福岡市とはちょっと違う！？北九州市のオススメうどんをご紹介◎

福岡のうどんの出汁はカツオベースの薄い色の出汁が一般的ですが、北九州の肉肉うどんは違います！色は濃くて黒っぽい出汁です！
でも味が濃い訳では無く、甘辛く煮た柔らかい牛スジ肉が入っています！そこにすりおろした生姜をたっぷり入れて食べるのがオススメです！
だいたいのお店が早朝からお昼過ぎまでの営業です！人気店は行列必須！ですが並んでも食べたい1品です！

こちらは小倉駅ホームにある立ち食いうどん屋さんのかしわうどんです。
シンプルですが鶏の出汁が効いてる朝からサラッと食べたいうどんです！

北九州発祥で今どんどん店舗が展開している資さんうどん！
今は福岡市内にも店舗が出来ていて、こちらでかしわうどんも食べる事が出来ます。
資さんうどんは出汁が煮干しで福岡のうどんとはまた違った味のうどんです。
メニューもたくさんで、24時間営業の店舗がほとんどです！
福岡に遊びに来た時は朝うどん！してみませんか！？

こちらは博多の肉肉うどん！こちらでは生姜の量を選んで注文。私は多めのスプーン2杯分！生姜が多い方が美味しんです！
苦手な方は無くてもOK！
少しずつ入れたい場合は別皿でも頼めます。
クセになる美味しさです！

うどんだけの紹介でしたが！いかがでしたでしょうか！？まだまだ種類のある福岡のうどん！お気に入りの1品探してみてください！