旅の疲れを「心」でつつむおもてなし♪ 

山梨県笛吹市にある「三角屋本店」が閉業し、その味のレシピを「華やぎの章慶山」の1階にある「酒処三角屋」で食べれるというので行ってみました三角屋は石和で有名なラーメン屋だったらしいです実は三角屋のラーメンは食べたことがなく比べられないのですがあっさりしたラーメンで美味しかったです

3月19日日曜日石和温泉♨️慶山の中にあるお店「三角屋」さんのラーメン🍜食べに行って来ました😊三角屋さんは笛吹市石和の別の場所にあり昔ながらのほっこりするラーメンの味は、大勢の人に愛されていましたが2020年12月惜しまれつつも閉店多くの人に愛された味をもう一度復活させようと立ち上がったのが、お店の常連客のオーナーと甥っ子の店長さん頼み込んでレシピを受け継ぎ店主からも指導を　受け、当時の味から一ミリの狂いなく提供できるように試作を重ねた2人の思いに賛同したのが石和温泉にある旅館「慶山」「石和温泉を活気よく」と、旅館の食事処を提供し三角屋のラーメンが復活したそうです👍キリっとした醤油ベースのスープコク甘みを感じるけど深みがあって後味はあっさり麺も細麺で吸込み抜群の昔ながらのラーメン😊セットの馬肉めしも甘辛く煮た馬肉がくせになる一杯メニューラーメンラーメン＆肉めし餃子唐揚げマグロぶつ　　　等住所山梨県笛吹市石和町市部822華やぎの章慶山1F営業時間：11:00〜13:30LO　19:00～22:30LO定休日：不定休