【大宮】熟成刺身と熟成酒を堪能できる魚バル！オススメをご紹介！

大宮駅徒歩約3分のところにある雰囲気の良い魚バル「SAKANAKANA 大宮東口店」。
店内はゆったりとくつろげる空間で居心地も良いお店。
そんな同店では「熟成」をテーマにした料理とドリンクが堪能できます。

お店のイチオシは「超速鮮魚と熟成魚の盛合せ」。
超速鮮魚とは24時間以内にとれた新鮮な鮮魚のこと。

そんな新鮮な魚と熟成により旨味を増した魚の食べ比べができる逸品。
新鮮でプリプリな魚はもちろん美味しいですが、熟成の刺身もとても美味しい。
噛めば噛むほど旨味が口の中で広がっていきます。
これは伺ったら是非とも食べて欲しいです。

筆者がオススメするのが「生MAGUROの希少部位盛合わせ6種」。
その名の通り、スーパーなどでは味わうことができないような部位を堪能することができる逸品。

部位は日によって変わってきますが、いただいたマグロ達はそれぞれがハッキリとわかる違う美味しさ！
「熟成酒」をちびちびと飲みながらいただくマグロたちはまさに至福のひと時です。

いかがでしたでしょうか？
今回は「熟成酒」と「熟成刺身」が堪能できるお店をご紹介しました！

是非ともこの記事を参考に熟成のマリアージュを堪能してみてくださいね♪