北九州市小倉南区にある[今浪うどん]さん1970年(昭和46年)創業と半世紀を超える長い歴史のある老舗です✨✨お昼時少し前に到着も既に満席でしたが、回転が速くて少し待ってから入店壁に貼られたメニューを眺めながら、何にしようかな~と思いながらも注文はやはりお店の看板メニューであるこちら💁♂️『肉うどん』小700円初見だとビックリするほど真っ黒いおだしのうどんゴロゴロとしたお肉とたっぷりのねぎが乗っていてインパクトのあるビジュアル早速頂きましょう‼️福岡のうどんと同じ食感をイメージしていたらそうじゃなくてふんわりとしてない、しっかりとした歯応えとコシのあるうどん😋漆黒のおだしは醤油辛そうな見た目ではあるものの、想像と違っていりこや昆布のが使われていて甘さとこっくりしただし感があります✨✨卓上のおろし生姜を入れると良い塩梅でアクセントになりますよ🥰サイコロ状にカットされたお肉はホロホロと柔らかくて旨味が濃厚😍3時間以上も煮て作ってるんですって~😳卓上に置かれた昆布の佃煮と大根の漬物は食べ放題サービスが凄いです卓上にあった箸立てを眺めてて、あ~‼️って言っちゃいましたと言うのもお店で使われていたお箸、知る人ぞ知る大分県の[小関工芸]さんの"山五"の竹箸でした✨知らない人がパッと見ただけだと"金"に見えちゃうんですが違います滑らず挟めてめっちゃ食べやすいんですよね~そして防腐剤や薬品なども不使用で、素材の竹のみで作られてるんですさすが有名店は使うお箸も違いますね食器も食材とは良く言ったものです🥰細かいところまでこだわりがキラリと光る美味しいうどん、是非食べに行ってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー今浪うどん📍福岡県北九州市小倉南区北方3-49-29【営業時間】08:30-15:00水曜定休
福岡市とはちょっと違う!?北九州市のオススメうどんをご紹介◎
福岡と言えばラーメンが有名ですが、うどん屋さんも多く福岡人はうどん好きな人が多いのです!でもうどんとはいえ福岡市と北九州市ではまた少し違うんです!今回は北九州市のオススメうどんを紹介します!
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福岡のうどんの出汁はカツオベースの薄い色の出汁が一般的ですが、北九州の肉肉うどんは違います!色は濃くて黒っぽい出汁です!
でも味が濃い訳では無く、甘辛く煮た柔らかい牛スジ肉が入っています!そこにすりおろした生姜をたっぷり入れて食べるのがオススメです!
だいたいのお店が早朝からお昼過ぎまでの営業です!人気店は行列必須!ですが並んでも食べたい1品です!
でも味が濃い訳では無く、甘辛く煮た柔らかい牛スジ肉が入っています!そこにすりおろした生姜をたっぷり入れて食べるのがオススメです!
だいたいのお店が早朝からお昼過ぎまでの営業です!人気店は行列必須!ですが並んでも食べたい1品です!
こちらは小倉駅ホームにある立ち食いうどん屋さんのかしわうどんです。
シンプルですが鶏の出汁が効いてる朝からサラッと食べたいうどんです!
シンプルですが鶏の出汁が効いてる朝からサラッと食べたいうどんです!
こちらは博多の肉肉うどん!こちらでは生姜の量を選んで注文。私は多めのスプーン2杯分!生姜が多い方が美味しんです!
苦手な方は無くてもOK!
少しずつ入れたい場合は別皿でも頼めます。
クセになる美味しさです!
苦手な方は無くてもOK!
少しずつ入れたい場合は別皿でも頼めます。
クセになる美味しさです!
うどんだけの紹介でしたが!いかがでしたでしょうか!?まだまだ種類のある福岡のうどん!お気に入りの1品探してみてください!
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※掲載されている情報は、2023年10月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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