久しぶりに、和食、刺身を堪能しました。いやあ、うまいです!マグロやカニやウニなど盛りだくさん!
浜松町の魚料理屋厳3選。仕事の疲れは魚で取るべし!
オフィスの沢山ある町「浜松町」には魚料理を味わえるお店が沢山!そのため、お店を探すとなるとなかなか決め兼ねませんか?そこで今回は、串焼きの美味しいお店から燻製の美味しいお店、サバの専門店などを厳選してご紹介!浜松町で魚を食べて疲れを癒してみませんか?
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この記事の目次
まずご紹介する浜松町でおすすめの魚料理屋さんは、浜松町駅から徒歩約2分のところにある「東京燻製劇場」。店内は、2名から利用できる全席個室◎和とモダンが融合した落ち着いた空間の中で、周りを気にせずに食事が楽しめるということで、女子会やデートにも人気のお店なんだとか♪
お店の名物は「瞬間燻製」!自分たちの目の前で燻製が瞬時に仕上げられていく臨場感は、浜松町の「東京燻製劇場」でしか味わえません!
モクモクと煙の中から登場する、香りと旨みがさらに増した食材たちを役者にたとえ、目で、鼻で、舌で楽しむことができる瞬間燻製が、店名「東京燻製劇場」の由来なんだとか!なんともロマンがありますよね♡
モクモクと煙の中から登場する、香りと旨みがさらに増した食材たちを役者にたとえ、目で、鼻で、舌で楽しむことができる瞬間燻製が、店名「東京燻製劇場」の由来なんだとか!なんともロマンがありますよね♡
こちらのお店では、お醤油だって燻しちゃう!
お店が厳選した新鮮なお刺身に、香ばしい燻製醤油をつけて食べれば、魚と醤油がお互いの風味を引き立てあい、絶妙なハーモニーを奏でます♪
お店が厳選した新鮮なお刺身に、香ばしい燻製醤油をつけて食べれば、魚と醤油がお互いの風味を引き立てあい、絶妙なハーモニーを奏でます♪
次にご紹介する浜松町でおすすめの魚料理屋さんは、浜松町駅から徒歩約2分のところにある「海鮮問屋 地魚屋(ぢざかなや)」。
木を基調として、優しく明るい雰囲気の店内◎テーブル席、座敷、掘りごたつなど、様々なシーンに合わせて席も選択可能です♪個室も充実しているので、デートや女子会にもおすすめ♡
木を基調として、優しく明るい雰囲気の店内◎テーブル席、座敷、掘りごたつなど、様々なシーンに合わせて席も選択可能です♪個室も充実しているので、デートや女子会にもおすすめ♡
こちらのお店、なんと店内に生簀(いけす)を完備!注文してから水揚げして捌いてくれるので、鮮度はピカイチです☆アジやヒラメ、タイなど、丸々1匹を贅沢に頂けるメニューもあるので、ぜひご賞味あれ♡
筆者のおすすめは、「お刺身5種盛り」¥1,480(税抜)
その日の旬なお魚を、お得な値段でまんべんなく堪能できるお得なメニューなので、何を頼もうか迷ったら、とりあえずこちらを注文してみてもいいかもしれませんよ♪
その日の旬なお魚を、お得な値段でまんべんなく堪能できるお得なメニューなので、何を頼もうか迷ったら、とりあえずこちらを注文してみてもいいかもしれませんよ♪
最後にご紹介する浜松町でおすすめの魚料理屋は、浜松町駅より徒歩約5分のところにある「とろさば料理専門店 SABAR(サバー)」。
店名がダジャレという衝撃に負けず、入り口もインパクト大!(笑)テーマパークのような入り口から店内に入ると、真っ青な店内の至る所に、サバ型のテーブルやサバの壁紙が!店名だけでなくインテリアからも、とろさばへの熱い愛情を感じることができますね♡
店名がダジャレという衝撃に負けず、入り口もインパクト大!(笑)テーマパークのような入り口から店内に入ると、真っ青な店内の至る所に、サバ型のテーブルやサバの壁紙が!店名だけでなくインテリアからも、とろさばへの熱い愛情を感じることができますね♡
とろさばとは、主に東北地方の近海で採れるさばで、低い水温下でたっぷり肥えた、脂質が21%以上、重さが550gを超えるさばのことを言います!大きいものだと600gを超えるものもあり、大きければ大きいだけ美味しいんだそうです♡(※"食べログ"公式サイト 参照)
さばといえば、少し臭みが強い青魚とされ、しめさばや味噌煮といった調理方法でしか普段は食べない、という方も多いのではないでしょうか?
もちろん、「SABAR」のしめさばは、昆布の香りが高く、モチモチとしたとろさばは絶品♡しかし、こちらのお店では、とろさばを知り尽くしたオーナーの手で、定番の調理方法だけではない、様々な方法で、とろさばを堪能することができちゃうんです♪
もちろん、「SABAR」のしめさばは、昆布の香りが高く、モチモチとしたとろさばは絶品♡しかし、こちらのお店では、とろさばを知り尽くしたオーナーの手で、定番の調理方法だけではない、様々な方法で、とろさばを堪能することができちゃうんです♪
筆者のおすすめメニューは「SABAカルテット盛り合わせ」¥1,230(税込)。とろしめさばに加え、とろさばのお刺身、とろさばの漬け、とろさばの薫製など、「SABAR」のとろさばへの愛がギュっと詰まった逸品♡どれも絶品ですが、自分のお気に入りの楽しみ方を、見つけてみてくださいね♪
さばは青魚の代表であり、個性の強さから苦手意識を持つ人も多いかもしれません。しかし、とろさばを知り尽くした浜松町「SABAR」なら、さばの美味しさに目覚めてしまうかも!
1日の疲れを美味しいとろさば料理の数々と、冷えたビール、そして「おつかれサバでした!」のかけ声で、明るく締めくくってはいかがですか♪
1日の疲れを美味しいとろさば料理の数々と、冷えたビール、そして「おつかれサバでした!」のかけ声で、明るく締めくくってはいかがですか♪
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