更新日：2022年02月10日

必見！今、六本木で注目を集めるお洒落なカジュアルダイニング♪

日々、様々なイベントが開催され、多くの人々でにぎわう六本木。そんな六本木で、最近注目を集めている素敵なレストラン＆バーがあるんです！その名も「balcony Restaurant＆Bar（バルコニーレストランアンドバー）」。こちらのレストランの1番のウリは「炭火焼き」で豪快に料理されたアメリカンスタイルな料理の数々♪今回はこの「balcony Restaurant＆Bar」の魅力について徹底解剖したいと思います！

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この記事の目次

お店のこだわりは「炭火焼き」と「オープンキッチン」
レストランのコンセプトは「WAIGAYA」
カジュアルさの中にあるこだわりがお洒落な店内♪
こだわりの「炭火焼き」による最高の料理
六本木にて素敵なひと時を

お店のこだわりは「炭火焼き」と「オープンキッチン」

「balcony Restaurant＆Bar」は、豪快に料理された炭火焼きメニューの数々が特徴！炭火で焼くというシンプルな調理方法により、食材本来の美味しさを引き出しているそうですよ♪

「balcony Restaurant＆Bar」のもう1つのこだわりは、プロの技を目の前で体感できる「オープンキッチン」。シェフが心を込めて料理をしている姿や炭火焼きの音、そして香りによって食欲をそそられること間違いなしですね◎

レストランのコンセプトは「WAIGAYA」

「balcony Restaurant＆Bar」のコンセプトにかかげる「WAIGAYA（ワイガヤ）」には、「わいわいがやがや」とお客さんに楽しんでもらえるような活気あふれる空間を目指したい、という想いが込められているそうです♪店内は、気軽に立ち寄ることのできる雰囲気づくりがなされており、どなたでも美味しい料理をリーズナブルな値段で楽しむことができます◎

バースペースには、丸椅子の他にソファ席も用意されており、天井から吊るされたシャンデリアが高級感を醸し出しています。
全体として、床もテーブルも木目テイストで温かみのある店内♪高級感とカジュアルさが融合した空間がとてもお洒落で、普段使いにも特別な時間を彩るのにもぴったりです！

カジュアルさの中にあるこだわりがお洒落な店内♪

店内は、ニューヨークの別荘をイメージしたゲストハウステイストの空間が広がっています。また、レストランスペースとバースペースに分かれており、それぞれにこだわりが込められているそう！レストランスペースには、暖炉があり、柱や仕切りのような障害物がないため開放感があります♪団体のお客さんが利用するのにも向いていそうですね！

バーカウンターから見えるお酒の数々もお洒落◎実は、ここ「balcony Restaurant＆Bar」でしか飲むことのできないオリジナルカクテルもあるのだとか…。カジュアルかつリッチな空間でオリジナルカクテルが飲めるなんて贅沢ですよね♪

ちなみに、レストランとバーが両方あるので、パーティーの1次会から3次会まで「balcony Restaurant＆Bar」にて開催することが可能です！記念日や女子会、打ち上げにも幅広く対応しており、美味しい料理を囲んで会話に花を咲かせることができちゃいます◎

こだわりの「炭火焼き」による最高の料理

食材の素材からこだわっている「balcony Restaurant＆Bar」。今回は、そんな絶品メニューの中から、おすすめの2品を教えていただきました！

松坂豚のグリル旬の茸

1品目は「松坂豚のグリル旬の茸」。松坂牛は食べたことがあっても、松坂豚はなかなか食べる機会がないのではないでしょうか！このように、食材のチョイスには、料理長さんのユニークなこだわりが感じられ、メニューを見ているだけでも楽しい◎

炭火で豪快に焼き上げられ、味付けは塩コショウのみ！このシンプルさによって引き出される素材の旨みを、ぜひみなさんにも体感していただきたいです◎また、付け合わせのキノコは食感がとてもしっかりしており、口いっぱいに広がるキノコの風味をお楽しみいただけます♪

なんと野菜にもこだわりが！神奈川県三浦半島の野菜を産直で仕入れており、新鮮な野菜を味わうことができます♪
鉄板の上でジューっと音をたてる松坂豚のグリルは、見た目、香り、音、味、どれをとってもパーフェクトな逸品となっております！

ガーリックシュリンプ BBQスタイル

2品目は「ガーリックシュリンプ BBQスタイル」。外国人のお客さんのニーズに答えたアメリカンスタイルの逸品！こちらのお料理の魅力はなんといってもサイズ感です♪何人かで取り分けて食べるのに適しているため、会話の種になりそう！

味付けもアメリカンテイストのBBQソースを使っているので、料理長いわくハワイのノースショアの風を感じてほしいとのこと！ぷりっぷりのエビも豪快に炭焼きで焼き上げられ、旨味がギュっと詰まっております♪ぜひともお試しいただきたい逸品です◎

六本木にて素敵なひと時を

いかがでしたか？今、六本木で話題の「balcony Restaurant＆Bar」の魅力について少しでもお伝えできれば幸いです。「高級そうなお店だな」と決めつけて、敬遠してしまうのは非常にもったいない！店内には、だれもが落ち着いて料理を楽しむことのできる空間が広がっております♪

訪れるお客さんも様々で、20代前半の社会人の方から40代後半の政治家の方まで、幅広い層に支持されているこちらのお店。どんなニーズにも応えたいという気持ちが伝わってきますね◎
また記念日やクリスマスのイベントには、サプライズのお手伝いもしてくれる素敵なお店です！ぜひ1度足を運んでみてはいかがでしょうか？

【balcony Restaurant＆Bar】
住所：東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3階
電話番号：03-3560-5013