【お酒も料理も内装も】こだわり溢れる古民家風居酒屋くいもの屋わん

「くいもの屋わん」のこだわりは、「100年前の古民家をイメージした店内で、ゆっくりとくつろぎながらお食事やお酒を楽しんでいただきたい」
そういった気持ちから、木造の内装・陶器の器・照明を落とした空間など細部にまで気を配り、お客様をお迎えしているんです！

「くいもの屋わん」では、器にもこだわっているんです！
そもそも「わん」の由来は「椀」からきているため、器も料理の一部と考え本物の陶器で提供されるお料理もあります。

ビールは陶器のグラス、お通しのサラダなどの器は「益子焼（ましこやき）」の器を使用♡
食材を一層引き立てるとともに、お料理と器の相性を目で楽しませてくれるので、1品1品贅沢な気分でお食事ができます♪

「くいもの屋わん」でいただけるお料理は、普通の居酒屋料理ではなく「和風の創作料理」を中心に提供されています。
和食の要素を保ちながら、若い方～ご年配の方まで楽しめるよう創作性豊かなメニュー開発に取り組んでいるのだとか！

立ち上げ当時から人気のメニュー「手作りチーズつくね」をはじめ、「大根のおでん」「おたふくオムレツ」「炙り〆鯖」など、多くのメニューがたくさんの方に支持されています♪
そんな人気のメニューでも毎年少しずつ改良を加えて、よりお客様に気に入ってもらえるメニュー作りを心がけているんだそう！

ついつい「くいもの屋わん」を選んでしまう秘密は、こういった心遣いにあるのでしょうね♡

100年前の古民家にいるような気分を味わえるよう、実際に民家で使われていた古木の買い付けを行い、その中から「くいもの屋わん」のイメージに合うものを厳選しているのだそう！
古木の風合いを大切に、専門の大工職人が心を込めて組み立てた柱や天井。
木製の腰壁や床など、木造建築が少なくなっている現代だからこそ、この空間がより特別なものとして、お客様の心に懐かしさと落ち着きをもたらしてくれます♪

いかがでしたか？

他の居酒屋とは一味違った、こだわり尽くされた内装の中でお食事がいただける「くいもの屋わん」。
木造だからこそのぬくもりと情緒を感じながら、心休まるひと時を過ごしてみませんか？
是非足を運んでみてくださいね♪

【くいもの屋わん 池袋東口店】
住所：東京都豊島区南池袋1-23-9 石丸ビル 2F/3F
電話番号：03-5911-8801