【横須賀】「走水のブランド鯵(あじ)」を釣って和食屋に持ち込もう

日本各地にいるブランド魚。 下関のフグや大間のマグロなどが有名ですが、実は「鯵」にもブランドがあるのをご存知ですか? それは横須賀地域に生息する「走水(はしりみず)のアジ」。 通常の鯵よりも丸々と太っていて脂たっぷり♪大きいものだと50cmを越えるそう。 旨味も強くて美味しいとのことで、さっそく釣りに行ってきました。 釣りの後は「走水の鯵」の特徴を活かした料理をつくってくれる和食屋さんへ持ち込みます。 初心者さんでも気軽にチャレンジできるプランなので、ぜひ試してみてください
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この記事の目次

初心者さん歓迎!ウェアや長靴も借りられる釣り船

釣りアンバサダー中川めぐみ
今回伺ったのは、横須賀の釣り船「村上釣り船店 千代吉丸(むらかみつりぶねてん ちよきちまる)」さん。

予約時にお願いすれば、堀ノ内駅まで車で送迎してくれます。

こちらの釣り船は初心者さん大歓迎で、釣りに必要な道具のレンタルや丁寧なレクチャーはもちろん。
釣りアンバサダー中川めぐみ
ウェアや長靴、タオルも無料で貸し出してくれます♪

だから「手ぶら」はもちろん、「私服」で気軽に行けるのが魅力。

しかも船は朝7:30出港と、昼12:00出港の2便から選べるのがまた嬉しい。
早起きしなくても大丈夫な釣りプランなんです。

親切なレクチャーで大アジを狙え!

釣りアンバサダー中川めぐみ
ウェアなどをレンタルし、準備ができたら船へ。

レクチャーしてほしい旨を伝えると、船長が丁寧にレクチャーしてくださいます。

基本の釣り方などはもちろん、一緒に竿を抱えて「いま海底にトンッて着いたのわかる?」と実践的に教えてくれるので、理解しやすい。

レクチャーが終わったらいよいよ船が出航です。
釣りアンバサダー中川めぐみ
釣りスポットまでは、わずか10分ほど。

さっそく糸を垂らすと…。
釣りアンバサダー中川めぐみ
1投目から、お腹周りのでっぶりした立派な鯵が釣れました。
釣りアンバサダー中川めぐみ
その後も次々に鯵がHIT!

走水は「鯵のメッカ」と呼ばれているそうで、美味しそうな鯵が短時間でたくさん釣れました。

写真はこの日の最大サイズ。
30cm後半といったところですが、でっぷりしていて脂がのっていそうです♪
釣り船屋 村上釣り船店 千代吉丸

走水の鯵と一緒に、地域の和食屋へ

釣りアンバサダー中川めぐみ
せっかくのブランド鯵。

美味しい食べ方を知っていそうな地域のお店でいただこうと、堀ノ内駅から電車で2分。
横須賀中央駅から徒歩4分にある「地産地消居酒屋 漁師小屋(ちさんちしょういざかや りょうしごや)」さんを訪れました。

こちらは釣りが好きすぎて飲食店をはじめた…という店主が腕をふるっていらっしゃいます。
釣りアンバサダー中川めぐみ
鯵を預けると、「これは…走水で釣ってきた鯵でしょう?」と一瞬で目利き。

「脂がのってて美味しいやつだよ。合う料理を作ってあげるね!」とさっそく調理してくださいます。

そうしてしばらく…美味しそうな料理が並びました。
釣りアンバサダー中川めぐみ
鯵の姿造りとなめろう。

鯵と思えないほどの濃厚な甘み、脂にびっくり!
釣りアンバサダー中川めぐみ
鯵の天ぷら。

釣りたての鯵は信じられないくらいフワッフワ・ジューシーな食感で病み付き♡
釣りアンバサダー中川めぐみ
シメ鯖(さば)ならぬ、シメ鯵。

脂がたっぷりの走水鯵は、〆ることで更に旨味が濃縮。
酸味のあとにくる甘みがたまらなく美味しい♡

「走水の鯵には〆が合う」という店主の言葉に、さすが!と感動しました。

やはり地域の魚は、その魚の特徴を知り尽くした「地域のお店」でいただくのが1番ですね。
地産地消居酒屋 漁師小屋

「走水の鯵」を釣って食べよう!

いかがでしたか?

どこでも釣れそうな鯵ですが、地域によって特徴が違うことにびっくり。
そして美味しい食べ方を知って、感動できたプランでした。

本当に簡単&手軽なので、みなさんもぜひチャレンジしてみてください♪


ちなみに料金の目安は下記になります。

【釣り船屋:村上釣り船店 千代吉丸】
男性:約¥7,000(税込)
女性:約¥5,000(税込)
※乗船、竿などレンタル、仕掛け、エサなど含む
※季節やプランによって変更される可能性があるので、詳細は船にご確認下さい。

【飲食店:地産地消居酒屋 漁師小屋】
持ち込んだ魚の調理代:約¥1,000(税込)
※魚のサイズや量・魚種で上下します。詳細はお店にご確認下さい。
※釣った魚以外の飲食代は別でかかります。

その他注意事項
※本プランは必ず魚が釣れることを保証するものではありません。自然が相手であることだけご承知下さい。


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※掲載されている情報は、2019年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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