札幌のおすすめラーメン11選！美味しいお店を徹底調査♪

創業昭和39年北海道味噌ラーメン味は好き嫌いが有るが北海道味噌ラーメンの代表とも言える名店

すみれ！味噌ラーメン！札幌に来たら食べたかったラーメン屋さん🍜食券を買って席に座るとすぐラーメンが運ばれてきた◎味は申し分なし！うますぎ！

札幌のホクレンビルB１階の一粒庵です。先に食券を買って並ぶタイプです。味噌ラーメン並とても美味しかったです。

北海道旅行の醍醐味といえばやっぱ味噌ラーメンですよね！！！ラーメンの中で一番好きなのは味噌ラーメンなんですよ。いやもう最初に言っちゃいますが、マジで最高でした神ってます。そして頼むならこの3種の肉盛り味噌ラーメンは必須です！！！！まずこのビジュアル、やばくないですか？海苔に煮卵、メンマ、ネギに分厚いお肉がこれでもかと乗ってます。角煮はとろとろでもう噛まなくてもいいんじゃないかってくらい柔らかくて美味しい。炙りチャーシューは香ばしさと生姜もあわさって、米でも食べたいレベルのチャーシュー。麺は卵色の中太麺。濃厚なスープと絡んで美味しい。麺は札幌ラーメンって感じですね。このスープが濃厚で塩胡椒が効いてて、コクがあって美味すぎる。生姜も入ってるから身体の中からポカポカになって汗だくになりました。デトックスラーメン？やっぱ本番の味噌ラーメンは一味も二味も違いますね。毎日食べたい味噌ラーメン！！！東京に進出して欲しいです。

北海道旅行で利用しました。札幌駅から歩いてすぐのところにある札幌エスタ10階のら〜めん共和国の中にある味噌ラーメン屋さんです。ら〜めん共和国にはいくつもの味噌ラーメン屋さんがあり、どのお店も本当に美味しそうでかなり迷いましたが、こちらのお店にお邪魔することにしました。カウンター席もテーブル席もあるのでひとりでも複数人でも利用しやすい店内となっています。とりあえず他にも食べにいきたいお店があったので様子見で今回は味噌のハーフらーめんとサッポロクラシックのジョッキを注文。そこまで混み合っていなかった為か、注文してから3〜4分程で提供されました。弾力のある中太縮れ麺はスープがよく絡み、もっちりとした食感がクセになります。思っていたよりこってりとしているスープてしたが、程良く胡椒のスパイスが効いていて、あと味はあっさり。ほんのり香る生姜とチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟卵のハーフも盛られており、ハーフにしては満足度が高めなボリューム感。やや濃いめの味だったのでサッポロクラシックのさっぱりとしたテイストと相性が良く、啜ってはビール。啜ってはビールの繰り返しが最高に気持ちが良い。食べるまではここまで美味しいとは思っておらず、他のお店に行くことも考えてハーフで注文してしまいましたが、こんなに美味しいんだったらイチオシっぽい3種の肉盛りみそを頼んでおけば良かったと退店してからしばらく後悔していました。笑本当に美味しかったので北海道にまた行く機会があったらこちらのお店には絶対寄りたいと思います。ご馳走様でした！

焼きとうきびラーメンをいただきました。焼いたとうきびの甘味が際立つ美味しいラーメンでした。パターを溶かすと濃厚な旨味が口いっぱい広がり、忘れられないラーメンとなりました。

久しぶりに食べに行きました😁２年以上ぶりになるかな😓美味しく頂きました～📸

【北海道編最後の1杯は再訪にて。】☆Shop-お店-JapaneseRamenNoodleLabQ@札幌市中央区・大通駅☆Menu-メニュー-2,200円650円600円⁡☆Caption-感想-⁡8時の回で整理券で10時40分の枠を確保。開店が少し押したものの早い位置は変わらない。この日は飛行機の時間もあり1軒勝負。連食のことは抜きにわんぱくコースに。ビールで喉を潤しながら提供を待つ。⁡地鶏ご飯と薬味、そして醤油と同様にどこまでも美しいビジュアルのラーメン。透き通った黄金色に近いスープは、芽ネギの緑がより映えておりうっとりするばかり。⁡スープは雑味のない鶏の旨味をきっちり引き出して、塩と掛け合わさることで極上のハーモニーを奏でる。醤油も極上だったが塩も決して引けを取らない。中心の薬味で香りにも気を配っているのが窺える設計。⁡麺ももちろん一級品であり、一気に啜り上げるとしなやかな茹で加減で、麺とスープの風味が鼻から抜けるのがたまらない。決して旨味過多に走らないのに満足度が高い奇跡。⁡具材についても天草大王の麹焼きの、柔らかくジューシーな仕上がりはもちろんのこと、チャーシューや指定農場の味玉など抜かりのない設計。ワンタンも皮と餡のバランスが絶妙で絶賛しかできない。⁡サイドの地鶏の炭焼き飯も香ばしい鶏を軸に、極上のご飯や薬味を楽しみながらあっという間に完食。最初はミーハーだったことは否定しないが、その前評判を軽々飛び越えていく一食。