【渋谷】本当は秘密にしたい…名物「痛風鍋」が人気の肝料理の名店へ

渋谷にある”肝料理”専門居酒屋をご存知でしょうか。肝料理とは、あん肝、白子、レバー、ハツなどのホルモンまで...実は女子人気も高いグルメですよね。今回は1度訪れるとハマってしまうという穴場の名店「牡蠣×肝かいり渋谷道玄坂店」をご紹介します。

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提供：牡蠣×肝かいり

この記事の目次

魚介に肉に...絶品の"肝料理"が人気の「牡蠣×肝かいり」
どこかシックで落ち着きのある大人の空間
酒好き女子の心を掴む前菜の数々
豊富な日本酒も、飲まずにはいられません
こんな贅沢なことある？山と海の幸がひと皿に。
豪快にゴージャス！背徳感さえ感じる絶品「痛風鍋」
「牡蠣×肝かいり」で、美味しい肝料理、日本酒を堪能しよう

魚介に肉に...絶品の"肝料理"が人気の「牡蠣×肝かいり」

今回ご紹介するのが、渋谷駅から徒歩1分という好立地に佇むお店「牡蠣×肝かいり」。都内でも珍しい”肝料理”の専門店です。チーズ専門店やパスタ専門店などは良く聞きますが、”肝料理”の専門店って…なかなか攻めていますよね。

一方で私のように実は、ホルモン好き&お酒好きという女子も多いはず！今回は店の常連だという、会社の先輩に連れてきてもらったのでご紹介します！

どこかシックで落ち着きのある大人の空間

店内は黒を基調としたシックな雰囲気。照明も落とされ、落ち着いた大人の空間が広がっていました。

インテリアも洗練されていて、カウンターに座れば、まるでお洒落なバーのよう…。

そう感じていると先輩から「ここは昔バーテンダーだったマスターが立ち上げたお店で、居心地良さや店員さんとの距離の近さがウリなんだ」。さすが常連さん、お店の良さを知り尽くしている。

よく見ると店内奥には雰囲気の良いカップル席が。仕切りをつければ半個室にもなるよう。これはいつか恋人と（ができたら）使いたい！

酒好き女子の心を掴む前菜の数々

早速注文！常連の先輩が手際良く「まずは、これとこれ…」とおすすめの前菜を選んでくれました！メニュー名からにして、絶対美味しそうなものばかり！

半熟煮卵のウニのせ

まず最初に来たのが「半熟煮卵のウニのせ」。黄金色に輝くウニと黄身、なんて魅力的なビジュアル…！女子が思わず写真を撮りたくなるグルメです。

何よりひと口目から高級食材のウニ…そしてトロける半熟煮卵…♡出だしからノックダウン寸前！

肝屋のなめろう

「日本酒が進むんだよ」とおすすめされた2皿目。魚介の旨味だけが、ぎゅぎゅっと感じられる絶品なめろう…ひと口ひと口が濃厚で、コリコリとした食感が楽しい。

なんせ”肝屋”のなめろうです。聞けば新鮮なあん肝と海老が練り込まれているんだそう！なんてリッチ…！

豊富な日本酒も、飲まずにはいられません

こんな美味しいお料理を目の前に、お酒を飲まずにいられますか…！実は会社では飲めない仮面を被っていましたが、ここで飲まずしていつ飲む！と自分に言い聞かせドリンクをオーダー。

折角なら面白いお酒が飲みたくて、マスターおすすめの日本酒を3本持ってきてもらいました！

ジャケ買いしたという、某有名バスケットボール漫画を模した日本酒や、フルーツベースの日本酒まで…。なんだかチャレンジしたい気分だったので、面白そうなバナナ酵母を使用した日本酒を選んでみました。

トクトク…と目の前でこれでもかっと注いでいただきます。ほのかに香る果実の香り、スーッと爽やかに入る喉越し...やっぱり日本酒って美味しいなぁ。

こんな贅沢なことある？山と海の幸がひと皿に。

おまかせ肝盛り　五種

久しぶりの日本酒を堪能していると、次の料理「おまかせ肝盛り五種」が。刺身盛り合わせは見ますが、お肉と魚介が両方盛られたお皿は初めてです！

さめハツに、馬レバー...珍しい肝料理も堪能できて楽しい。何より"肝"ってなんでこんなに、お酒が進むんでしょう。箸もグラスも止まりません。

豪快にゴージャス！背徳感さえ感じる絶品「痛風鍋」

ついに「牡蠣×肝かいり」の名物だという「痛風鍋」がマスターの両手に抱えられて登場！これで2人前！？というインパクト大のビジュアルに、思わず目を疑ってしまうほど…。

鍋の上にはこぼれんばかりに乗せられた贅沢食材がたっぷり。牡蠣、あん肝、海老、イカ、カニ味噌…豪華すぎて非日常すら感じるお料理です。

あん肝の溶け込んだ濃厚なスープをひと口…旨味が体に染み渡ります…！ぷりっとした牡蠣に、もっちり食感のイカ、それらをクリーミーなカニ味噌にディップして…こんなに贅沢な食べ方、いいのでしょうか。

思わず日本酒もどんどん進んでしまい...。先輩からも「こんな飲めるとは…お前も常連の仲間入りだな！」とお墨付きを貰ってしまうほど「牡蠣×肝かいり」にハマってしまいました。

豪勢すぎて背徳感を感じるほど、絶品の肝料理、豊富な日本酒類、居心地の良い雰囲気…これこそ私の探していたお店なのかも…。「牡蠣×肝かいり」を後にして、既に再訪に想いを馳せている自分がいました。

「牡蠣×肝かいり」で、美味しい肝料理、日本酒を堪能しよう

いかがでしたか？今回は渋谷にある”肝料理”専門居酒屋「牡蠣×肝かいり渋谷道玄坂店」をご紹介しました。

1度行けばその居心地の良さ、日本酒の豊富さ、絶品の肝料理の数々に、ついつい再訪してしまうこと間違いなし。

気になる方は、1人でしっぽり飲むのも良し、お友達を誘って「痛風鍋」も良しなので、ぜひお店のHPをチェックしてみてくださいね。

【牡蠣×肝かいり渋谷道玄坂店】
住所：東京都渋谷区道玄坂1-6-7 須佐ビル2階
電話番号：03-6416-0350

牡蠣×海老かいり渋谷店

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