京都の豆腐を食べてはんなりしたい♡料亭から持ち帰りまでご紹介♪

【京都・南禅寺　順正】●京都南禅寺にある「順正」さんは、湯豆腐で有名なお店🏬です。●もともと、こちら💁のお店の前身は、「順正書院」と呼ばれ、その当時蘭学者（江戸時代の蘭方医）であった「新宮凉庭（しんぐうりょうてい）」により天保十年(1839年)に莫大な資金を投じ医学塾✏️🗒️として設立されたのが今日の「順正」のお店に🏬あたります。🤓●そんな歴史と伝統を兼ね備えた老舗店🏬なので、さまざまな料理👩‍🍳メニューのお品書きが有りますので、ご来店された時に、お好みのメニューを選んでくださいね♪(๑･̑◡･̑๑)❤️●「湯豆腐」は、順正こだわりの国産大豆を使った味わい豊かなお豆腐です。🤩●「ゆば」は、豆腐と同じように豆乳から作り、出来たての生ゆばは、独特の食感と豊かな大豆の風味が堪能できます。🤩●代表的なコースメニューを一部ご紹介しておきますので、今後のご参考にどうぞ👋●各お客様のご予算に合わせてのコース立てメニュー👀で頂けます。🤓　❶花コースは、豆乳／小鉢／焚合せ／田楽／野菜天ぷら／御飯🍚／香物（¥4000前後）　　❷月コースは、豆乳／前菜／小鉢／焚合せ／お造り🐟／田楽／野菜天ぷら／ご飯🍚／香物／デザート🍨（¥5000前後）　　❸雪コースは、豆乳／前菜／お造り🐟／ゆばの陶板焼き／生麩田楽／野菜天ぷら／ご飯🍚／香物／デザート🍨（¥6000前後）　※旬の食材を使っておられますので、季節によってお料理内容が変わりますので、ご注意願います。🤓⚠️●秋🍂の紅葉🍁の時期は、真如堂、銀閣、哲学の道、永観堂、南禅寺などの観光紅葉狩り🍁を含め、京料理を楽しみながら、美しい庭園🪴などもご覧頂けますよ♪♪☆🤓(๑>◡<๑)❤️[お店情報]☀︎〒606-8437京都府京都市左京区南禅寺門前☀︎075-761-2311☀︎11：00～20：00/LO21:30閉店☀︎現金💰・クレジットカード💳👌☀︎全館禁煙🚭、喫煙場所あり🚬[アクセス]☀︎京都市営地下鉄🚇東西線蹴上駅2番出口　徒歩5分🚶‍♀️☀︎京都市バス🚌5号系統、南禅寺永観堂停留所🚏徒歩10分🚶‍♀️

【ジャンル】湯豆腐湯豆腐といえば京都の名物料理の一つとしておなじみですが、実は南禅寺が発祥の地です。そんな発祥の地に佇むこのお店は、美しい庭と美味しい豆腐を堪能できることで大人気！京料理に欠かせない和風の出汁で煮込まれた湯豆腐は上品な味であっさりしてます。湯豆腐をメインに、豆腐田楽や胡麻豆腐等、色々な豆腐料理を味わい尽くせるコースもあります。湯豆腐の他、京会席や湯葉も食べることができます。また、観光地である南禅寺の近くということもあってか、中から見えるお庭も綺麗です。お庭に出ることもできるので、食後の散歩にいいかもしれませんね！　　

京都に行ったら食べたいなぁ〜と思っていた生ゆば丼♡お店には行列が出来ていて寒い中並んだけどやっぱり美味しい〜🥰一緒に注文した生麩田楽もモチモチ💕

総本家ゆどうふ奥丹清水。1635年創業、370年の歴史を数える京都に現存する最古の湯豆腐店。600坪のお庭を眺めながら精進料理をゆっくり楽しめる。清水寺ライトアップの時期は20時まで受付可なので一番遅い時間に来店。無農薬栽培農家の大豆を契約し職人さんが真心込めて丁寧に時間を掛けて造られた豆腐は大豆本来の甘みと風味を強く感じます。東京鶯谷の笹乃雪とこちらのお豆腐はホント別格ですね。今回は一緒に行ったメンバーが食べたいと言う昔どうふ一通りをチョイス。金瓢　吟醸生貯蔵で合わせます。コロナ禍で窓が所々換気で開いてた為、ちょっと寒かったけどガラス越しでなくお庭の写真が撮れたのでヨシとしましょう。