【お酒も料理も内装も】こだわり溢れる古民家風居酒屋くいもの屋わん

大衆居酒屋とは少し違う、落ち着いた雰囲気の中でお酒やお料理を楽しめる「くいもの屋わん」!その秘密は、お店のコンセプトやお料理、お酒をどう提供するかを妥協なくこだわっているところ。利用した事がある方も、まだ利用した事がない方も、行きたくてたまらない♡っと思ってしまう「くいもの屋わん」の魅力をご紹介します♪
  • シェア
  • ツイート
  • 保存
この記事の目次

「和モダン」な雰囲気で落ち着く空間♪

「くいもの屋わん」のこだわりは、「100年前の古民家をイメージした店内で、ゆっくりとくつろぎながらお食事やお酒を楽しんでいただきたい」
そういった気持ちから、木造の内装・陶器の器・照明を落とした空間など細部にまで気を配り、お客様をお迎えしているんです!

お席についた時から感じるおもてなしの心!

「くいもの屋わん」では、器にもこだわっているんです!
そもそも「わん」の由来は「椀」からきているため、器も料理の一部と考え本物の陶器で提供されるお料理もあります。

ビールは陶器のグラス、お通しのサラダなどの器は「益子焼(ましこやき)」の器を使用♡
食材を一層引き立てるとともに、お料理と器の相性を目で楽しませてくれるので、1品1品贅沢な気分でお食事ができます♪

創作性あふれる「和モダン」なお料理!

「くいもの屋わん」でいただけるお料理は、普通の居酒屋料理ではなく「和風の創作料理」を中心に提供されています。
和食の要素を保ちながら、若い方~ご年配の方まで楽しめるよう創作性豊かなメニュー開発に取り組んでいるのだとか!

立ち上げ当時から人気のメニュー「手作りチーズつくね」をはじめ、「大根のおでん」「おたふくオムレツ」「炙り〆鯖」など、多くのメニューがたくさんの方に支持されています♪
そんな人気のメニューでも毎年少しずつ改良を加えて、よりお客様に気に入ってもらえるメニュー作りを心がけているんだそう!

ついつい「くいもの屋わん」を選んでしまう秘密は、こういった心遣いにあるのでしょうね♡

都会に佇む100年前の古民家

100年前の古民家にいるような気分を味わえるよう、実際に民家で使われていた古木の買い付けを行い、その中から「くいもの屋わん」のイメージに合うものを厳選しているのだそう!
古木の風合いを大切に、専門の大工職人が心を込めて組み立てた柱や天井。
木製の腰壁や床など、木造建築が少なくなっている現代だからこそ、この空間がより特別なものとして、お客様の心に懐かしさと落ち着きをもたらしてくれます♪

「くいもの屋わん」のこだわりを五感で体感しよう!

いかがでしたか?

他の居酒屋とは一味違った、こだわり尽くされた内装の中でお食事がいただける「くいもの屋わん」。
木造だからこそのぬくもりと情緒を感じながら、心休まるひと時を過ごしてみませんか?
是非足を運んでみてくださいね♪
【くいもの屋わん 池袋東口店】
住所:東京都豊島区南池袋1-23-9 石丸ビル 2F/3F
電話番号:03-5911-8801

  • シェア
  • ツイート
  • 保存
※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

人気記事ランキング

更新日:2021年8月1日

  1. 1【2021年8月版】コストコで買いたいおすすめ商品30…
    chanyama
  2. 2【7月30日最新】Uber Eats(ウーバーイーツ)…
    chanyama
  3. 3マイナポイントはどこがお得?おすすめのキャッシュレス決…
    kabutan
  4. 4【7月27日新発売】セブンイレブンの新作スイーツ一覧!…
    eve_jane
  5. 5【2021】お取り寄せの人気スイーツ33選!高級なお菓…
    ko_0303