更新日：2020年12月05日

【六本木】松茸をしゃぶしゃぶ！？話題の高級キノコ鍋を堪能しよう♡

今、美容に敏感な女子たちに話題の高級キノコ鍋店をご存知でしょうか？その名も「Shangri-La's secret （シャングリラズシークレット）」。著名人や芸能人にもファンが多いこちらのお店には、連日絶品キノコ鍋を求めて国内外から予約が殺到するほど…！今回は大の鍋好きである筆者が、1ヶ月前から予約を取り、満を期して噂の絶品鍋を堪能して来たので、どどんっとご紹介します♪

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この記事の目次

六本木で話題の高級キノコ鍋店とは…？
前菜からキノコが始まる…！！
特徴的な鍋の中には絶品のスープが…♡
8種のキノコ盛り合わせはインパクトも大！
〆はオリジナルキノコ麺で♡
デザートはつるんっと甘さ控えめな杏仁豆腐♡
ご褒美DAYにいかが？絶品キノコ鍋を堪能しよう♪

六本木で話題の高級キノコ鍋店とは…？

六本木駅から徒歩2分ほどのところにある「Shangri-La's secret」はキノコ鍋の専門店♪

高級な松茸や珍しい種類のキノコをしゃぶしゃぶしながら楽しめると、今美容や健康が気になる人々に注目されているんです♡

筆者も、美味しいだけじゃなく身体にも良いというこちらの鍋を堪能しに行ってきました！！お洒落なエントランスから気分が上がります♪

前菜からキノコが始まる…！！

今回は「Shangri-La's secret」のこだわり料理の数々を試せる「美楽黒湯（びらくへいたん）」コースを注文しました♪

前菜は、キノコの和え物や、キノコの漬物など、コースの最初からキノコ満載です♡

特徴的な鍋の中には絶品のスープが…♡

前菜をいただいていると、温められた鍋が運ばれて来ました♪なんと鍋は1人に1つがサーブされるんです！

独創的なデザインが目を引く鍋には、お店自慢の「秘伝のブラックスープ」がたっぷり入っています♡

こちら「ブラックスープ」は、高級キノコ30種をじっくり煮出した"宝茸黒湯（ほうじょうへいたん）"というもの。

ひと口味わってみて、衝撃が走りました…！優しい味わいの中にぐぐぐっと登ってくる旨味…。決して塩気が強いわけではないのに、不思議と病みつきになるお味なんです！

この旨味&栄養満点なスープにキノコ、野菜、お肉をしゃぶしゃぶしながらいただくなんて…とっても贅沢ですよね♡

8種のキノコ盛り合わせはインパクトも大！

早速キノコの盛り合わせが来ました♪
普段スーパーなどでは購入できない珍しいキノコばかり！

盛り合わせの中には、なんと松茸もあります！♡

白菜やチンゲンサイまで、キノコだけでなくお野菜もたっぷり摂れるのが嬉しいですね♡

ダイエット中の方も盛り盛り食べれちゃいます◎

しゃぶしゃぶをしたキノコは、醤油だれ、唐辛子だれ、ゴマだれの3種につけていただきます♡

辛いもの好きさんは唐辛子がおすすめ♡
クリーミーなゴマだれは、あっさりしたキノコや野菜との相性ばっちりでした♪

〆はオリジナルキノコ麺で♡

〆には「オリジナルキノコ麺」を♡

麺にキノコの栄養が練り込まれたこちらは、口に含むとふわっとキノコの香りが♡もっちもちの食感が後を引きます！

〆の麺といっても、キノコ麺なら、なんだかヘルシーな気分でいただけちゃいます♪

デザートはつるんっと甘さ控えめな杏仁豆腐♡

キノコでお腹いっぱいでも、デザートは別腹♡

口当たりさっぱりの、店オリジナルの杏仁豆腐は甘さ控えめで絶品でした♪

ご褒美DAYにいかが？絶品キノコ鍋を堪能しよう♪

いかがでしたか？今回は、美容に敏感な女子たちに話題の高級キノコ鍋店、「Shangri-La's secret 」をご紹介しました♡

珍しいキノコが1度に色々味わえるなんて、エンタメ性も抜群！何より、キノコの旨味がしみ出た栄養満点の「ブラックスープ」は、本当に絶品でした…。

著名人や芸能人にもファンが多い「Shangri-La's secret 」♡お友達や恋人を誘って、ぜひご褒美DAYや特別な日に訪れてみてください♪

シャングリラズシークレット六本木店

六本木/しゃぶしゃぶ、中華料理、中国鍋・火鍋、薬膳