浜松町エリアでサクッとモーニング！仕事前に行きたいお店を紹介

ル・パン・コティディアン芝公園店食べログ　3.71日本限定オーガニックプレミアム食パン「糧　-KATE-」　　　　　1斤¥5942022年2月ル・パン・コティディアン芝公園店にて、プレミアムオーガニック食パン「糧-KATE-」を日本限定発売！こだわり抜いた食材はオーガニックを使用。食材にも製法にもこだわった日本限定販売となる食パン糧。小麦(強力粉)はオーストラリア・クイーンランド州で有機栽培されたプライム・ハードを原料に作られた小麦が使用されています。乳清は北海道産ホエイパウダーを使用。甘味料はオーガニック・アガベシロップ。卵は平飼い、養鶏法で育てた有精卵「奇跡のたまご」。バターは北海道産発酵バター。こだわりが伝わりますよね！私は無添加、無農薬、オーガニックなどを意識しているので、オーガニック食パンとは奇跡の食パンと名付けたいくらいです。さて、こだわり抜いた食パンをどう食べよう？店員さんに尋ねるとオススメの食べ方説明書を入れてくれました。まず一日目は焼かずにそのまま頂きます。小麦粉の香りやバターの風味を楽しめ、優しい甘みは「アガベシロップ」。血糖値上昇を穏やかにするヘルシーな甘味料は、もちろんオーガニック。二日目はトーストに。トーストすると、サクッとした食感としっとり&むっちりとした柔らかさ。口中に小麦粉の風味が広がります。こんなに口中に香る食パンは初めてです。三日目はバターを塗る。トーストしたあとすぐにバターを塗り、しっかりと染み込ませることが重要だそう。表面が艶めいて見えたら食べ時、もう最高でした！メープルシロップもかけたら小麦の香りと相俟って至福の味に！他にも、バターに塩を足したり、オリーブオイルや粉チーズもオススメだそうです。ちなみに「糧-KATE-」の名前の由来は「パンの優しい香りと甘みが口の中に広がり、食べることで栄養をサポートする「日々の糧」になれたら」との想いを込められているそうです。ご馳走さまでした！住所東京都港区芝公園3-3-1電話050-5594-5271定休日無休営業時間7:30〜22:00その他予約　店舗確認クレジットカード　可電子マネー　可車椅子　可ベビーカー　可子供　可テラス席有り

百名店巡りをしている明日香とルパンコティディアンでランチ。ここは家からも近いけど、犬連れだとなかなか中は利用できず、久しぶりの訪問となりました。普段はグルテンフリー生活なのですが、こんな日は思いっきりパンを楽しみます。おいしいパンはたまのご褒美。11時に待ち合わせ。朝食の時間は終わりと告げられ、ランチタイムの利用です。雨の日でしたが、お客様がたくさんいらっしゃり、30分ほど待ってお席へ。光が差し込む素敵なお席でよかった。内装デザインも温かみがあり、素敵なお店。たっぷりお話もでき、楽しいランチタイムとなりました。ごちそうさまでした。