肉好き集まれ〜！自慢の肉料理大集合【ミツフジダイニング】のお肉特集♡

渋谷駅から徒歩4分の立地にある「ミツフジダイニング」、そこには渋谷の喧騒を忘れさせる空間が広がっています。白を基調とした、木目を生かした清潔感のある店内は大人の隠れ家を思わせるシックな雰囲気。

今回は「ミツフジダイニング」の黒毛和牛を使用した「溶岩焼き」や、これからの時期にぴったりなコースメニューを紹介します！

見ているだけでよだれが垂れそうなお肉料理の数々。あなたもきっと「ミツフジダイニング」のお料理に魅了されてしまうはず♡まずは「ミツフジダイニング」の人気メニュー「溶岩焼き」からご紹介します！

住所：東京都渋谷区道玄坂1-15-3 プリメーラ道玄坂112
電話番号：080-9212-1935
アクセス：京王井の頭線渋谷駅から徒歩約4分
JR山手線渋谷駅から徒歩約5分
営業時間：毎日ディナー…16:30〜23:30（土日・祝日も営業）
（料理ラストオーダー 22:45／ドリンク ラストオーダー. 23:00）
定休日：年始は不定休

「ミツフジダイニング」の中でもおすすめのメニューは、国産銘柄の黒毛和牛を贅沢に使用した「溶岩焼き」。富士山の天然の溶岩石による遠赤外線効果で、食材を柔らかく焼き上げて、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めます♪⾁本来のおいしさを堪能するにはもってこいの調理法なんです♪
またお客様⾃⾝が焼き上げるという楽しさもありますよ。これこそ「ミツフジダイニング」の看板メニューです☆

また牛肉の他にも、越後もち豚や鶏ハラミなども取り扱いがあります。特に写真の上タン塩は、薄切り大判でタンの旨味を余すことなく堪能できます！こちらもこだわりの素材を溶岩の石で焼くことでたまらない味となりますよ◎

新潟の黒毛和牛である”越後牛”を使用した、ジューシーなサーロインやもも肉。他にも赤身肉として人気のランプやイチボなど目移りしちゃう、美味しそうなメニューばかり♡

「全部美味しそうで決まらない！」そんな方には、上タン塩・上ハラミ・越後牛のもも肉の牛3種盛りがおすすめです。やっぱり気になるのが料理のボリューム…。牛3種盛りは2～3人前か3～5人前を選べるので、人数や必要数にあわせて注文ができますよ！

仲卸を入れず原産地直送仕入れの、新潟県産黒毛和牛「越後牛」。そのシンタマ（赤身）の肉寿司を、テーブルでサッと炙ってご提供。赤身の弾力と旨味＆炙って溶ける脂肪のバランスが絶妙です！

ブランド牛でありながら現産地直送なので、”4貫で￥980（税込）”とお手頃な価格で食べれます。映えること間違いなしの絶品肉をぜひ写真に収めてみてくださいね♡

「溶岩焼き」や赤身肉寿司だけではなく、「ミツフジダイニング」には肉好きを悩ませる肉料理がまだまだあります！サイドメニューにおすすめなのが、口の中に旨味が広がる”黒毛和牛の牛すじ豆腐”。

黒毛和牛をふんだんに扱うお店だからこそ大量に出る牛すじも、お値打ち価格に☆なんと、2〜3人前で￥920（税込）で食べれちゃうんです！味の染み込んだ牛すじは、食べ始めたらお箸が止まらない美味しさ♡

黒毛和牛や越後牛以外にも「ミツフジダイニング」では、豊富なお肉料理を食べることができます。中でも筆者の気になるメニューは、ジビエ料理の”鴨ロースのタタキ”と”ダチョウの炙り刺し”。

フレンチを思わせる見た目の鴨ロースやダチョウは、安値な居酒屋とは違うお店だからこその一品。ジビエならではの濃い肉の味わいと弾力を、存分にご堪能ください♡

葡萄牛のランプステーキや牛サガリ、チキンステーキなどお肉の総量が1人300gを超える食べ応えのある”溶岩焼きBBQコース”が今夏イチオシ☆バーベキューソースやコチュジャンベースの旨辛ダレ、粒マスタードの3種類のソースがお肉の美味しさをさらに引き立ててくれます！

バーベキューコースには、お肉だけではなく、夏になると食べたくなるそうめんとキンキンに冷えたかき氷もついてきます！一足先に夏を満喫してみてはいかがでしょうか◎

猛暑続きの近年、室内BBQも人気。溶岩石で肉を焼く「ミツフジダイニング」なら、暑い日差しや汗ダラダラなどを気にせずに、エアコンの効いた室内で涼しくバーベキューができます！面倒な準備も要らない手ぶらのバーベキューを存分にお楽しみください♪

「葡萄牛ステーキの溶岩焼きBBQコース」は5月〜9月までの期間、2.5h飲み放題付きコースが￥5,000（税込）でお楽しみいただけます！メニューもボリューミーでみんな満足できること間違いなしのコースになってます☆

〜2.5h飲み放題付きコースメニュー〜
葡萄牛ランプの塊肉ステーキ
牛サガリと彩り野菜の串焼き
骨つきフランク
白ワインと柚子胡椒仕込みのチキンステーキ
ビールにバーベキューに必須の”枝豆”
お肉と相性抜群の”ガーリックトースト”
冷んやり”そうめん”
〆のデザートは”かき氷”

ぜひお友達と宴会で、様々なシーンで行ってみてくださいね♪（※予告なく変更となる場合がございます）

「ミツフジダイニング」大切な記念日や女子会、宴会などシーンにあわせて利用ができます！期間限定のお得なコースや人気のお肉メニューなど、絶品料理の数々をご堪能ください♪

ぜひみなさんも、魅力満載の「ミツフジダイニング」で素敵な時間をお過ごしください♡