【高山ラーメン編】人気の観光地！岐阜・飛騨高山でオススメの美味しいお店

有名店を巡った結果、筆者イチオシは「宮川伊吹」。

「宮川中華そば」と「麺屋伊吹」が提案する新たな中華そばということで、
高山駅すぐの場所にオープンしたお店。

しっかりと旨味感じるスープに、タケノコの形そのままなメンマ、
そして大きなチャーシュー。一つ一つが丁寧なお店。

中華そばの脂っこさをさっぱりさせるため、お冷はアイスティーというこだわりが女性にも優しいお店です。

歴史のある人気店「宮川中華そば」。
高山駅からは遠いので車でご旅行の方にオススメです。

年季の入ったお店ですが、味は本当に美味しい。
魚介出汁に醤油味のつけ麺。
スープがしっかりからむ極太麺もとても美味しく、
さすが昔から地元の人に愛されてきただけあります。

高山ラーメンはおしなべて醤油が濃く、人によっては醤油辛いと感じるであろうものが多いのですが、
魚介出汁の旨味がしっかりと感じられる深みのある中華そばでした。

有名店「麺屋しらかわ」。

全てのお客様に声をかける店主の愛と想いが詰まった中華そばが美味しい。
しっかりと黒胡椒が効いたあっさり系スープ、
豚バラの存在感あるチャーシューが美味しいお店です。

美味しい醤油味の鶏がらスープとちぢれ麺の正統派高山ラーメン。
これぞという高山ラーメンが食べたい方はまずここから。
飲み干したくなるほどにあっさりとした美味しいスープです。

醤油味という共通点はあれど店の数だけ個性ある高山ラーメン。
好みのものを探してみるのも楽しいかもしれませんね。