更新日：2023年11月02日

【六本木】デートや女子会におすすめ！雰囲気ばっちりの大人の焼き鳥ダイニング『ロベリスク。』

六本木駅から徒歩約3分の立地にある隠れ家ダイニングの『ロベリスク。』すべての料理がグルテンフリー＆白砂糖不使用で体に優しい料理を提供しています。ワインのペアリングも楽しめる大人向けのダイニングです。インテリアも料理の盛り付けもモダンで上品。記念日や誕生日にもおすすめのお店に実際に訪れてみました！

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提供：ロベリスク。

この記事の目次

焼き鳥とフレンチのマリアージュ！大人の隠れ家ダイニング『ロベリスク。』
モダンな雰囲気の内観
人気のコース「Course NANAMI」を堪能
先付け
オードブル
レバーパテ～卵黄のメープル漬けと玄米パン
一の串ねぎまロベリスクスタイル
二の串本日の厳選串
三の串比内地鶏のもも
四の串つくね
〆のお食事
甘味
食後の珈琲＆紅茶
4種のペアリング
スパークリングワイン「HENRIOT BRUT SOUVERAIN」
白ワイン「勝沼醸造アルガブランカ・ピッパ」
白ワイン「Yarden Chardonnay 2021」
オレンジワイン「Fabulas Foeminae Pinot Grigio 2021」
『ロベリスク。』のうれしい心遣い

焼き鳥とフレンチのマリアージュ！大人の隠れ家ダイニング『ロベリスク。』

六本木駅から徒歩約3分、本木ヒルズを後ろにして少し歩くと『ロベリスク。』の看板が見えてきます。外観から高級感が漂っていて、素敵な雰囲気のレストランです。

今回は昔からの友人と一緒に、仕事帰りに美味しい焼き鳥とお酒を飲もうと訪れました。

地下へ下るとひっそりとした入口を発見。検温やアルコール消毒などもきちんと行っています。　

モダンな雰囲気の内観

落ち着いた店内は、インテリアや食器、カトラリーまで和モダンでおしゃれな雰囲気。カウンター席もゆったりとしていてデートにはもちろん、おひとり様でも楽しめそうです。

大人女子会にもぴったりの雰囲気ですが、こんなお店に連れてきてもらえたら女性は絶対に喜ぶと思うので、男性の皆様も必見です。

お冷の代わりにアイスティーが出てきたのですが、これがすっきり飲みやすくてとても美味しかったです。

人気のコース「Course NANAMI」を堪能

今回筆者は、人気No1の"NANAMI"というコースをいただきました。前菜からデザートまでぜいたくにしっかりとついた9,500円（税込）のコースです。

先付け

先付けは牡蠣を使ったお料理。お酒が進む味付けでとっても美味でした。綺麗なグリーンのソースはピスタチオを使っているそうで、珍しい組み合わせに興味深々。

オードブル

まるで雲のような見た目のオードブルは、中にカルパッチョが入っていました。オレンジの風味でさっぱりといただけます。

レバーパテ～卵黄のメープル漬けと玄米パン

レバーパテはふわふわでムースのような舌触り。玄米パンはプレーンとレーズン2種類あってどちら絶品！レバーとの相性もばっちりでした。卵黄で味変しながらいただきます。

一の串ねぎまロベリスクスタイル

いよいよ本命の焼き鳥をいただきます。ロベリスクのねぎまは、葱をソースで表現しているのだとか。葱を食べているわけではないのに、ソースにつけて食べるとまるでねぎまを食べているような感覚でとても不思議！

むね肉はジューシーでボリューム満点でした。

二の串本日の厳選串

2本目はせせりです。こちらもとてもジューシー。トマトを使ったサッパリしたソースととても合います。

三の串比内地鶏のもも

比内地鶏のもも肉はフォンドボーソースでいただきました。串によってそれぞれソースが違っていて面白いです。

四の串つくね

つくねはアラビアータソースでいただきます。ふっくら肉厚でスパイシーなソースとマッチしていました。

〆のお食事

〆は玄米パスタ。もちもちでとっても美味しいのにグルテンフリー！ダイエット中でも罪悪感なくいただけます。

甘味

最後のデザートはトマトとクリームチーズを使ったムース。ふわふわのムースで、チーズの風味とトマトの酸味が絶妙でした。甘いものが苦手な方でも、さっぱりいただけるお味です。

食後の珈琲＆紅茶

コースには食後の珈琲、紅茶も含まれています。色んな種類から選べるのがうれしいポイント。私は珈琲を選びました。またこちらもカップがおしゃれですてきでした。

4種のペアリング

スパークリングワイン「HENRIOT BRUT SOUVERAIN」

今回コースに合わせて４種のペアリングも頼みました。最初はスパークリングで乾杯からスタート。

白ワイン「勝沼醸造アルガブランカ・ピッパ」

2種類目は山梨県の甲州で作られた白ワイン。辛口で美味しいワインでした。

白ワイン「Yarden Chardonnay 2021」

3種類目も辛口のイスラエル産の白ワイン。友人が白が好きだと伝えたので、配慮してくださいました。

オレンジワイン「Fabulas Foeminae Pinot Grigio 2021」

4種目はイタリア産のオレンジワイン。ハーブやチェリーの香りがして、飲みやすいワインでした。

『ロベリスク。』のうれしい心遣い

お店を出てから寒くてコートのポケットの手を入れると、なんとカイロが入っていました…！なんというホスピタリティ。友人と二人で感動しながら駅に向かいました。

美味しいワインと絶品焼き鳥を、グルテンフリーで罪悪感少なく楽める素晴らしいお店でした。デートや会食、女子会など、さまざまな用途でぜひ利用してみてください。

ロベリスク。

西麻布/焼鳥、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン