気になって仕方が無かった嘉一さんの塩ラーメンを頂きました！相変わらずの混みようです。外で20分、中で20分。着席して食べ終わるまで10分🤣早っ！後ろで並んで待っていますから、食べる事に集中して早く席をたちます。鳥だしが効いていますが、醤油の方が鳥の臭みが無くて旨みを感じたので、私的には醤油が良いなぁ^^お土産用のラーメンも販売していました。仙台駅などでも扱っているようです。
【仙台】営業時間はたったの4時間…！黄金スープの絶品中華そば♡
営業時間はたった4時間！平日でも行列が出来るほど人気ですが、並んでも食べたいくらいおいしいんです！黄金スープが際立つ、絶品中華そばをご紹介します。
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この記事の目次
今回ご紹介するのは、中華そば【嘉一】です。筆者は13時頃行きましたが、すでにお店の外に10人ほど並んでおりました。
貼り紙にも記載されている、鶏だけで作った中華そばがとても気になります！
鶏飯も鶏皮もあさり飯も全部美味しそう！どれにしようか迷っているうちに店頭まであっという間！
外だけかと思っていたら、中にも10名ほど並んでおりました。さすが人気店です。店内は10数席のカウンターのみ。回転は早そうです。
決めていた鶏飯セットが売り切れていました！残念。単品の鶏飯とあさり飯まで売り切れ。筆者は単品の中華そば醤油味をオーダーしました。
まずはスープを一口。底が見えるほど透き通ったスープからはあっさりとした中に奥深い鶏のエキスを感じます。とても美味しい。いくらでも飲める。自家製麺はモチモチとした食感で噛みごたえがあります。親鶏のもも肉を使ったチャーシューは塩気があってコリコリとした食感。細切りのメンマととても良く合います！
相方が知らぬ間に頼んでいました。弾力のある親鶏の鶏皮は程よい醤油の味付けで白米が進みます！七味をかけると美味しさ2倍！
こんなにスープがなくなるなんて。いくら飲んでも飽きのこない味です。白米にかけて出汁茶漬けにしたら絶対うまいと思いました。
いかがでしたか？今回は20分ほど待ちましたが、これは行列に並ぶ価値ありますよ！鶏飯を食べられた方は味の感想をお待ちしております♪
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