【六本木】絶品のモダンフレンチを味わうなら。「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」

記念日やプロポーズなど、とびっきりの日にぴったりな「ジョエル・ロブション」。素材が持つクオリティを存分に引き出したモダンフレンチと、洗練されたサービスを楽しめる空間です!少しでも魅力をお伝え出来たらと思います。
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この記事の目次

・六本木店ならではの空間作りとは?

@samikichi
店内に入ると赤と黒のモダンなオープンキッチンに目がいきます。ロブションの「コンビビアリテ(懇親性)」のコンセプトのもとに、キッチンの臨場感を体感しながらの食事が出来るのもオススメポイントです!

1. 繊細さを感じるヒトサラ

@samikichi
「北海道産仔牛の“トンナート”冷製仕立て」のトンナートとは、ツナを使ったソースの事を言います!ソースの下に隠れているお肉との組み合わせが抜群でした!

2. 温かさと冷たさの組み合わせを感じるヒトサラ

@samikichi
グリーンアスパラのスープに、冷たいコンテチーズのエスプーマが乗っています!
軽さの中にも濃厚さを感じるヒトサラです。

3. 素材の良さを感じるヒトサラ

@samikichi
香ばしく焼かれた岩手県産ほろほろ鳥が驚くほど柔らかく、ソースやピュレとの組み合わせが抜群でした!

4. レベルの高さを感じるヒトサラ

@samikichi
@samikichi
どの料理もレベルの高さを感じるものでしたが、最後のデザートの技術の高さは本当に驚きました!味も抜群ですが目でも楽しめるので、女性の好きそうなものが詰まっているなと感じました!
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション (L'ATELIER de Joel Robuchon)
六本木駅から355m / 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
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・カジュアルでありながらスタイリッシュな空間

@samikichi
いかがでしたか?
五感をフルに使って楽しめるのは、オープンキッチンならではの醍醐味ではないでしょうか?
素敵な人と素敵な時間を過ごせる空間を、是非体感してみて下さいね!
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年10月17日

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