京都を感じるエシカルドーナツファクトリー♡

2019年3月に京都に「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードにオープンした「koe donuts(コエ ドーナツ)」さんをご紹介します。
この記事の目次

嵐山の竹かごに覆われた温かみある店内♡

snowe328
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建築家の隈研吾(くまけんご)さんによってデザインされた、京都の台所文化を思わせる伝統的な六ツ目編みの竹かごで店内が飾られています。
竹かごを通して落ちる光の柔らかさや、竹かごの網目の陰影がとても美しいです。

イートイン限定のメニューはとろける美味しさ!

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店内にはテーブル席だけでなく、ドーナツが作られるのが見えるカウンターもあり、イートインメニューは目の前で作っていただけます。
ソースを塗り、苺を載せ、クリームを絞り…といった工程は見ているだけでとても楽しめます。

「ドーナツメルト ストロベリー」¥850(税抜)。
ナイフとフォークで食べる新しいスタイルのドーナツでイートイン限定のこちらは、口当たりが柔らかい練乳のような甘さのクリームとジュワッと染み込んだ苺ソースにフレッシュな苺、そこに和三盆の優しい甘さのドーナツがとても調和して美味しい一品でした。

レギュラーメニューは種類豊富で食べ過ぎご注意♡

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イーストを使ったりフレンチクルーラーやオールドファッションタイプのもの、フィナンシェタイプのリッチな味わいのものなどいろんなドーナツが、メレンゲや餡、胡麻や抹茶、チョコレートに五色豆等々、様々に彩られています。
いろんな種類をテイクアウトして家族やお友達とシェアしてもいいですね♡

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見ても食べても美味しいドーナツがズラリ!
オーガニックな素材や地元の素材にこだわったドーナツをぜひお試しあれ♡

koe donuts 京都店
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※掲載されている情報は、2019年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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