魚醤ラーメンとは魚からできた醤油を使ったラーメンのこと。魚からできた醤油というと馴染みがないようにも思えるかもしれませんが、実は東南アジア料理の調味料として欠かすことのできないナンプラーも魚醤の一種なんですよ！

このお店があるのは市場の中。知らないとここにラーメン屋さんがあることには気付きづらいと思いますが、私が訪れたときにはカウンター席いっぱいにお客さんが座っていました。まさに、知る人ぞ知る人気店といったかんじ！
お店には芸能人の方のサインや、新聞や雑誌に掲載されたときの記事も飾られていました。

ラーメンって好みが分かれる食べ物ですよね。断然あっさりな方がいい！とか、いやいや、こってりにかぎるでしょ！とか様々だと思います。ですが、安心して下さい。ここ「魚一」ならどちらのラーメンも食べられちゃうんです。全メニュー一律プラス￥70（税込）であっさり味からこってり味に変更が可能。さらに麺の太さも細麺、太麺好きな方を選べます。より自分好みのラーメンが食べられるなんて素敵ですよね♡

いかがでしたか？

寒い北海道で食べる暖かいラーメンは一段と美味しく感じられそう！釧路を訪れた際には是非立ち寄ってみてくださいね。