる贅沢な豆腐は、めちゃくちゃ美味しく😋絶品の一つです。満点💯‼️●この「森嘉（もりか）」の嵯峨豆腐は、やわらかくて、腰が強くて、なめらかな仕上がりで、文豪「川端康成」や「司馬遼太郎」の作品の中でも紹介されるほどの、日本を代表する名産品です。凄い❗️凄い‼️👍●こちらの💁お店🏬のはコース料理👩‍🍳が中心で定番の松🌲コース（3600円）の他にも、2600円で気軽に湯豆腐が味わえるコスモス🌼コースも好評ですね☺️●また、自慢の一品は、柚子🍊の爽やかな薫りと豆腐の旨味が際立つ八寸『柚子釜』は、逸品なので、是非ご賞味下さいね(๑･̑◡･̑๑)😋●この柚子釜は、京都水尾産の柚子の中をくりぬいて、内側に自家製の柚子味噌が塗られ、その中にお豆腐を中に入れて蒸したもので、出来上がりは、柚子の香りが辺り一面パーっと広がります😋●さらに、竹むらが誇れる物として挙げられるのが「胡麻豆腐」で50年以上前からずっと変わらぬその味が継承され、炒った白胡麻をペースト状にして固めて作る胡麻豆腐は、実に濃厚で香り豊かな食感ですよ(๑･̑◡･̑๑)😋●ここ「竹むら」の店内は、全て座敷席💺となっております。😁[お店🏬情報]・TEL：075-861-1483・営業時間11:00～19:30（L.O.18:30）・定休日木曜日 ・クレジットカード💳可能🉑[アクセス]▪️電車でお越しの場合
☀︎京福電鉄🚃嵐山線「嵐山駅」🚉より徒歩3分🚶‍♀️
☀︎JR🚃嵯峨野線「嵯峨嵐山駅」「トロッコ嵯峨駅」🚉より徒歩7分🚶‍♀️
☀︎阪急🚃嵐山線「嵐山駅」🚉より徒歩12分🚶▪️市バス🚌でお越しの場合
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