名古屋で仕事があったので🤭せっかくだからが食べたい！となりまして、、名古屋駅の駅ビルのなかにあります😆のでサクッと寄れますよ名古屋といえばやっぱりひつまぶし🥺お腹が空いてたこともあって、絶品絶品😭😭美味しすぎて幸せでした🥰4000円弱くらいだったかな…🤭たまの贅沢です♡
【ゆるゆるカップルが行く！】名古屋初心者が楽しむ旅行～到着・食～
基本 アクティブではない私たちが 楽しめた旅行記 今回は ひつまぶし のことを重点的に書きます
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早朝に 名古屋に着いた ぴんくのくまカップル しばしの休息をして向かった先は
珍しく 開店凸 をして お店の前の待機所の椅子に座り
11時開店と共に 店員さんが 次々と 並んでいた お客さんを手際良く案内して
お店は あっ！ という間に満席
ふと入口の方を見ると 既に 待ちのお客さんが行列を作ってました
やったね！！ 今日の私は 冴えてる！！
こうやって 食べたいと思ったものを 開店と同時に お店で注文出来て 食べられることを
最高に しあわせを感じる系 ぴんくのくまで ございます
待ち時間に メニューを見て注文を すでに決めてたので ぱっと 注文し
店内の内装を見てました
和モダン という言葉が ぴったり！
完全な 和風 ではなく 少しカジュアルな雰囲気もあったので 逆に 入りやすい雰囲気がして良いと思いました
私たちは 普通の テーブル席でしたが
カウンター席も あるそうなので 出張や なにかのイベントで 1人で名古屋駅に着いた時に ふらっと ひつまぶしが食べたいなぁと思ったら
立ち寄るのにも 使いやすい お店かなと思いました
テーブルの端に置いてあるのは
うなぎのタレと山椒 そして 爪楊枝でした
こういうの いちいち 確かめたくなってしまう私は いくつになっても好奇心旺盛ボーイ！！（ボーイではないけど）
このタレの入れ物も 山椒を入れてあった入れ物も なかなか 可愛いなぁと思いました
タレの入れ物は ○ に見えるのは やはり まるやさんだからでしょうか
そんなことを考えていると
運ばれて来ました
じゃーん！！
ふたりで おーーー！！！ と声をあげます
私たちが頼んだ ひつまぶしは
『上ひつまぶし』
彼氏 3800円
私は お吸い物を肝吸いに 変更したので
4000円
ここだけの話 私たちが この値段の 鰻（ひつまぶし）を食べるというのは かなり 頑張ってるんで 期待度 MAXになってました（小声）
とりあえず 蓋 を 開けてみましょう
ごくり・・・
でぇん！！
わー 鰻 おっきい！！
そして よくある表現になってしまいますが 蓋を開けた瞬間に 胃袋を刺激する 炭火で焼いた鰻の良い香りがして 一気に お腹が空いてきました
もう 見ただけで 美味しいと 分かりますね
コンビニの お弁当や ファストフードでしか ほとんど
鰻を食べたことがない私（記憶にある限り）
こんな ふっくらして
『わたし うなぎ！！ こんなに香ばしく焼き上がってるの』
みたいな香りまで出してる 鰻ちゃんを見て 自分の今まで 食べてきた 鰻とは・・・ となりました
もちろん 安くても 美味しいものは 美味しい
どこ産 で あっても しあわせを感じられるなら 全然 それは それで 満足だけどね
でも 見た目から これは 絶対 おいしいやつ と分かる 食べ物に出会えること
それもまた 大きな しあわせのひとつですよね♡
と 話は 逸れましたが
次は こちら
薬味は
小葱を刻んだもの わさび 大葉を刻んだもの
この わさび が かなり 良いアクセントに なりましたね
薬味は 足りなければ 無料で追加出来るそうです
嬉しいサービスですね
そして 忘れては いけないのが
きざみのりさん
こちらも 無料で追加OK
きざみのりは まるやさん オリジナルのパッケージのようですね
美味しい食べ方について書いてあったので よーく 読みました
ぺりぺり と あけたら どっさりと きざみのりが入ってて なんか 得した気分になってしまいました
そして 忘れちゃならない こちら
お漬物が ついてるのも また 有り難い
特に 注目したいのが 奈良漬け
久しぶりに 食べた 奈良漬は とても 美味しかったので それだけでも オールオッケー なのですが すこし気になったので ひつまぶしと奈良漬の関係について 調べてみました
すると 調べて びっくり
鰻と奈良漬けは とても 相性が良い
奈良漬けの成分の 「メラノイジン」が 鰻のビタミンの吸収を助けてくれるそうです
こんな良好な関係の 箸休めがつけてくれてるなんて
お店の心遣いに感謝です
しかも 奈良漬け の ポリポリ感が また良いのですよ
まるやさんの ひつまぶしは かなり ボリュームがあり
とっても ひつまぶしが楽しめて 嬉しかったのですが
さらに 途中で この 奈良漬けを ポリポリすることで アクセントがついて
その先も また ひつまぶしを思いっきり 楽しむことが出来ました
そして 最後に とっておきの どぉん
肝吸い様で ございます
多分 初 肝吸いなので なにかと比較して とか もっともらしい感想は 言えないのですが
とにかく インパクトが強かったのが
肝 なかなか の 大きさのものが ゴロリと ふたつ 入ってて 嬉しかったですね
肝吸いの感想は 香りの良い 上品な美味しさ がしました
さて ここまで きて やっと 本番です
出来るだけ 長く ひつまぶしを楽しみたいので 恐る恐る お茶碗に 軽盛りして
まるやさんを訪れる前 どの お店にするか とても悩んでいた時に
たくさんの ひつまぶし情報を調べたのですが どこでも 絶賛されていた まるやさんの パリと焼かれカリッと味わえる鰻の皮
たしかに 実際 食べてみると それを実感することが 出来ます
しかも すごく 脂がのっていて たまらない！！
もう このまま ガツガツと 出汁をかけずに 食べてしまいたいとさえ 思いましたが そこは 我慢をして 2杯目に
次は さっきより 少し 大胆に よそってみました
ねぎ 大葉 のりを乗せて
まるやさんの 鰻のタレを かけ過ぎないように 細心の注意を払いながら 回しがけ
ぶっちゃけ 鰻だけで 薬味なくても 充分に 美味しいでしょ
なんて 心の中で 思ってた私は なんて浅はか
鰻と 大葉 この組み合わせを 最初は 不思議に感じたのですが
なるべく 薬味も 鰻も ご飯も バランス良く とって 口の中に えいやっ！！
そうすると さっきの 脂の乗った うなぎが また 別の 美味しさに
1杯目が ガツガツ なら 2杯目は スルスル いくらでも食べられる
例えるなら そんな感じの美味しさ
鰻と 大葉 あり ありの ありでした！
そして 3杯目は 出汁を追加です
わりと 控えめに 出汁をかけました
というか 1杯目を 少なめに よそったせいか まだ まだ ひつまぶしが食べられると分かったので ご飯がたくさん過ぎて 出汁が 控えめに・・・
さて 実食
お出汁 ほんのり 良い香りがします
そして お出汁をかけた 鰻の味は・・・
個人的には この お出汁をかけた 鰻の 優しい香ばしさ とても 美味しく感じました
もちろん そのまま 食べた 鰻も 最高に 美味しかったですが
夜行バスで 名古屋につき 多少 疲れも残っていたのか
サラサラ と まるで 飲み物かのように 口のなかに入ってくる マイルドなんだけど しっかりと タレの美味しさも 感じられる ひつまぶし
そこに わさびを ポン と 追加したら また さらに これが 合っちゃうんですよね
わさび + 鰻の脂 ＋ タレの味
これが フルーツの甘みに 生ハムの しょっぱさ 並に お互いが お互いに 美味しくさせる効果を出してる気がしました
嗚呼 ひつまぶしくん
君は たくさんの顔を持っているんだね
たくさんの 美味しさの可能性を見せてくれた ひつまぶしくんも そろそろ フィニッシュ の時間になりそうです
ふと 外を見ると たくさんの お客さんが まるやさんの ひつまぶしを 楽しみに 待っています
ここは 一気に 攻めて ご馳走様 にしよう
そう思い 残った ご飯と 鰻を えっさほいさ と お茶碗に よそい
結局 四杯目が 一番 大盛りになりました
まずは 出汁をかけないで もぐもぐ
そして また わさびを乗せて パクパク
半分まで 食べたら
追い薬味です
たんまり ねぎ 大葉 きざみのり を かけたら 出汁を 追加
うーん やっぱり 名古屋に来たら ひつまぶし
まだ ひつまぶし初心者のワタクシですが 4杯目には 勘違いして こんな発言が飛び出して しまいそうになるくらいには
たっぷり 堪能させて頂きました
びっくりするくらい お腹が いっぱいになると
最後に
可愛らしい器に 入った お茶が運ばれてきました
このお茶は 飲んだあと 口の中が すごくスッキリして 美味しかったです
HPを読ませて頂いたら
しっかり 鰻料理に合う用に ブレンドされた茶葉だそうです
お茶に 限らず まるやさんは
鰻は もちろん 水 たれ 醤油 米 漬物
全てに こだわっていると書いてあり すごく納得しました
そんな こだわりのお茶を頂き 満足して お店をでると なんと
待ち時間 80分になっていました
お会計は お店の外にある お土産が売ってる場所で お願いします
担当してくださった女性の店員さんが
とても 物腰の柔らかい 上品な方で 遠方だし
スタンプカードを 作るか どうか悩んでいたら
「期限がないので いつでも 使えますよ」と笑顔で 仰ってくださったので お願いすることにしました
3回くらい 来店したら 500円オフになるメンバーズカード
店内は清潔感があって
和モダンな雰囲気は とても落ち着くし
接客態度も 本当に 声をかける前に 気づいてくださる そんな 心配りが 素晴らしかったし
なによりも
調べている時に お値段に とっても 悩んでしまったけど （お値段の良い 鰻を食べたことがないので）
想像以上の
パリカリッの 香ばしい皮 に 厚みのある ふっくらとした身
そして それを引き立てる 絶妙な タレ
こんな 美味しい感動に出会える場所
きっと・・・
まるやさんには 何枚も メンバーズカードを 作って頂くことに なるだろうな
そんな気がしました
とりあえず 彼氏の 楽しみにしていた ひつまぶしは お互いに 大満足
名古屋を楽しむ旅行としては 最高のスタートを切り
次に 私たちが 向かった先は・・・
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に 書きたいな と 思います♡
まるやさんで 特筆すべきことは ほとんど 書き尽くした気がしますが
お値段は 2019年12月の時点での お値段になります
あと まるや本店さん
なんと 東京ミッドタウン店も あるそうです
「あ〜 無性に まるやさんの ひつまぶしが食べたいー！！」
という関東の方は こちらも ぜひ チェックしてしてみてください
また 私たちが来店した JR名古屋駅店 以外にも愛知には たくさん まるやさんがあるので そちらも ぜひ チェック おすすめ致します
それでは また 次の記事で
お会いしましょう
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保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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