【浜松町】記念日や接待に選びたいレストラン『岩桧葉』|旬を味わう中華×和食ディナーコース

JR浜松町駅から徒歩約3分の場所にある『岩桧葉(いわひば)』は、記念日ディナーや接待におすすめの完全予約制の隠れ家レストランです。“和魂漢才”をコンセプトに、和の旬と中華の技法をかけ合わせたコース料理を提供。仕入れに合わせて内容が変わり、訪れるたびにその季節ならではの味わいと出会えます。2名から利用できる個室やカウンター席があり、会食の目的に合わせて選べるのも魅力。大切なひとときを、料理と空間の両方で彩ってくれるお店です。

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提供:岩桧葉
この記事の目次

浜松町駅徒歩約3分|大人の会食にふさわしい隠れ家『岩桧葉』

岩桧葉
岩桧葉
『岩桧葉(いわひば)』は、JR浜松町駅から徒歩約3分、東京メトロ大門駅から徒歩約2分の場所に佇む、完全予約制の隠れ家レストラン(※)。駅近でありながら、店内に足を踏み入れると、外の喧騒から切り離されたような落ち着いた空気が広がります。

コンセプトは“和魂漢才”(※)。日本の旬を大切にしつつ、中華の技法を重ねることで、ひと皿ごとに奥行きのあるコースを組み立てています。

店内にはカウンター11席に加え、個室を2部屋用意(※)。記念日や会食など、大切なシーンに寄り添うお店です。

“岩桧葉 食べログ公式情報”参照

『岩桧葉』の基本情報

岩桧葉
店舗名岩桧葉(いわひば)
住所東京都港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3F
アクセス東京メトロ各線 大門駅 A3出口から徒歩約1分
JR浜松町駅 北口から徒歩約5分
営業時間11:30〜14:00
18:00〜23:00
定休日日曜日
予約完全予約制(※)
・電話予約:03-6381-5277
・ネット予約:公式予約ページ
支払方法クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
※電子マネー、QRコード決済不可
“岩桧葉 食べログ公式情報”参照

【中華×和食】四季を映す『岩桧葉』のディナーコース

岩桧葉の魅力は、季節の食材を軸に組み立てられるコース料理。豊洲市場をはじめ、日本各地から届く旬の素材を使用した料理を提供しています(※1)。

過去には、上海蟹、鮑、毛蟹、フグなど、特別な夜にふさわしい食材も登場(※2)。和食の繊細さに中華の香りや火入れを重ね、ひと口ごとに表情が変わるような味わいを楽しめます。

※1:“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
※2:“岩桧葉 公式Instagram”参照

とある日のコース例|冬の味覚を堪能するディナー

岩桧葉
岩桧葉
2026年1月に提供されたコースは、年の始まりにふさわしい華やかな前菜「お年玉前菜」からスタート(※)。季節の食材を少しずつ盛り込んだひと皿となっており、味わいの変化を楽しみながら、これから続く料理への期待感を高めてくれます。

その流れを受けて登場するのが、「上海蟹シェリー酒漬け」(※)。寒い時期にうま味を増す上海蟹の甘みと、ふわりと立ち上がるシェリー酒の香りが重なり、冬ならではの余韻を感じさせます。

“岩桧葉 公式Instagram”参照
※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

海のうま味を重ねたひと皿

岩桧葉

▲ 鮑と毛蟹の茶碗蒸し

岩桧葉

▲ トラフグ白子炭火焼

温菜では、冬にうま味を蓄える海の素材を生かした料理が続きます。

「鮑と毛蟹の茶碗蒸し」(※)は、なめらかな口当たりの中に、鮑の凝縮したうま味と毛蟹のやさしい甘みが重なり合うひと品。寒い時期ならではの、滋味深く奥行きのある味わいが印象的です。

さらに登場するのが、「トラフグ白子炭火焼」(※)。表面の香ばしさと、白子特有の濃厚さが重なり、季節の深まりを感じさせます。

“岩桧葉 公式Instagram”参照

中華の技法を感じる焼き物

岩桧葉
コースの中盤で印象を変えるのが、焼き物として提供される「よだれ焼鳥」(※)。オープンキッチンの炭火でていねいに焼き上げることで、表面の香ばしさと中のやわらかさが際立ちます。

職人の手によって目の前で仕上がるライブ感も、食事の時間を彩る要素のひとつ。コース全体の流れに、心地よいアクセントをもたらすひと品です。

“岩桧葉 公式Instagram”参照

シーンで選べる多彩なコース展開

記念日や会食におすすめの個室確約コース

岩桧葉
大切な節目の夜には、個室確約のコースがおすすめ(※)。その季節ならではの食材を軸にした、シェフおまかせコースが楽しめます。

季節感にこだわった構成は、特別な日の食事のひとときを華やかに演出。2名~8名まで利用できるので(※)、ふたりの記念日やフォーマルな食事のシーンにもぴったりです。

【コース情報】(※)
【個室確約】丹頂コース
料金:17,600円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:なし

【個室確約】丹頂コース 乾杯シャンパン1杯付きフリーフロー2時間
料金:26,400円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:乾杯用シャンパン1杯と2時間飲み放題付き
“岩桧葉 食べログ公式情報”参照

気軽に楽しめるカウンターコース

岩桧葉
ディナーデートや親しい方との食事には、カウンターで味わうコースがおすすめ。目の前で料理が仕上がっていくライブ感とともに、食事のひとときを楽しめます。

提供されるのは、和食と中華の全8品(※)。会話を交わしながら、程よい距離感で料理と向き合えます。

【コース情報】(※)
【和魂漢才】カウンターコース全8品
料金:11,000円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:なし

【和魂漢才】カウンターコース全8品+フリーフロー
料金:15,400円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:ワインや生ビールなど24種類の2時間飲み放題
“岩桧葉 食べログ公式情報”参照

料理の魅力を引き立てるペアリング

岩桧葉
岩桧葉では、料理に寄り添う楽しみとして、「ペアリングコース」を用意しています。料理の流れに合わせて、ソムリエが5杯または8杯のドリンクをセレクト(※1)。ワインや日本酒を組み合わせた内容で、料理の味わいを引き立てます。

そのほか、乾杯用シャンパン1杯が付いた「フリーフロー」も選択可能(※1)。ワインやウイスキー、日本酒など、約50種類のドリンクを飲み放題で楽しめます(※1)。

【ドリンクコース情報】(※1)
■ ペアリングコース
8グラスペアリング:16,000円(税込)
5グラスペアリング:10,000円(税込)

■ フリーフロープラン(※1、2)
フリーフロー:8,800円(税込)
※1:“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
※2:前日までの連絡必須

大正ロマンを感じる店内デザイン

岩桧葉
店内は大正ロマンをイメージした、品格と静けさを感じさせるデザイン。浜松町の街の賑わいから一歩離れ、自然と食事や会話に意識を向けられる空間が広がります。

カウンター席、個室ともに落ち着いて過ごせる雰囲気で、記念日ディナーや大切な会食にもぴったり。特別なディナーシーンに寄り添う、隠れ家レストランです。

大切な人を連れて行きたくなる一軒『岩桧葉』

岩桧葉
岩桧葉は、記念日や接待、節目の会食に選びたい隠れ家レストラン。旬の食材を軸にしたコースは、仕入れに合わせて内容が変わり、訪れるたびにその季節ならではの味わいと出会えます(※)。

会話を主役にしたい日は個室、臨場感を楽しみたい夜はカウンターと、シーンに応じて座席を選べるのも魅力。“和魂漢才”を体現する料理を味わい、食後には「次はこの季節に訪れたい」と思わせる、静かな余韻が残るレストランです。

“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
岩桧葉
新橋・浜松町/懐石・会席料理、中華料理、イノベーティブ・フュージョン
岩桧葉 1枚目
岩桧葉 2枚目
岩桧葉 3枚目
★★★★★
★★★★★
4.01
5件
26件
-
¥30,000〜
住所
東京都港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3FADsis Daimon 3F
大門『岩桧葉』和×中華のコラボレーション@yoshiyuki.takeuchi様、ご協力ありがとうございました😊

岩桧葉について

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