浜松町エリアでサクッとモーニング！仕事前に行きたいお店を紹介

ル・パン・コティディアン芝公園店食べログ　3.71日本限定オーガニックプレミアム食パン「糧　-KATE-」　　　　　1斤¥5942022年2月ル・パン・コティディアン芝公園店にて、プレミアムオーガニック食パン「糧-KATE-」を日本限定発売！こだわり抜いた食材はオーガニックを使用。食材にも製法にもこだわった日本限定販売となる食パン糧。小麦(強力粉)はオーストラリア・クイーンランド州で有機栽培されたプライム・ハードを原料に作られた小麦が使用されています。乳清は北海道産ホエイパウダーを使用。甘味料はオーガニック・アガベシロップ。卵は平飼い、養鶏法で育てた有精卵「奇跡のたまご」。バターは北海道産発酵バター。こだわりが伝わりますよね！私は無添加、無農薬、オーガニックなどを意識しているので、オーガニック食パンとは奇跡の食パンと名付けたいくらいです。さて、こだわり抜いた食パンをどう食べよう？店員さんに尋ねるとオススメの食べ方説明書を入れてくれました。まず一日目は焼かずにそのまま頂きます。小麦粉の香りやバターの風味を楽しめ、優しい甘みは「アガベシロップ」。血糖値上昇を穏やかにするヘルシーな甘味料は、もちろんオーガニック。二日目はトーストに。トーストすると、サクッとした食感としっとり&むっちりとした柔らかさ。口中に小麦粉の風味が広がります。こんなに口中に香る食パンは初めてです。三日目はバターを塗る。トーストしたあとすぐにバターを塗り、しっかりと染み込ませることが重要だそう。表面が艶めいて見えたら食べ時、もう最高でした！メープルシロップもかけたら小麦の香りと相俟って至福の味に！他にも、バターに塩を足したり、オリーブオイルや粉チーズもオススメだそうです。ちなみに「糧-KATE-」の名前の由来は「パンの優しい香りと甘みが口の中に広がり、食べることで栄養をサポートする「日々の糧」になれたら」との想いを込められているそうです。ご馳走さまでした！住所東京都港区芝公園3-3-1電話050-5594-5271定休日無休営業時間7:30〜22:00その他予約　店舗確認クレジットカード　可電子マネー　可車椅子　可ベビーカー　可子供　可テラス席有り

増上寺の並び、日比谷通り沿いにある「ル・パン・コティディアン芝公園店」でランチ。都心にありながら緑に包まれたロケーションで、まるで海外の公園にいるような穏やかな空気感。この日は天気が良く、人気のテラス席を利用しました。ウッディな家具やナチュラルな色調で統一された店内も素敵ですが、外のテラス席は特に心地よく、緑越しに東京タワーを望む景色が印象的。木漏れ日の中でゆっくりランチが楽しめる、まさに都会のオアシスです。ランチメニューはタルティーヌやサラダ、スープなど、ヘルシーで素材の味を生かしたラインナップ。焼きたてのパンが香ばしく、どれもシンプルながら丁寧に作られた印象でした。オーガニック小麦を使っているとのことで、噛むほどに味わい深く、食感も軽やか。スタッフの方の対応も丁寧で、ゆったり過ごせました。都心にいながら自然を感じられる、リフレッシュしたい日にぴったりのカフェです。