おいしいおそばを食べに…新潟県十日町市へ行こう!

暑さが和らぎ、過ごしやすい季節になってきたら食べたくなるものと言えば…そう、おそば。今回はおそばがおいしいエリアとして人気のある、新潟県十日町市のお店をご紹介します。十日町市へ旅行に行く際には、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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この記事の目次
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗・施設で営業時間の変更・休業、並びに一部イベントが延期・中止になっている場合があります。おでかけの際は事前に最新情報をご確認ください。

十日町でおいしいおそばが食べたいならココ!「そばや清兵衛」

理恵
十日町市にある隠れ家的そば屋「そばや清兵衛」。アクセスがいいとは言えないお店ですが、おいしいおそばが食べられると人気のお店です。
理恵
「そばや清兵衛」は、地元で採れた100%玄そばを使う地産地消のお店。製粉にもこだわり、香り・のどごし・コシと三拍子そろったおいしいそばが味わえるのです。

十日町市の隠れ家そば屋は、おもてなしがうれしいお店

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「そばや清兵衛」では、注文前に“前菜”がでてくるうれしいおもてなしが。季節によって変わるそうなので、何が出されるか楽しみにしていてくださいね。
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"前菜"と一緒に提供されるのが、「山ぐるみ」。近くで採れた山ぐるみは、おそばの薬味用。そのまま食べてもおいしいので、味見と言いつつついたくさん食べてしまうかも。薬味用にも残しておいてくださいね。
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おすすめは「天ぷらそばセット」…¥1,350(税込)。つるつるっとしたのど越しと、そばの香りが楽しめます。揚げたての衣がサクサクっとした天ぷらも絶品です。
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砕いておいた山ぐるみを入れて食べると、そばの香りと山ぐるみの香ばしい香りとが合わさってとてもおいしいのです。
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「あったか天おろしそば」…¥1,250(税込)もおすすめですよ。天ぷらの下には紀州梅が隠れています。暑い日などさっぱりと食べたいときにおすすめです。
そばや清兵衛
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十日町のホテルで本格的なおそばを食べるなら「ホテル ベルナティオ」

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ホテルでおいしいおそばを食べたいなら、「あてま高原リゾート ホテルベルナティオ」へ。地元の方に愛されるお宿です。
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ベルナティオ内には7つのレストランがありますが、そのうち「ステーキダイニング アイリス」、「酒房 だんだんどうも」、「そば処 あてま」の3つのレストランでおそばがいただけます。

十日町市のご当地おそば「へぎそば」って知ってる?

理恵
十日町市のご当地おそばといえば「へぎそば」。
やや緑がかった色のおそばです。
理恵
おそばといえば、十割、二八…といろいろありますが、「へぎそば」というおそばをご存知ですか?
へぎそばとは、「片木(へぎ)」という器に盛られて提供されることから名づけられたおそば。数人でひとつのへぎからおそばを食べるのが定番なのだそう。
理恵
やや緑がかった色の秘密は、海藻の「布海苔(ふのり)」をつなぎに使っているから。つるつるっとしたのど越しが楽しめるおそばなのです。
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おすすめは、「天婦羅へぎ盛り布海苔そば」。こちらの写真は4人前のものです。揚げたての天ぷらは、旬の食材を使っていてとてもおいしいですよ。
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おそばの薬味と言えば、ワサビが定番ですよね。へぎそばの薬味には、からしがついてくるお店もあるのです。
理恵
へぎそばにからしをちょこっとつけて食べてみてくださいね。ふのりをつかっているからなのか、からしも意外と合うのです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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おいしおそばを食べに、十日町市へ行こう

新潟県十日町市にある、おすすめのおそば屋さんを2店舗ご紹介しました。十日町市はそばがおいしいことで有名なエリアで、おそば屋さんがたくさんあります。それぞれのお店ごとにおそばの印象も変わるので、おそば屋さんのはしごをするのもおもしろそうですね。十日町名物のへぎそばは一般的なおそばよりもつるっとしたのど越しが面白いので、ぜひ食べてみてくださいね。

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※掲載されている情報は、2019年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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