立川の「陳建一麻婆豆腐店」をレポート！ピリ辛豆腐が病みつきに

「陳建一麻婆豆腐店（チンケンイチ）」は、立川・横浜みなとみらい・木場・高松と全国に4店舗展開し、めきめきと頭角を現している麻婆豆腐専門店。1990年代に話題を呼んだ料理番組「料理の鉄人」に出演していた中華の料理人「陳建一」氏が手掛けたお店です！（※"赤坂四川飯店公式HP"参照）

陳建一氏は、初めて日本に四川料理を広めたと言われる故陳建民の長男。「四川料理の神様」と呼ばれていたそう。写真の左側が陳建一氏で、右側は息子の陳建太郎氏。代々日本で受け継がれていく四川の味は、これからの四川料理を代表するものとなっていくでしょう。

（※上記"赤坂四川飯店公式HP"参照）

立川にある「陳建一麻婆豆腐店」へのアクセスはこちら！

JR立川駅より直通しているショッピングモール「グランデュオ立川」内にあるので、電車で行くことをおすすめします！

グルメフロアである7Fに「陳建一麻婆豆腐店」はあります。本場四川をイメージした外観と店内がモダンでおしゃれな雰囲気♪

「陳建一麻婆豆腐店」の麻婆豆腐は、陳建一氏の故郷である四川省の麻婆豆腐を再現！本格的な麻婆豆腐を味わえるんです♪特徴は、「辛いけど病みつきになる」。ご飯との相性は抜群で、麻婆豆腐好きにはたまらない逸品☆

「陳建一麻婆豆腐店」に来たら1度は頼んでほしい「麻婆豆腐セット」は￥1,200（税込）。ライス、麻婆豆腐、スープ、ザーサイのセットで、本格四川料理を味わうことができる豪華な1品！

ライスとスープはおかわり無料です！辛い料理に慣れない方でも、ご飯やスープと食べればこれまた美味に♡

麻婆豆腐を食べた後、舌はヒリヒリ体はポカポカ。そんな時には、ひんやり「杏仁豆腐」で体をリセットさせちゃいましょう♪

「陳建一麻婆豆腐店」の杏仁豆腐は、陳建一氏が出店の際に改めてレシピを練ったもの。なめらかプリンよりは固めで、するっと吸い込めるぷるぷる感が特徴♡シンプルで美味しいデザート、ぜひ食べてみてくださいね！

気になるお値段は￥315（税込）！単品で食べに行く価値大アリです☆

訪れる際に気になるのが混雑状況。立川の「陳建一麻婆豆腐店」は人気店なので、ランチとディナーの時間帯には行列ができるほど。しかし店内が広めなので、回転率は◎。10人ほど前に並んでいても、10分ほどで入ることができます♪

※写真はイメージです。

なんと「陳建一麻婆豆腐店」はテイクアウトが可能なんです！「お土産麻婆豆腐」は￥740（税込）で持ち帰りすることができます♪

「どうしても待ちきれない…」そんな時に持ち帰りを利用するのもアリ！本格麻婆豆腐をテイクアウトできるなんて贅沢すぎる♡

イートインでも持ち帰りでも、四川の風を感じてみてください♪

立川の麻婆豆腐店「陳建一麻婆豆腐店」とラーメン店の「チーズ麻婆丼」はいかがでしたか？
麻婆豆腐は激辛好きにはもちろん、ご飯との組み合わせで少しマイルドになるため、「少し苦手…」という方も気軽に挑戦できちゃうんですよ！
ベースが豆腐とひき肉の組み合わせで、皆に愛される食材なのも人気のポイント◎
筆者は甘めが好きですが、豆腐とご飯の組み合わせが少しマイルドになるので程よい辛さが病みつきに☆

立川の麻婆豆腐店で、激辛デビューしてみませんか？