【京都】「蝶矢」でオリジナル梅シロップ作り♪

京都にある梅体験専門店「蝶矢」。中では梅シロップや梅酒作りなどを楽しめます。体験をした様子を少しご紹介します♪
この記事の目次

梅体験専門店「蝶矢」

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「蝶矢(ちょうや)」は梅酒で有名な「チョーヤ」が京都にオープンした梅体験専門店です。白を基調とした小さなかわいいお店です♪

梅酒や梅シロップ作りといった梅体験が出来るお店なんです。
※梅体験は予約制となっています。予約の枠はすぐに埋まってしまうので、約2〜3週間前に予約するのがおススメ。


お店では梅ドリンクをテイクアウトできます◎

「蝶矢」で梅シロップ作り

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私も梅シロップ作りを体験しました♪

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沢山の厳選された素材の中から私がチョイスしたのは、完熟南高と金平糖。
梅のヘタを取って、梅と金平糖をミルフィーユのように積み重ねて入れていくとあっという間に完成◎
見た目にも涼しくて、とってもかわいいです!

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使う梅の下処理や砂糖の量の調整など、安心して美味しく作るための難しい工程はありません。なので材料を選ぶだけで、「オリジナル」の梅シロップや梅酒作りが出来るのがポイントです♪

少しずつ砂糖が溶け出して、およそ1週間で梅シロップが完成するそうです!

「蝶矢」で梅を使った体験を

いかがでしたでしょうか。みなさんもこの週末は「蝶矢」で梅シロップや梅酒を作ってみませんか?その際には、ご予約もお忘れなく♪

蝶矢 (梅体験専門店蝶矢)
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※掲載されている情報は、2019年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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