最後に紹介するのが、2017年に創業した期待の星【麺処ぐり虎(ぐりこ)】。
東京の名店で修業を積まれた店主が織りなす、鶏清湯スープに秘伝の塩ダレを合わせたこだわりの「鶏塩らーめん」¥750(税込)がとにかく絶品!透き通ったスープは紛れもない塩味ですが、あっさりとした中に奥行きがあって旨味がぎゅっと凝縮されている感じ。塩味スープにちょこんとトッピングされているゆずの皮がフワッと香り、いいアクセントになっています。麺は中細ストレートで歯切れがよくのど越しも◎。チャーシューは豚ロースとバラの2種類で、チャーシューというよりハム?ローストビーフ?のようなレア目。このチャーシューの香ばしい風味も合わさって最高です!