大門『岩桧葉』和×中華のコラボレーション@yoshiyuki.takeuchi様、ご協力ありがとうございました😊
【浜松町】記念日や接待に選びたいレストラン『岩桧葉』|旬を味わう中華×和食ディナーコース
JR浜松町駅から徒歩約3分の場所にある『岩桧葉(いわひば)』は、記念日ディナーや接待におすすめの完全予約制の隠れ家レストランです。“和魂漢才”をコンセプトに、和の旬と中華の技法をかけ合わせたコース料理を提供。仕入れに合わせて内容が変わり、訪れるたびにその季節ならではの味わいと出会えます。2名から利用できる個室やカウンター席があり、会食の目的に合わせて選べるのも魅力。大切なひとときを、料理と空間の両方で彩ってくれるお店です。
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提供:岩桧葉
この記事の目次
『岩桧葉(いわひば)』は、JR浜松町駅から徒歩約3分、東京メトロ大門駅から徒歩約2分の場所に佇む、完全予約制の隠れ家レストラン(※)。駅近でありながら、店内に足を踏み入れると、外の喧騒から切り離されたような落ち着いた空気が広がります。
コンセプトは“和魂漢才”(※)。日本の旬を大切にしつつ、中華の技法を重ねることで、ひと皿ごとに奥行きのあるコースを組み立てています。
店内にはカウンター11席に加え、個室を2部屋用意(※)。記念日や会食など、大切なシーンに寄り添うお店です。
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
コンセプトは“和魂漢才”(※)。日本の旬を大切にしつつ、中華の技法を重ねることで、ひと皿ごとに奥行きのあるコースを組み立てています。
店内にはカウンター11席に加え、個室を2部屋用意(※)。記念日や会食など、大切なシーンに寄り添うお店です。
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
| 店舗名 | 岩桧葉(いわひば) |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3F |
| アクセス | 東京メトロ各線 大門駅 A3出口から徒歩約1分 JR浜松町駅 北口から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 18:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予約 | 完全予約制(※) ・電話予約:03-6381-5277 ・ネット予約:公式予約ページ |
| 支払方法 | クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) ※電子マネー、QRコード決済不可 |
岩桧葉の魅力は、季節の食材を軸に組み立てられるコース料理。豊洲市場をはじめ、日本各地から届く旬の素材を使用した料理を提供しています(※1)。
過去には、上海蟹、鮑、毛蟹、フグなど、特別な夜にふさわしい食材も登場(※2)。和食の繊細さに中華の香りや火入れを重ね、ひと口ごとに表情が変わるような味わいを楽しめます。
※1:“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
※2:“岩桧葉 公式Instagram”参照
過去には、上海蟹、鮑、毛蟹、フグなど、特別な夜にふさわしい食材も登場(※2)。和食の繊細さに中華の香りや火入れを重ね、ひと口ごとに表情が変わるような味わいを楽しめます。
※1:“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
※2:“岩桧葉 公式Instagram”参照
2026年1月に提供されたコースは、年の始まりにふさわしい華やかな前菜「お年玉前菜」からスタート(※)。季節の食材を少しずつ盛り込んだひと皿となっており、味わいの変化を楽しみながら、これから続く料理への期待感を高めてくれます。
その流れを受けて登場するのが、「上海蟹シェリー酒漬け」(※)。寒い時期にうま味を増す上海蟹の甘みと、ふわりと立ち上がるシェリー酒の香りが重なり、冬ならではの余韻を感じさせます。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
その流れを受けて登場するのが、「上海蟹シェリー酒漬け」(※)。寒い時期にうま味を増す上海蟹の甘みと、ふわりと立ち上がるシェリー酒の香りが重なり、冬ならではの余韻を感じさせます。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
温菜では、冬にうま味を蓄える海の素材を生かした料理が続きます。
「鮑と毛蟹の茶碗蒸し」(※)は、なめらかな口当たりの中に、鮑の凝縮したうま味と毛蟹のやさしい甘みが重なり合うひと品。寒い時期ならではの、滋味深く奥行きのある味わいが印象的です。
さらに登場するのが、「トラフグ白子炭火焼」(※)。表面の香ばしさと、白子特有の濃厚さが重なり、季節の深まりを感じさせます。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
「鮑と毛蟹の茶碗蒸し」(※)は、なめらかな口当たりの中に、鮑の凝縮したうま味と毛蟹のやさしい甘みが重なり合うひと品。寒い時期ならではの、滋味深く奥行きのある味わいが印象的です。
さらに登場するのが、「トラフグ白子炭火焼」(※)。表面の香ばしさと、白子特有の濃厚さが重なり、季節の深まりを感じさせます。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
コースの中盤で印象を変えるのが、焼き物として提供される「よだれ焼鳥」(※)。オープンキッチンの炭火でていねいに焼き上げることで、表面の香ばしさと中のやわらかさが際立ちます。
職人の手によって目の前で仕上がるライブ感も、食事の時間を彩る要素のひとつ。コース全体の流れに、心地よいアクセントをもたらすひと品です。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
職人の手によって目の前で仕上がるライブ感も、食事の時間を彩る要素のひとつ。コース全体の流れに、心地よいアクセントをもたらすひと品です。
※“岩桧葉 公式Instagram”参照
大切な節目の夜には、個室確約のコースがおすすめ(※)。その季節ならではの食材を軸にした、シェフおまかせコースが楽しめます。
季節感にこだわった構成は、特別な日の食事のひとときを華やかに演出。2名~8名まで利用できるので(※)、ふたりの記念日やフォーマルな食事のシーンにもぴったりです。
【コース情報】(※)
季節感にこだわった構成は、特別な日の食事のひとときを華やかに演出。2名~8名まで利用できるので(※)、ふたりの記念日やフォーマルな食事のシーンにもぴったりです。
【コース情報】(※)
■ 【個室確約】丹頂コース
料金:17,600円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:なし
■ 【個室確約】丹頂コース 乾杯シャンパン1杯付きフリーフロー2時間
料金:26,400円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:乾杯用シャンパン1杯と2時間飲み放題付き
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照料金:17,600円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:なし
■ 【個室確約】丹頂コース 乾杯シャンパン1杯付きフリーフロー2時間
料金:26,400円(税込)
コース内容:旬の食材を使用したシェフおまかせコース
飲み放題:乾杯用シャンパン1杯と2時間飲み放題付き
ディナーデートや親しい方との食事には、カウンターで味わうコースがおすすめ。目の前で料理が仕上がっていくライブ感とともに、食事のひとときを楽しめます。
提供されるのは、和食と中華の全8品(※)。会話を交わしながら、程よい距離感で料理と向き合えます。
【コース情報】(※)
提供されるのは、和食と中華の全8品(※)。会話を交わしながら、程よい距離感で料理と向き合えます。
【コース情報】(※)
■ 【和魂漢才】カウンターコース全8品
料金:11,000円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:なし
■ 【和魂漢才】カウンターコース全8品+フリーフロー
料金:15,400円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:ワインや生ビールなど24種類の2時間飲み放題
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照料金:11,000円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:なし
■ 【和魂漢才】カウンターコース全8品+フリーフロー
料金:15,400円(税込)
コース内容:カウンターで気軽に楽しむ全8品
飲み放題:ワインや生ビールなど24種類の2時間飲み放題
岩桧葉では、料理に寄り添う楽しみとして、「ペアリングコース」を用意しています。料理の流れに合わせて、ソムリエが5杯または8杯のドリンクをセレクト(※1)。ワインや日本酒を組み合わせた内容で、料理の味わいを引き立てます。
そのほか、乾杯用シャンパン1杯が付いた「フリーフロー」も選択可能(※1)。ワインやウイスキー、日本酒など、約50種類のドリンクを飲み放題で楽しめます(※1)。
【ドリンクコース情報】(※1)
※2:前日までの連絡必須
そのほか、乾杯用シャンパン1杯が付いた「フリーフロー」も選択可能(※1)。ワインやウイスキー、日本酒など、約50種類のドリンクを飲み放題で楽しめます(※1)。
【ドリンクコース情報】(※1)
■ ペアリングコース
8グラスペアリング:16,000円(税込)
5グラスペアリング:10,000円(税込)
■ フリーフロープラン(※1、2)
フリーフロー:8,800円(税込)
※1:“岩桧葉 食べログ公式情報”参照8グラスペアリング:16,000円(税込)
5グラスペアリング:10,000円(税込)
■ フリーフロープラン(※1、2)
フリーフロー:8,800円(税込)
※2:前日までの連絡必須
店内は大正ロマンをイメージした、品格と静けさを感じさせるデザイン。浜松町の街の賑わいから一歩離れ、自然と食事や会話に意識を向けられる空間が広がります。
カウンター席、個室ともに落ち着いて過ごせる雰囲気で、記念日ディナーや大切な会食にもぴったり。特別なディナーシーンに寄り添う、隠れ家レストランです。
カウンター席、個室ともに落ち着いて過ごせる雰囲気で、記念日ディナーや大切な会食にもぴったり。特別なディナーシーンに寄り添う、隠れ家レストランです。
岩桧葉は、記念日や接待、節目の会食に選びたい隠れ家レストラン。旬の食材を軸にしたコースは、仕入れに合わせて内容が変わり、訪れるたびにその季節ならではの味わいと出会えます(※)。
会話を主役にしたい日は個室、臨場感を楽しみたい夜はカウンターと、シーンに応じて座席を選べるのも魅力。“和魂漢才”を体現する料理を味わい、食後には「次はこの季節に訪れたい」と思わせる、静かな余韻が残るレストランです。
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
会話を主役にしたい日は個室、臨場感を楽しみたい夜はカウンターと、シーンに応じて座席を選べるのも魅力。“和魂漢才”を体現する料理を味わい、食後には「次はこの季節に訪れたい」と思わせる、静かな余韻が残るレストランです。
※“岩桧葉 食べログ公式情報”参照
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